北京地区的出租率比较稳定，除了1月、2月低于50%，其他月份的出租率基本都在60%上下波动。在过去的10个月中，表现最好的是7月份，出租率为68%。
从2012年1-10月的高星级酒店开业情况来看，表现最好的是浙江和江苏地区。在过去的10个月份中，浙江和江苏地区各开业了17家酒店，各占全国星级酒店开业数的10%。
2012年10月北京市星级酒店的平均房价为531.2元/间，比去年同期增长了4.3%。10月，北京市星级酒店的平均出租率为60%，比去年同期下降了4.4%。
2012年9月，浙江省星级酒店的平均房价为342.8元，比去年同期增长了6.1%。9月，浙江省星级酒店的平均出租率55.4%，比去年同期下降了6.8%。
2012年9月北京市星级酒店的平均房价为540.5元/间，比去年同期增长了7.4%，与上月相比增长了7.26%。9月，北京市星级酒店的平均出租率为63.3%，比去年同期增长了1.1%，与上月相比下降了4.81%。
2012年8月北京市星级酒店的平均房价为503.9元/间，比去年同期增长了9.9%，与上月相比增长了1.12%。8月，北京市星级酒店的平均出租率为66.5%，比去年同期下降了2.0%，与上月相比下降了2.64%。
我们在海南做了半个月的调研，把海南的大中海，三亚湾、博鳌等等酒店都列入其中，平均的开房率2012年的6月只有45.44%，2012年上半年是57.74%，比较起来有所下降。
2012年7月，上海市星级酒店的平均房价为598.47元，比去年同期下降了1.21%%。7月，上海市星级酒店的平均出租率59.66%，比去年同期增长了0.09%。
统计显示，二季度星级酒店平均房价上海最高，其次是北京，同时上海和北京的五星级酒店平均房价均超过900元/间夜，且远高于全国其他省区市。
2012年7月，北京市星级酒店的平均出租率为68.3%，比去年同期下降了1.0%，与上月相比增长了9.81%。2012年7月北京星级酒店收入合计250451万元，同比增长5.8%。
2012年6月，上海市星级酒店的平均房价为638.60元，比去年同期增长了0.93%，与上月相比增长了了1.22%。6月，上海市星级酒店的平均出租率60.07%，比去年同期增长了4.49%，与上月相比增长了0.86%。
2012年6月北京市星级酒店的平均房价为536.1元/间，比去年同期增长了12.3%，6月，北京市星级酒店的平均出租率为62.2%，比去年同期增长了3.2%，与上月相比下降了1.27%。
2012年5月，上海市星级酒店的平均房价为630.9元，比去年同期下降了1.46%，5月，上海市星级酒店的平均出租率为59.56%，比去年同期增长了1.24%。
2012年5月北京市星级酒店的平均房价为530.1元/间，比去年同期增长了9.9%。5月，北京市星级酒店的平均出租率为63.0%，比去年同期增长了3.8%。
总之，三线城市酒店业要突破人力资源“瓶颈”，酒店、学校、政府等各方在培养人、用人、留人方面必须共同努力，面对当前的“用人荒”，应争取更多本土的酒店人力资源留在本土并“生根”。
2012年4月，上海市星级酒店的平均房价为662.38元，比去年同期增长了0.34%，4月，上海市星级酒店的平均出租率为61.23%，比去年同期增长了1.09%。
2012年4月北京市星级酒店的平均房价为523.3元/间，比去年同期增长了10.1%。4月北京市星级酒店的平均出租率为58.1%，比去年同期下降2.01%，与上月相比下降了6.59%。
对于三亚酒店的建设，专业人士给出的建议是不要过分追求高档豪华，应注重突出酒店的特色，避免出现同质化竞争，加强酒店品牌建设。同时注重在酒店管理水平和服务质量上下工夫，这样才能使酒店的各项绩效指标得到有效提升。
北京多家五星级酒店提前迎来了会展旺季，这无形中也说明了北京的高星级酒店会展市场潜力巨大，以及市场对高端酒店会展的强大消费需求。
迈点旅游研究院数据显示，2012年3月北京市星级酒店的平均房价为536.3元/间，比去年同期增长了8.9%。2012年3月，北京市星级酒店的平均出租率为62.2%，比去年同期增长3.1%，与上月相比增长了24.65%。
广州的五星级酒店数量激增，对于酒店人才的需求就更加大。中国酒店餐饮业的人才缺口一直很大，广州市也不例外，广州市高星级酒店、商务、经济型酒店数量增长迅速，行业内的人才流动频繁、高星级酒店人才流动率升高。
近日广东有5家饭店通过了全国星评委五星级饭店的审批，至此，广东的五星级饭店达到104家，在全国处于“领头羊”地位。2月份广东地区开业的高星级酒店书占全国星级酒店开业数的18%。广东地区酒店市场空间巨大，一直以来都是酒店行业的重要的战场，是兵家必争之地。
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