6月17日，第三届中国饭店文化节主论坛在上海人民大舞台隆重举行，一茶一坐CEO 林盛智、大众点评网资深副总裁 李璟、小南国餐饮集团董事长王慧敏等嘉宾围绕“中国餐饮业转型新趋势与路径探讨”做了对话分享。
6月17日，第三届中国饭店文化节主论坛在上海人民大舞台隆重举行，一茶一坐CEO 林盛智、大众点评网资深副总裁 李璟、小南国餐饮集团董事长王慧敏等嘉宾围绕“中国餐饮业转型新趋势与路径探讨”做了对话分享。
我们是孤独求败还是我们要浴火重生?我相信大家是最后一条。第一条路大酒店小餐饮。我餐饮不做了，假设做就做一点早餐。第二个轻装上阵，战略合作。第三个自力更生丰衣足食，我们需要自我救赎。
我们是孤独求败还是我们要浴火重生?我相信大家是最后一条。第一条路大酒店小餐饮。我餐饮不做了，假设做就做一点早餐。第二个轻装上阵，战略合作。第三个自力更生丰衣足食，我们需要自我救赎。
受三公消费限制，一些高端餐饮企业纷纷涉足团膳业务。作为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业湘鄂情，目前已成为北京多家中央级机关部委食堂的服务商。
在新一轮扩张伊始，餐饮标准化已是不能忽视的问题，中商情报网产业研究院行业研究员陈天宇对记者表示，未来专注于细分领域的特色餐饮则能更好地解决标准化的问题。
在新一轮扩张伊始，餐饮标准化已是不能忽视的问题，中商情报网产业研究院行业研究员陈天宇对记者表示，未来专注于细分领域的特色餐饮则能更好地解决标准化的问题。
今年4月20日开始，山东省济南市相关部门开展了生猪、牛、羊肉专项监督抽检。但抽检的结果有点出人意料，小型餐馆和小餐饮合格率高于大、中型餐馆，县区合格率要高于市区。
近日，商务部下发了关于加快发展大众化餐饮的指导意见，力争用5年左右的时间使我国的大众化餐饮在餐饮市场中的比重提高到85%以上。
这些创新型的餐饮门店糅合了精致料理和快餐文化的精髓，又将传统餐饮和电子商务的精妙之处结合起来，形成独树一帜的风格，这些拥有颠覆性的创新思维给传统零售商业注入新的气息和元素，也带来很多商业上的新思路，
这些创新型的餐饮门店糅合了精致料理和快餐文化的精髓，又将传统餐饮和电子商务的精妙之处结合起来，形成独树一帜的风格，这些拥有颠覆性的创新思维给传统零售商业注入新的气息和元素，也带来很多商业上的新思路，
这些创新型的餐饮门店糅合了精致料理和快餐文化的精髓，又将传统餐饮和电子商务的精妙之处结合起来，形成独树一帜的风格，这些拥有颠覆性的创新思维给传统零售商业注入新的气息和元素，也带来很多商业上的新思路，
在目前各地酒店推行的各类创新促销活动中，笔者看到不少酒店将目光投向了“主题宴”，目标锁定高端客源。如此取名会不会吓跑了原本想去消费的顾客？
在目前各地酒店推行的各类创新促销活动中，笔者看到不少酒店将目光投向了“主题宴”，目标锁定高端客源。如此取名会不会吓跑了原本想去消费的顾客？
今年4月，经小餐饮店调查摸底阶段排查统计，南昌市创建范围内因环保不达标导致无证的有2269家。经过1个多月的集中整治，截至目前共新办《餐饮服务许可证》1025家，取缔45家关停并转119家。
今年4月，经小餐饮店调查摸底阶段排查统计，南昌市创建范围内因环保不达标导致无证的有2269家。经过1个多月的集中整治，截至目前共新办《餐饮服务许可证》1025家，取缔45家关停并转119家。
近日，酒店餐饮企业转型升级高峰论坛如期召开,山东省烹饪协会会长李光壁表示酒店正在经历痛苦的转型时期。面对这样的市场，酒店行业的人都想出了不同的办法。
近日，酒店餐饮企业转型升级高峰论坛如期召开,山东省烹饪协会会长李光壁表示酒店正在经历痛苦的转型时期。面对这样的市场，酒店行业的人都想出了不同的办法。
餐饮业正在经历前所未有的寒冬，究竟有多“冷”“2013年，全国餐饮收入增幅继续下滑，创21年来的增幅最低值，尤其是高端餐饮严重受挫，其中限额以上餐饮收入近年来首次负增长!
餐饮业正在经历前所未有的寒冬，究竟有多“冷”“2013年，全国餐饮收入增幅继续下滑，创21年来的增幅最低值，尤其是高端餐饮严重受挫，其中限额以上餐饮收入近年来首次负增长!
中央提出厉行勤俭节约反对铺张浪费之后，不少酒店自降“身价”，绞尽脑汁，将心思花在“奇招”上，期待能在这场餐饮“淘汰赛”中笑到最后。
中央提出厉行勤俭节约反对铺张浪费之后，不少酒店自降“身价”，绞尽脑汁，将心思花在“奇招”上，期待能在这场餐饮“淘汰赛”中笑到最后。
据报道，卫生局罚单一直是困扰纽约华埠餐饮业者的问题，如今罚单项目繁杂、罚款调查手段增多，同时罚款数额并未减低，这些都让很多餐饮业者直呼吃不消。
据报道，卫生局罚单一直是困扰纽约华埠餐饮业者的问题，如今罚单项目繁杂、罚款调查手段增多，同时罚款数额并未减低，这些都让很多餐饮业者直呼吃不消。
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