美高梅2012年全年净收益总额达92亿美元，全资度假村净收益达59亿美元，全资度假村EBITDA达13亿美元，较2011年增长2%。美高梅中国公司创造了新的收益纪录，净收益达28亿美元，城中城博彩度假村净收益达11亿美元，较2011年同比增长1%。
全国11706家星级饭店第四季度的营业收入总计为654.38亿元，其中餐饮收入为303.89亿元，占营业收入的46.44%;客房收入为265.68亿元，占营业收入的40.60%。
从开业情况来看，2012年，国内开业的星级酒店数为214家。从12年的星级酒店高层人事任命来看，可以说2月和8月达到了人事任命的最高峰，
If you struggle with employee disengagement and a lack of accountability, the following tips can help you turn that around.
Air travel plans are on the rise for Americans as 91 percent intend to take a domestic flight at least once in 2013, up from 86 percent who said they flew domestically last year.
2月27日酒店业数据盘点如下：酒店行业肯定要面临洗牌，半年内将会凸显，预计将有30%规模性民营酒店面临倒闭的下场，当然也会有30%的中小规模的酒店将会迎来发展机遇，山东省工商联酒店业商会会长孟庆勇亦表示。
酒店的追求经济效益固然重要，但作为一家酒店企业，缺失了社会责任和环境责任，不论财力多么雄厚，它都称不上是称职的企业成员。没有了这样的责任感，所谓的成就不过是一定时机里的昙花一现，不能持久，更谈不上标榜史册，成为经典。
Priceline全年的旅行总预订量同比上升了31.4%(当地货币基础上增长了37%)，达到285亿美元。毛利达到了41亿美元，同比增长了32.6%。
情况在酒店经营者方面却是相反的，要获得同样的数据，他们必须更加努力地去赢得客户的忠诚。仅仅依靠标准的方法来营销或依赖OTA是远远无法让所有的房间都住上人。
Over the recent few years consumer behavior has changed dramatically. Easily available information coupled with the continued economic turmoil has made today’s consumers extremely discerning in their choices around travel.
虽然清洁是食品安全控制和风险管理基本系统的最后一个控制点，但却是卫生风险管理计划的基础。清洁涉及到餐饮服务日常工作的方方面面和各个控制点。
1月份，锦江旗下经济型酒的入住率为80.34%，同比去年1月的67.07%增加了13.27个百分点，入住率的同比提升主要是由于去年1.22-1.28日为春节黄金周，而今年春节在2月份所带来的“时间差”所致。
We"ve seen a quantum shift from hospitality as an art to hospitality as a science with the advent of digital marketing.
2月25日酒店业数据盘点如下：截至2012年12月31日，华住集团拥有466家直营门店、515家加盟店和54家运营的星程加盟门店。
告别“铺张菜”，取消“最低消费”门栏，远离“公款消费”……近日弃“奢”从“俭”的社会风气给酒店业带来巨大压力。随着中央“八项规...
随着中国市场化深入，服务型的政府和减小行政干预、行政开支是大势所趋、民心所向，寄生在政府财政下的高档酒店势将难以在健康体制下维系，政府一般性公务采购市场理应回归应有的地位—----中档价格消费。对于酒店业这是新的机遇，而不是挫折。
与去年同期相比，亚太区12年入住率几乎与去年持平，小幅增长0.5%至68.3%，平均房价为129.26美金，增幅0.9%，平均可出租客房收入为88.25美金/每晚，实现1.4%的较大增长。
2月21日酒店数据盘点如下：2012年度星级饭店客房平均出租率达57%，上升2个百分点，星级饭店平均房价达628元/间天，与上年基本持平。
Aside from sleeping, for instance, survey respondents indicated that enjoying the hotel bar or restaurant with colleagues or business partners was their number one activity during free time, outpacing time spent in the gym, spa, shopping or catching up with local acquaintances.
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