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佰翔酒店集团打造特色服务产品成员酒店获行业大奖
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佰翔酒店集团打造特色服务产品成员酒店获行业大奖

  佰翔酒店集团旗下漳州佰翔圆山酒店荣获亚洲地区具有行业影响力的第十二届中国酒店 “金枕头奖”——2015年度最受欢迎城市休闲商务酒店。

2015-09-30 14:33:41
御庭酒店集团国庆登陆纽约时代广场路透社大屏幕
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御庭酒店集团国庆登陆纽约时代广场路透社大屏幕

  御庭酒店集团将作为“走向世界的66个中国品牌”中唯一的酒店品牌,登陆纽约时代广场最具标志性的路透社大屏幕。

2015-09-30 13:47:21
国际饭店业职业经理人协会任命公告
任命

国际饭店业职业经理人协会任命公告

  IHMA任命金希尔顿酒店集团大中华区及蒙古人力资源副总裁Lawrence Lee、锦江都城酒店品牌副总经理俞伟为委员。

从实习到厨师长仅用4年,意大利菜做的最好的中国厨师
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从实习到厨师长仅用4年,意大利菜做的最好的中国厨师

  Hanson厨师虽然年仅30周岁,但是经验十分丰富,曾与德籍、法籍、美籍厨师工作,并在Laksa(娘惹叻沙)比赛中摘得金牌.年轻的他,从实习厨师到厨师长仅用了4年时间。

2015-09-30 10:34:45
从食材开始发掘美食精妙,如何做得一手绝世美味
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从食材开始发掘美食精妙,如何做得一手绝世美味

  吴日辉Steve,海南新国宾馆凯悦中餐厅厨师长,国家特一级烹调师(中式),旅游酒店餐饮业国家一级评委,世界美食博士,世界饭店协会厨艺大赛评委。

2015-09-30 10:28:16
粤味飘香暖大厨,豪华五星级酒店行政总厨周毅
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粤味飘香暖大厨,豪华五星级酒店行政总厨周毅

  从中国香港走出来的大厨,曾经在米其林餐厅工作,带着高超厨艺迈进国内餐饮市场。数十年的粤菜烹饪经验,造就了他亲切、朴实、又极具感召力的气质。周毅,让粤味飘香的暖大厨。

2015-09-30 09:26:54
国际饭店业职业经理人协会人事任命
任命

国际饭店业职业经理人协会人事任命

  IHMA任命金陵酒店管理公司总裁陈雪明、美高梅中国有限公司策略拓展副总裁陈爰为IHMA职业经理人发展研究委员会委员。

三亚湾厨艺界“老顽童”讲诉他的厨艺生涯
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三亚湾厨艺界“老顽童”讲诉他的厨艺生涯

  Peter师傅被戏称三亚湾厨艺界的“老玩童”,自1984年开始厨师生涯的他,曾在马来西亚、澳大利亚、纽约和中国多家国际品牌酒店任职,也曾在英格兰白金级游轮“伊丽莎白皇后2号”任职,目前担任海航酒店集团旗下三亚唐拉雅秀酒店行政总厨。

2015-09-30 09:14:43
国内首家悬崖海景主题酒店投资10亿万宁开工
开业

国内首家悬崖海景主题酒店投资10亿万宁开工

  酒店傍海倚崖而建,拥有别墅及客房规模1000间,超大露台、超180度悬崖观海视角、悬崖海景咖啡厅及斜行观海电梯均为国内首创。

2015-09-30 09:05:38
郑州汇艺万怡酒店于2015年9月29日开业
开业

郑州汇艺万怡酒店于2015年9月29日开业

  酒店拥有277间客房及套房和总面积近1,000平方米的会议与宴会空间,地理位置优越,将会成为郑州首屈一指的高端商务酒店。

2015-09-30 08:52:04
西安万豪行政公寓于2015年9月22日开业
开业

西安万豪行政公寓于2015年9月22日开业

  这是万豪在中国区的第7家万豪行政公寓,提供159 间配套齐全的公寓,从开放式公寓到三居室公寓,为商务及休闲旅行者的理想入住之地。

2015-09-29 18:01:49
国际饭店业职业经理人协会任命
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国际饭店业职业经理人协会任命

