松鹤楼科创生产基地及食品厂建设完成
餐饮

松鹤楼科创生产基地及食品厂建设完成

豫园股份将通过更科学、更先进的方式引领旗下老字号餐饮品牌的转型升级,进一步加速连锁化进程。

2022-10-13 08:41:43
喜茶多家门店设置“水果直剥间”
餐饮

喜茶多家门店设置“水果直剥间”

喜茶真果现剥窗口已在北京、上海、深圳等城市共50余家门店落地。

2022-10-13 08:40:59
德胧国庆回顾:高端酒店餐饮营收同比增长40%
酒店

德胧国庆回顾:高端酒店餐饮营收同比增长40%

除了美食,近郊短途度假成假日休闲刚需,多家高端度假酒店表现亮眼。

2022-10-11 20:17:41
腾讯、美团、字节跳动围猎餐饮业?
餐饮

腾讯、美团、字节跳动围猎餐饮业?

从2021年以来腾讯陆续投资了卤味快餐盛香亭、连锁中式面馆和府捞面等餐饮品牌,字节跳动也先后投资了火锅食材店懒熊火锅、轻食品牌鲨鱼菲特等餐饮品牌,美团更是投资了零售咖啡品牌Tims咖啡、茶饮品牌喜茶等等。

2022-10-10 09:01:12
《2022中国餐饮业年度报告》:去年全国餐饮收入增长18.6%
餐饮

《2022中国餐饮业年度报告》:去年全国餐饮收入增长18.6%

整体来看,2021年,全国餐饮收入合计46895亿元,增长18.6%;限额以上单位餐饮收入10434亿元,同比增长23.5%。

2022-10-08 09:02:08
国庆假期北上杭黑珍珠预订火热满座率超80%
餐饮

国庆假期北上杭黑珍珠预订火热满座率超80%

美团餐厅“订座”数据,提前一周预订国庆假期黑珍珠餐厅的订单量同比去年增长超49%,北京地区相关订单量同比增长3倍,杭州、上海增幅位列二、三位。

2022-10-04 08:40:09
郑州餐饮届发出“国庆吃面 国泰民安 ”新民俗的倡议
餐饮

郑州餐饮届发出“国庆吃面 国泰民安 ”新民俗的倡议

郑州市餐饮与饭店行业协会下发《关于开展餐饮行业“国庆吃面 国泰民安 ”新民俗的倡议书》。

2022-10-03 08:38:36
呷哺集团首创“餐饮+”全新品牌“趁烧”
餐饮

呷哺集团首创“餐饮+”全新品牌“趁烧”

据悉,新品牌首创“烧肉+酒茶+欢乐”多元化全新“餐饮+”模型,首批20余家门店将落户北上广深等一线城市,未来3年门店数将突破百家。

2022-09-26 09:18:11
南京大牌档状告餐饮店商标侵权胜诉 “大牌档”还能用吗?
餐饮

南京大牌档状告餐饮店商标侵权胜诉 “大牌档”还能用吗?

