老国企全聚德引资3.5亿 腾挪北京市场
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老国企全聚德引资3.5亿 腾挪北京市场

  在去年业绩下滑后,“老国企”全聚德的盈利能力受到投资者质疑;如今,全聚德力图通过战略投资者引入市场化运营机制,并且希望依靠改造门店、发展食品业务等一系列举措重振百年老店。

2014-07-15 10:55:45
全聚德非公开增发募资IDG、华住酒店认购
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全聚德非公开增发募资IDG、华住酒店认购

  全聚德最新公告称,其将非公开增发募资3.5亿元,IDG、华住酒店认购并成为前十大股东。

2014-07-15 10:54:21
全聚德非公开增发募资IDG、华住酒店认购
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全聚德非公开增发募资IDG、华住酒店认购

  全聚德最新公告称,其将非公开增发募资3.5亿元,IDG、华住酒店认购并成为前十大股东。

2014-07-15 10:54:21
长春全聚德关门 “三高”下餐饮如何过冬?
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长春全聚德关门 “三高”下餐饮如何过冬?

  对于全聚德撤出长春,有业内人士分析认为,“高租金”或许只是压死骆驼的最后一根稻草。除此以外,加上日渐高企的原材料、人工成本构成的“三高”成为餐饮业普遍面临的新问题。

2014-07-05 10:20:33
长春全聚德关门 “三高”下餐饮如何过冬?
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长春全聚德关门 “三高”下餐饮如何过冬?

  对于全聚德撤出长春,有业内人士分析认为,“高租金”或许只是压死骆驼的最后一根稻草。除此以外,加上日渐高企的原材料、人工成本构成的“三高”成为餐饮业普遍面临的新问题。

2014-07-05 10:20:33
奚晏平:法国葡萄种植的风土与风情
观点评论

奚晏平:法国葡萄种植的风土与风情

  梅多克砾石地上的赤霞珠葡萄,可以酿制出世界上最精致优雅,也最耐久珍藏的赤霞珠红葡萄酒。不仅在梅多克,红酒和白酒都产的贝沙克-雷奥良地区以及产贵腐甜酒的索甸地区的特级葡萄园也大多位于砾石圆丘上。

2014-07-04 11:31:11
奚晏平:法国葡萄种植的风土与风情
专栏

奚晏平:法国葡萄种植的风土与风情

  梅多克砾石地上的赤霞珠葡萄,可以酿制出世界上最精致优雅,也最耐久珍藏的赤霞珠红葡萄酒。

2014-07-04 11:31:11
奚晏平:葡萄酒店的种植
观点评论

奚晏平:葡萄酒店的种植

  特定的地形、气候、地质与土壤,它们的交互作用会产生某种独一无二的特质,作用在葡萄的栽培上,就会赋予当地葡萄酒独特的风味。

2014-07-02 14:46:18
奚晏平:葡萄酒店的种植
专栏

奚晏平:葡萄酒店的种植

  特定的地形、气候、地质与土壤,它们的交互作用会产生某种独一无二的特质,作用在葡萄的栽培上,就会赋予当地葡萄酒独特的风味。

2014-07-02 14:46:18
维也纳酒店上海招商推介会再续火爆
品牌信息

维也纳酒店上海招商推介会再续火爆

  根据中国饭店协会最新发布的《2014中国酒店连锁发展与投资报告》显示,维也纳酒店以强大的品牌价值,雄踞中国连锁酒店中端品牌榜首。

2014-07-02 11:26:14
Interview With Sébastien Bazin, Accor Group President & CEO
HotelNews

Interview With Sébastien Bazin, Accor Group President & CEO

  Sébastien Bazin became the President & CEO of the Accor hotel group in 2013 and founded on the clear separation of two activities: Investments and Services.

2014-06-19 14:21:54
张俊:餐饮业O2O的一些思考
观点评论

张俊:餐饮业O2O的一些思考

  就O2O的模型有三个要素,消费者是第一个要素放在最上面。线上平台和实体门店是另外两个基础要素放在两个下角。这三个要素在整个O2O是缺一不可。消费者在线上下单考虑的不是线上平台做得多漂亮,产品有多吸引人,很大程度上是在于实体门店给他的体验是多少。第一次通过网站和线上宣传带来消费者,但是实体的体验给他反馈的话结果是他不会来第二次,餐饮有很强的特征。

2014-06-18 11:31:29
张俊:餐饮业O2O的一些思考
专栏

张俊:餐饮业O2O的一些思考

  就O2O的模型有三个要素,消费者是第一个要素放在最上面。线上平台和实体门店是另外两个基础要素放在两个下角。这三个要素在整个O2O是缺一不可。消费者在线上下单考虑的不是线上平台做得多漂亮,产品有多吸引人,很大程度上是在于实体门店给他的体验是多少。第一次通过网站和线上宣传带来消费者,但是实体的体验给他反馈的话结果是他不会来第二次,餐饮有很强的特征。

2014-06-18 11:31:29
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(六)
观点评论

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(六)

  葡萄酒是法国的形象大使,他们优美、尊贵的身影正穿梭于世界各地,向人们展示法国优雅而追求品质的精神。葡萄酒的品牌文化是法国商业品牌打造的代表作。

2014-06-09 14:15:38
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(六)
人物

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(六)

  葡萄酒是法国的形象大使,他们优美、尊贵的身影正穿梭于世界各地,向人们展示法国优雅而追求品质的精神。葡萄酒的品牌文化是法国商业品牌打造的代表作。

2014-06-09 14:15:38
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(六)
专栏

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(六)

  葡萄酒是法国的形象大使,他们优美、尊贵的身影正穿梭于世界各地,向人们展示法国优雅而追求品质的精神。

2014-06-09 14:15:38
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(五)
观点评论

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(五)

  法国的白兰地产于法国西南部干邑镇及周边的地区,因此法国人与西方人都把它称之为干邑酒。

2014-06-09 14:11:41
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(五)
人物

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(五)

  法国的白兰地产于法国西南部干邑镇及周边的地区,因此法国人与西方人都把它称之为干邑酒。

2014-06-09 14:11:41
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(五)
专栏

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(五)

  法国的白兰地产于法国西南部干邑镇及周边的地区,因此法国人与西方人都把它称之为干邑酒。

2014-06-09 14:11:41
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(四)
观点评论

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(四)

  调配对于香槟来说是极为重要的环节,可以说是香槟酿造技术的精髓所在。香槟区是法国最靠北的葡萄产区,气候寒冷而生长条件恶劣。

2014-06-04 11:08:33
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(四)
专栏

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(四)

  调配对于香槟来说是极为重要的环节,可以说是香槟酿造技术的精髓所在。香槟区是法国最靠北的葡萄产区,气候寒冷而生长条件恶劣。

2014-06-04 11:08:33
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(三)
观点评论

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(三)

  白马庄坐落于法国圣爱美浓法定产区。是圣爱美浓列级名庄中排位第一级,A组的两个名庄中排名第一的酒庄。也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。

2014-05-26 13:40:32
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(三)
专栏

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(三)

  白马庄是圣爱美浓列级名庄中排位第一级,A组的两个名庄中排名第一的酒庄。也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。

2014-05-26 13:40:32
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(二)
观点评论

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(二)

  这些酒庄以超过千年甚至长达几个世纪的历史以及80余万公顷的葡萄园种植面积和46亿公升的葡萄酒产量,奠定了法国葡萄酒在世界上的经典声誉和显赫地位。

2014-05-23 14:35:31
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