  IHMA任命温德姆酒店集团亚太区全球销售副总裁黄素卿、法拉帝国际酒店及度假村集团总裁曾言、开元酒店管理有限公司总经理侯峰为委员。

雅乐轩全球第100家酒店于9月29日开业
开业

雅乐轩全球第100家酒店于9月29日开业

  雅乐轩酒店宣布,全球第100家酒店——美国德克萨斯州大学城雅乐轩酒店隆重开业,该酒店将尝试虚拟现实、3D食品打印和智能叫醒等创新技术。

2015-09-29 14:07:22
君澜酒店集团三亚区华南客户推介会圆满结束
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君澜酒店集团三亚区华南客户推介会圆满结束

  近日,君澜酒店集团2015年度三亚区华南客户推介会在海南七仙岭君澜度假酒店成功召开。此次推介会,以为时3天2晚的君澜三亚区度假酒店体验之旅为依托,吸引了众多来自香港、广州等地区的华南客户。

2015-09-29 13:53:49
揭秘“互联网+酒店”的正确打开方式
酒店

揭秘“互联网+酒店”的正确打开方式

  互联网让世界变小的同时,也可以让酒店房间变大,传统酒店开始运用互联网及物联网技术建设智慧酒店,在互联网+的传送带上连起更多高架桥。

2015-09-29 11:40:34
平江府再现中秋拜月民俗
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平江府再现中秋拜月民俗

  中秋夜,地处千年平江路的书香府邸酒店平江府,通过举办中秋烧香斗烧香斗、放花灯等活动,还原了难得一见的府“府邸拜月”传统民俗。

2015-09-29 11:09:47
雅高支持奥比斯“食走黑暗”慈善晚宴
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雅高支持奥比斯“食走黑暗”慈善晚宴

  “光明童行”是雅高大中华区携手国际奥比斯,于2014年6月推出的一个以拯救视力为主题的企业社会责任项目。

2015-09-29 10:22:55
超越平凡,酒店人的自我磨砺之道
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超越平凡,酒店人的自我磨砺之道

  杭州花港海航度假酒店总经理周建平向我们阐述自我磨砺之道。酒店业的发展以及同世界接轨的脚步不断加快,更需要我们对新知识的不断学习,以及对酒店饱满的信念和热情。

2015-09-28 16:02:32
喜达屋慈善公益:为WABC无障碍艺途提供支持
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喜达屋慈善公益:为WABC无障碍艺途提供支持

  喜达屋酒店与度假酒店集团亚太区宣布,亚太区的105家喜达屋酒店将参加于2015年10月11日举办的“Run to Give”慈善跑活动。

2015-09-28 11:44:55
天津IU酒店:全城公益行走活动
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天津IU酒店:全城公益行走活动

  IU酒店组织公益行走活动,鼓励和号召大家参与行走,并累计行走公里数捐出相应数量的善款用于向太阳村孩子们以及塘沽消防战士提供帮助。

2015-09-27 09:36:11
柏栎温暖接力超跑爱心公益
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柏栎温暖接力超跑爱心公益

  柏栎酒店管理集团作为在中国国际酒店品牌的明日之星,将带着超跑般的强大马力,携手旗下酒店,将回馈社会的接力棒传递到底!

2015-09-25 18:10:18
最佳东方12年蜕变 为人才提供更大舞台
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最佳东方12年蜕变 为人才提供更大舞台

  最佳东方在即将迎来12周年之际,进行了大幅改版升级,饱含蜕变之意,正在向深层次、多元化、国际化方向不断前行。

2015-09-25 15:57:26
Guest Supply 收购了GILCHRIST & SOAMES
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Guest Supply 收购了GILCHRIST & SOAMES

  Guest Supply,一家 Sysco Corporation (NYSE: SYY)的全资子公司,9月21日宣布其已收购Gilchrist & Soames,Sysco子公司扩展有关酒店、度假村及水疗会所的奢华个人护理用品供应业务。

2015-09-25 11:47:45
2015金陵连锁酒店房务总监、市场销售总监岗位培训班圆满结业
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2015金陵连锁酒店房务总监、市场销售总监岗位培训班圆满结业

  9月7日,2015金陵连锁酒店房务总监、市场销售总监岗位培训班在上海同济大学迎宾馆正式开班,两个培训班同步开课。

2015-09-25 11:12:11
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