 “大牌档”把“大牌档”告了。

2022-09-23 09:03:22
东莞明确要推进预制菜产业融合化、品牌化、特色化发展
餐饮

东莞明确要推进预制菜产业融合化、品牌化、特色化发展

近期,东莞出台《东莞市推进预制菜产业发展实施方案》,据了解,这是东莞出台的首个预制菜相关政策。

2022-09-20 09:03:47
四川丹丹豆瓣或将上市
餐饮

四川丹丹豆瓣或将上市

如若进展顺利,丹丹豆瓣将成为“郫县豆瓣酱第一股”。

2022-09-19 09:48:56
预制菜产业里来了家电大军,合力解决“最后一公里”问题
餐饮

预制菜产业里来了家电大军,合力解决“最后一公里”问题

短短几天里,两个家电龙头企业先后宣布布局预制菜。

2022-09-17 13:15:39
2022年8月中国餐饮业发展报告
原创报告

2022年8月中国餐饮业发展报告

中期财报发布,预制菜品类发展迅猛;“粽子第一股”五芳斋正式在A股上市。

2022-09-16 09:14:24
国内首个餐饮科创中心在沪运营
餐饮

国内首个餐饮科创中心在沪运营

据预测,2022年,中心将有望完成130种新品储备量,实现至少100种新品上市。

2022-09-12 09:11:35
海南酒店餐饮企业为抗疫医护、志愿者提供优惠服务
酒店

海南酒店餐饮企业为抗疫医护、志愿者提供优惠服务

抗疫医护人员、志愿者可凭本人医师执业证书、护士执业证书、身份证及志愿者证享受堂食餐饮优惠折扣。

2022-09-10 08:40:23
2022版《厦门必吃100家餐厅》上线
餐饮

2022版《厦门必吃100家餐厅》上线

据悉,2022《厦门必吃100家餐厅》以闽南特色为主,海鲜菜肴为亮点,涵盖国际美食、各地菜系、时尚潮食、养生素菜等类别。

2022-09-09 09:23:38
北京朝阳区成为全国精致餐饮新高地
餐饮

北京朝阳区成为全国精致餐饮新高地

9月7日消息,美团黑珍珠餐厅指南发布《中国精致餐饮报告2022》。

2022-09-08 09:35:13
国家知识产权局:引导餐饮行业商标“注册有德”“行权有界”
餐饮

国家知识产权局:引导餐饮行业商标“注册有德”“行权有界”

据了解,《餐饮行业商标注册申请与使用指引(试行)》旨在引导餐饮行业市场主体做到商标申请“注册有德”;在商标专用权行使方面,引导商标专用权人规范使用注册商标并合理维权,做到商标使用“行权有界”,同时,引导餐饮行业其他市场主体尊重他人商标专用权,避免产生侵权纠纷。

2022-09-08 09:09:47
《2021年长沙市湘菜餐饮业发展报告》发布
餐饮

《2021年长沙市湘菜餐饮业发展报告》发布

日前,《2021年长沙市湘菜餐饮业发展报告》面向社会公开发布。

2022-09-07 09:16:31
消费者心理在酒店餐饮定价中发挥作用|迈点译讯
酒店

消费者心理在酒店餐饮定价中发挥作用|迈点译讯

随着全国平均每日房价创下历史新高,酒店客人对餐饮产品的期望不断上升。但在人员配备问题中满足这些期望并非易事。

2022-09-07 08:02:20
台餐饮业抢占中秋宅家烤肉商机
餐饮

台餐饮业抢占中秋宅家烤肉商机

据台湾《工商时报》9月5日报道,2022年中秋节台湾地区宅家烤肉商机可能实现大喷发,在台餐饮集团、酒店、饭店纷纷推出了烧烤礼盒、生鲜食材外卖或烧烤熟食外卖供顾客挑选。

2022-09-06 11:00:52
抖音生活服务发布餐饮经营指南 提出“LIFE经营矩阵”
供应链

抖音生活服务发布餐饮经营指南 提出“LIFE经营矩阵”

“LIFE经营矩阵”包含:L(Link)数字化链接;I(Influencer)达人合作;F(Field)商家自营;E(Event)营销活动。商家可以通过抖音生活服务商家经营平台——抖音来客,进行门店入驻、POI详情页管理等,建立线上阵地。

2022-09-05 11:01:18
32家上市餐饮企业盈利3.8亿元,快餐和预制菜称王时代来临!
资讯

32家上市餐饮企业盈利3.8亿元,快餐和预制菜称王时代来临!

32家上市餐饮企业盈利3.8亿元,快餐和预制菜称王时代来临!

2022-09-05 10:02:36
叮咚买菜发力预制菜,探索与餐饮企业合作模式
餐饮

叮咚买菜发力预制菜,探索与餐饮企业合作模式

“未来叮咚买菜会从自有品牌预制菜研发生产、探索与餐饮企业合作模式两个角度出发,结合平台用户的消费需求,提前规划供应链,适时推出一些有平台特色、差异化、高品质的预制菜产品。”

2022-09-04 11:15:12
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