龚兆庆:建立使命、认清角色,坚持并守护它
人物

龚兆庆:建立使命、认清角色,坚持并守护它

  使命不只是一个空的概念,也不单纯局限于口号或文字,而是与企业的价值观、用人机制、商业模式等息息相关。

2015-11-05 14:15:34
龚兆庆:建立使命、认清角色,坚持并守护它
专栏

龚兆庆:建立使命、认清角色,坚持并守护它

  使命不只是一个空的概念,也不单纯局限于口号或文字,而是与企业的价值观、用人机制、商业模式等息息相关。

2015-11-05 14:15:34
海航酒店集团荣获三枚中国饭店金星奖
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海航酒店集团荣获三枚中国饭店金星奖

  由中国旅游饭店业协会主办的“中国旅游饭店业协会第七届三次理事大会暨第三届中国饭店金星奖颁奖典礼” 上,海航酒店集团选送的北京唐拉雅秀酒店、天津唐拉雅秀酒店和海南迎宾馆成功入选本年度的金星奖。

2015-10-28 09:41:00
海航集团开启绿色办会新模式
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海航集团开启绿色办会新模式

  海航集团秉承“低碳”“绿色”的理念,积极履行企业社会责任,为首届海航社会责任论坛制定会议可持续管理指标体系。

2015-10-23 17:13:55
HGMC:新形式下酒店管理精髓沟通和培训
人物

HGMC:新形式下酒店管理精髓沟通和培训

  管理的本质是与人相关的, 管理是一种实践。有成就的人总是敢于行动,也常会失败。不要让对失败的恐惧,绊住你尝试新生事物的脚步。

2015-10-23 09:37:44
HGMC:新形式下酒店管理精髓沟通和培训
专栏

HGMC:新形式下酒店管理精髓沟通和培训

  管理的本质是与人相关的, 管理是一种实践。有成就的人总是敢于行动,也常会失败。不要让对失败的恐惧,绊住你尝试新生事物的脚步。

2015-10-23 09:37:44
酒店管理漏洞“十宗罪”-由“百万索赔”事件引发的思考
合作媒体文章

酒店管理漏洞“十宗罪”-由“百万索赔”事件引发的思考

酒店真实版“无间道”几乎每天都会上演,如何防范同样是所有行业管理者最头痛的问题。

2015-10-20 11:37:53
龚兆庆:做让中国人享有尊严的酒店
人物

龚兆庆:做让中国人享有尊严的酒店

  把酒店做成让所有国人享有尊严的地方,这是民族自豪感形成的重要一步。我们尊重所有人,不管你是什么肤色。

2015-10-20 09:16:51
龚兆庆:做让中国人享有尊严的酒店
专栏

龚兆庆:做让中国人享有尊严的酒店

  把酒店做成让所有国人享有尊严的地方,这是民族自豪感形成的重要一步。我们尊重所有人,不管你是什么肤色。

2015-10-20 09:16:51
海航旗下儋州迎宾馆于10月9日试营业
开业筹建

海航旗下儋州迎宾馆于10月9日试营业

  酒店拥有豪华总统套间、温馨舒适的行政套房等共201间, 7间可以容纳20-142人大中型独立会议室,报告厅、风味餐厅等。

2015-10-19 15:22:46
书送温暖 唐拉雅秀发起快乐阅读体验行
公益慈善

书送温暖 唐拉雅秀发起快乐阅读体验行

  2015年10月11日,来自河北省滦平县火斗山小学的4位学生在北京唐拉雅秀酒店工作人员及导读师的带领下,参与了“希望工程快乐阅读”的活动。

2015-10-14 14:25:21
HGMC:酒店管理者与投资方的沟通法则
人物

HGMC:酒店管理者与投资方的沟通法则

  作为从业者,首先,个人态度必须端正,作为投资者,要学会忍耐及理解,用包容的心态,专业的知识去循循诱导,避免一拍两散。

2015-10-08 10:23:32
HGMC:酒店管理者与投资方的沟通法则
专栏

HGMC:酒店管理者与投资方的沟通法则

  作为从业者,首先,个人态度必须端正,作为投资者,要学会忍耐及理解,用包容的心态,专业的知识去循循诱导,避免一拍两散。

2015-10-08 10:23:32
十个步骤教你提升酒店在线声誉
酒店资讯

十个步骤教你提升酒店在线声誉

  把下文的10个步骤整合到酒店的日常运营和文化当中,你的客户满意度将会获得提高,吸引更多的旅客,从而帮助确保酒店的长期成功。

2015-10-04 10:02:38
十个步骤教你提升酒店在线声誉
