研究报告

2012年4季度酒店高层人事变动统计报告
行业数据

2012年4季度酒店高层人事变动统计报告

  2013年度,酒店企业在人力资源上将面临更大的挑战,酒店逐渐深入二三线城市,对于联号酒店来说在能否进一步实现高管人才的本土化,二三线城市的员工质素能否满足其快速扩张的需求是一大问题。

2013-01-23 09:47:35
2012年酒店经营数据变化趋势
行业数据

2012年酒店经营数据变化趋势

  12月份饭店客房平均出租率为58.5%,同比下降了3.04%,环比下降了7.08%。12月份饭店平均房价为448元,平均房价同比提高了13元,环比提高了6元。

2013-01-22 10:17:27
携程Q4净营收将同比增长15%
行业数据

携程Q4净营收将同比增长15%

  1月17日,美国投资公司派杰发布研究报告,将携程股票评级为“中性”,目标股价为22美元。

2013-01-21 10:23:58
2012酒店新媒体应用情况调查
问卷调查

2012酒店新媒体应用情况调查

  从目前形势来看,新媒体品牌营销的趋势必将演变成为巨大的浪潮,酒店利用新媒体进行品牌营销则成为必然。怎样有效地传播酒店信息,提升...

2013-01-19 09:04:13
酒店人心目中理想雇主特征调查
问卷调查

酒店人心目中理想雇主特征调查

  您对目前的酒店满意吗?您的酒店是否提供有竞争力的薪酬,提供足够的发展空间?在你的心目中,理想的酒店雇主应该拥有哪些特征呢?参与...

2013-01-18 10:25:59
2012年12月饭店经营数据统计
行业数据

2012年12月饭店经营数据统计

  总体来看,12月份全国饭店市场总体经营情况与11月份相比,饭店平均出租率有较明显下降,平均房价和单房收益均比上月有微幅提高,客房平均收入比有所下降,餐饮收入比小幅提高。

2013-01-18 09:28:19
张冰:餐饮卫生风险关键控制点之储存
迈点研究

张冰:餐饮卫生风险关键控制点之储存

  储存控制点是指在企业采购的原材料在加工生产之前的存放和保护。为了使利润和顾客满意度最大化,腐败和污染必须最小化。对储存进行控制对于在降低成本和经营风险的同时保持高卫生标准和高品质是非常有效的。

2013-01-17 09:25:42
2012江苏酒店开业忙 人才供给难持续
迈点研究

2012江苏酒店开业忙 人才供给难持续

  截止2012年3季度,江苏地区拥有五星级酒店62家,四星级酒店193家,三星级酒店326家,二星级酒店167家。眼下,江苏省仍有不少城市包括四五线城市,正纷纷新建、升格豪华高星级酒店,且呈现你追我赶之势。

2013-01-17 09:14:20
6 Social Intelligence Trends For Hoteliers
英文研究

6 Social Intelligence Trends For Hoteliers

   Long-term campaigns that increase engagement and foster relationships with your guests.

2013-01-16 15:16:16
Twelve Time Management Habits To Master In 2013
英文研究

Twelve Time Management Habits To Master In 2013

  Modern psychologists recognize three key elements in Franklin"s three-hundred-year-old procedure for changing habits.

2013-01-16 14:56:36
How Guests Select Hotels Around The World – Global Results
英文研究

How Guests Select Hotels Around The World – Global Results

  We recently finished a study that looked at the reasons why people all around the world select a particular hotel or casino.

2013-01-16 14:02:43
JWT"s F&B Trends For 2013
英文研究

JWT"s F&B Trends For 2013

  This is part of its eighth annual forecast of key trends that will drive or significantly impact consumer mindset and behavior in the year to come.

2013-01-16 13:45:44
酒店营销:让客人感觉便宜 不如感觉占便宜
迈点研究

酒店营销:让客人感觉便宜 不如感觉占便宜

  每一代的消费者心理都是不同的,社会的改变也在影响消费者的心理,不同年代的消费观是不一样的。现在70、80年代人是消费主体,90后在引导60后消费。

2013-01-14 09:48:43
汉庭股价大涨5.23% 开业酒店超1000家
行业数据

汉庭股价大涨5.23% 开业酒店超1000家

  华住酒店集团11日公布2012年四季度的酒店运营初步业绩显示,集团Q4新增51家直营门店、69家加盟门店。

2013-01-12 11:06:05
张冰:酒店餐饮卫生风险关键控制点之验收
迈点研究

张冰:酒店餐饮卫生风险关键控制点之验收

  验收是一个关键的控制点,因为这一点的运作直接关系到产品质量。验收功能包括检查质量、数量和价格,适当的验收实践与熟练的采购技能相结合,能使精心计划的菜单获得最大利益。

2013-01-11 09:25:08
1月迈点旅游研究院原创报告发布预告
行业数据

1月迈点旅游研究院原创报告发布预告

  1月迈点旅游研究院原创报告发布通知

2013-01-10 13:51:36
2012年12月全国星级酒店开业统计报告
行业数据

2012年12月全国星级酒店开业统计报告

  2012年12月,国内开业的星级酒店数为21家,客房总数约5964间(套),其中五星级酒店有19家、四星级酒店和三星级酒店各有1家。

2013-01-10 11:22:30
海航集团2012年总收入超1200亿
行业数据

海航集团2012年总收入超1200亿

  1月8日,海航集团有限公司董事长陈峰表示:2012年盘点下来,海航集团总资产约3800亿元,总收入超过了1200亿元。从1993年以1000万元起家,到2012年资产过3800亿元,海航集团总资产在20年的时间里增加了3.8万倍。

2013-01-09 10:16:00
Deloitte On Hospitality Industry Trends 2013
英文研究

Deloitte On Hospitality Industry Trends 2013

  Heightened competition in a multi-channel environment, the pressing need for brand differentiation, and emerging market opportunities and challenges highlight strategic considerations that companies in the hospitality sector face in the evolving marketplace.

2013-01-08 10:14:40
[衢州]12年11月星级饭店平均房价和出租率
行业数据

[衢州]12年11月星级饭店平均房价和出租率

  根据浙江省统计局统计数据,12年11月,衢州市星级饭店平均房价为202.2元/间,同比下降0.5%。12年11月,衢州市星级饭店平均出租率为60.1%,同比下降6.2%。

2013-01-08 09:56:05
2012喜达屋表现喜人 品牌人才两不误
迈点研究

2012喜达屋表现喜人 品牌人才两不误

  喜达屋2012年在全球20个国家中新开酒店将近开71家,约有18,500间客房。自2007年以来,喜达屋首次增加了超过100,000酒店客房。

2013-01-08 09:26:50
“服务至上”的新型价值观
迈点研究

“服务至上”的新型价值观

  优质服务的理念必须贯彻在饭店的企业文化之中,并且要由领导以身作则付诸实践,如果领导阶层以顾客为先,则上行下效,顾客至上的思想就容易落实在员工的行动上和饭店日常活动的每一细节上。

2013-01-08 09:24:30
Social Intelligence Trends For 2013
英文研究

Social Intelligence Trends For 2013

  Social intelligence firm newBrandAnalytics has analyzed information from 2012 to make some predictions for 2013 on what key ways businesses will use online feedback to enhance customer experience.

2013-01-07 16:19:13
4 Steps To Handling Customer Complaints
英文研究

4 Steps To Handling Customer Complaints

  This takes me back to my roots when we used the acronym HEAT to help team members remember the four steps to follow when a customer complains.

2013-01-07 15:10:26
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