无论是外来巨头掘金，还是本土餐饮O2O势力的崛起，都证明电商市场巨大的影响力，传统餐饮正面临电商爆发所带来的转型机会。
高端餐饮的日子并不好过，为迎合市场，杭州星级酒店的餐饮服务也开始尝试一些改变。先是16元一杯的丝袜奶茶，接下来还会有什么?
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酒店业餐饮转型还尚未出现非常成功的案例。数据也表明，二季度四、五星级酒店餐饮收入从去年同期的151亿元下降至143亿元。
酒店业餐饮转型还尚未出现非常成功的案例。数据也表明，二季度四、五星级酒店餐饮收入从去年同期的151亿元下降至143亿元。
很多高端餐饮企业在市场低迷期，更加重视品牌形象和战略定位，实施“主副品牌”营销战略，通过“主牌带副牌”以及多元化经营实现转型升级。
很多高端餐饮企业在市场低迷期，更加重视品牌形象和战略定位，实施“主副品牌”营销战略，通过“主牌带副牌”以及多元化经营实现转型升级。
Wi-Fi满足年轻人需求的同时，赚来了更多人气也引起店家担心，部分年轻人到店并不为了吃饭或会友，纯粹来商务办公或蹭网。
华南地区唯一国家级餐饮业年度展会“CRE2014中国餐饮业联合采购大会”(简称：CRE2014中国餐饮展)将于9月25-27日在广州·中国进出口商品交易会琶洲展馆C区隆重举行。
无论是特价菜形式，还是普遍下调菜价，餐饮企业的利润较之从前不断减少，企业现在追求的是上座率，以薄利多销的形式提升销售业绩。
无论是特价菜形式，还是普遍下调菜价，餐饮企业的利润较之从前不断减少，企业现在追求的是上座率，以薄利多销的形式提升销售业绩。
据商务部新闻发言人沈丹阳介绍，今年7月份的餐饮收入实现了9.4%的增长，这表明全国餐饮业已经总体上出现了平稳的发展态势。
几乎所有的餐饮企业都面临盈利大幅缩水的局面。各家企业的保本线不断被打破。据不完全数据，95%的餐饮已经处于亏损和严重亏损的境地。
2014年上半年，全国消协组织受理餐饮服务投诉5，176件，同比增长了67.5%。其中，质量问题的投诉1093件，合同问题的投诉1280件。
一位多年负责卖场招商的工作人员给了记者一份企业内部的调研报告，报告中称：在商场内进行餐饮消费的占50.6%，娱乐休闲消费的占17.9%。商场购物的占62.2%，餐饮消费已经成了商场里聚拢人气的保障。
虽然还没有38℃的天气那么火热，餐饮业的复苏迹象已显现。最新数据表明：今年上半年全省限额以上住宿餐饮业零售额同比增长6.7%，比一季度回升2.9个百分点，比去年同期回升14.7个百分点。
低迷了许久的餐饮业形势正在好转。日前，中国烹饪协会发布的《2014年上半年餐饮市场分析报告》显示，在国民经济企稳的背景下，全国餐饮市场也逐步呈现缓慢回升态势。其中，湖南1月-5月餐饮收入增速达11.5%。
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