热点资讯

十个步骤教你提升酒店在线声誉

  把下文的10个步骤整合到酒店的日常运营和文化当中,你的客户满意度将会获得提高,吸引更多的旅客,从而帮助确保酒店的长期成功。

2015-10-04 10:02:38
从餐饮部到酒店总经理,海航酒店陈松
品牌信息

从餐饮部到酒店总经理,海航酒店陈松

  海南迎宾馆总经理陈松自2001年投身海航,先后出任海南新国宾馆餐饮部经理、总监、副总经理,海南洋浦迎宾馆总经理,海南迎宾馆总经理兼董事长,作为海航旗下酒店的元老级人物,海航的企业文化已经浸透到他的血液里。

2015-09-30 16:41:57
从实习到厨师长仅用4年,意大利菜做的最好的中国厨师
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从实习到厨师长仅用4年,意大利菜做的最好的中国厨师

  Hanson厨师虽然年仅30周岁,但是经验十分丰富,曾与德籍、法籍、美籍厨师工作,并在Laksa(娘惹叻沙)比赛中摘得金牌.年轻的他,从实习厨师到厨师长仅用了4年时间。

2015-09-30 10:34:45
从食材开始发掘美食精妙,如何做得一手绝世美味
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从食材开始发掘美食精妙,如何做得一手绝世美味

  吴日辉Steve,海南新国宾馆凯悦中餐厅厨师长,国家特一级烹调师(中式),旅游酒店餐饮业国家一级评委,世界美食博士,世界饭店协会厨艺大赛评委。

2015-09-30 10:28:16
暖心厨房里回归初心,唐拉雅秀烹饪出家的味道
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暖心厨房里回归初心,唐拉雅秀烹饪出家的味道

  唐拉雅秀行政总厨刘亦强并不像广东人那么恋乡,他曾经去过不少地方。广东省内自不必提,他还有远赴河南的学习经验,走了那么多地方,最终还是选择了深圳,这一干就是13年。

2015-09-30 09:31:06
粤味飘香暖大厨,豪华五星级酒店行政总厨周毅
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粤味飘香暖大厨,豪华五星级酒店行政总厨周毅

  从中国香港走出来的大厨,曾经在米其林餐厅工作,带着高超厨艺迈进国内餐饮市场。数十年的粤菜烹饪经验,造就了他亲切、朴实、又极具感召力的气质。周毅,让粤味飘香的暖大厨。

2015-09-30 09:26:54
三亚湾厨艺界“老顽童”讲诉他的厨艺生涯
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三亚湾厨艺界“老顽童”讲诉他的厨艺生涯

  Peter师傅被戏称三亚湾厨艺界的“老玩童”,自1984年开始厨师生涯的他,曾在马来西亚、澳大利亚、纽约和中国多家国际品牌酒店任职,也曾在英格兰白金级游轮“伊丽莎白皇后2号”任职,目前担任海航酒店集团旗下三亚唐拉雅秀酒店行政总厨。

2015-09-30 09:14:43
杭州云栖海航行政总厨发掘民间传统名菜
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杭州云栖海航行政总厨发掘民间传统名菜

  从打荷到总厨,在餐饮业走过了17年的他一直始终如一。在多年的厨艺生集涯中,石磊先生携手众位同行、名厨、采纳众家名店之长,发掘民间传统菜,与业界名师研发成果相结合,融会贯通。

2015-09-30 09:00:18
袁学娅:经营管理酒店的关注点
专栏

袁学娅:经营管理酒店的关注点

  现在的酒店经营管理者,似乎对于日常的细节管理没有太大的兴趣,都想着赶上资本市场的大浪,上市,升值,做大。

2015-09-29 08:48:16
超越平凡,酒店人的自我磨砺之道
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超越平凡,酒店人的自我磨砺之道

  杭州花港海航度假酒店总经理周建平向我们阐述自我磨砺之道。酒店业的发展以及同世界接轨的脚步不断加快,更需要我们对新知识的不断学习,以及对酒店饱满的信念和热情。

2015-09-28 16:02:32
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