酒店业最根本的基因还没被也不能被颠覆
专栏

酒店业最根本的基因还没被也不能被颠覆

  酒行业出现各种基因的跨界且有不少阶段性的赢家,但行业最根本的基因–为消费者提供优质的产品和服务的本原还没有被颠覆,也不能被颠覆。

2016-11-30 08:38:45
袁学娅:千万别小看酒店垃圾桶的设置
专栏

袁学娅:千万别小看酒店垃圾桶的设置

  大旅游时代的到来,旅游目的地的环境和游客文明素质有关,同时和景区及度假酒店的技术手段与管理有关。

2016-11-16 11:12:06
对投资方而言 度假酒店一定是“赔钱货”吗?
专栏

对投资方而言 度假酒店一定是“赔钱货”吗?

  不少度假酒店过着需要投资方不断贴钱才能维持经营的日子。在商言商,不尊重专业的投资方,在酒店行业亏损似乎是必然。

2016-11-12 09:05:34
大住宿“围城”里转型突围:不是人人都能!
专栏

大住宿“围城”里转型突围:不是人人都能!

  在此不想过多评述创新的“IP”,因为绝大多数的“IP”,都只是对于其他发达国家已有产品的模仿和加入中国特色。

2016-11-04 13:44:46
房地产投资商涉足酒店业:勿以面积论英雄
专栏

房地产投资商涉足酒店业:勿以面积论英雄

  5年以前建造的酒店,坪效普遍较低,面积大,房地产投资商们很快就发现,大空间除了加大能源消耗外,并没有产生与之与之相应的投资回报。

2016-10-28 08:59:33
袁学娅:服务能够产生溢价吗?
专栏

袁学娅:服务能够产生溢价吗?

  优质服务是否能够产生溢价?不对服务进行投资,服务能优质吗?如果不想否定这个结论,那么主张提高人均创收是否会比降低人房比更有意义?

2016-10-22 14:48:43
酒店投资方该如何选“对的”管理公司?
专栏

酒店投资方该如何选“对的”管理公司?

  作为投资方,除了投资物业的硬件,如何找对管理公司、找对咨询顾问、找对职业经理人同样需要“投资”,专业的选择需要专业的认知水平。

2016-10-17 10:09:49
为何国内的奢华酒店体验不出奢华感?
专栏

为何国内的奢华酒店体验不出奢华感?

  奢华酒店品牌代表着奢华文化,其硬件可从投资、设计、施工等标准衡量,软件只有通过顾客体验后才能评价,且这种体验是双向多元的。

2016-09-28 11:08:14
这家小酒店只有47间客房 却值得行业深思
专栏

这家小酒店只有47间客房 却值得行业深思

  “禅驿”是个47间客房的小酒店,却能被世界小型精品酒店联盟接纳,在接触的过程中不断给笔者带来惊喜,值得行业学习和深思。

2016-09-20 09:50:52
一线城市的高端酒店房价为何如此之低?
专栏

一线城市的高端酒店房价为何如此之低?

  上海高端酒店在网上挂牌价格之低,令人遗憾。网上统计有191家酒店被列入高端、精品之列,挂牌房价高于1000元人民币的只有48家。

2016-09-20 09:20:00
袁学娅:如何应对酒店投资的现状与困惑
专栏

袁学娅:如何应对酒店投资的现状与困惑

  为何考察体验的该管理公司的企业文化和特色没能在他们的酒店体现?为何管理公司旗舰店的盈利能力在他们酒店无法体现?200万的代价换来了什么?

2016-09-02 09:04:20
袁学娅:酒店经营目的谈
专栏

袁学娅:酒店经营目的谈

  互联网时代,行业运用的渠道广泛了,工具强大了,但是酒店如果颠覆接待旅客住宿和餐饮为主的功能,是否需要为物业改名?值得商讨。

2016-08-25 02:28:07
袁学娅:酒店要练好内功应对市场晴雨表
专栏

袁学娅:酒店要练好内功应对市场晴雨表

  酒店管理是一项系统工程,最为基础的管理工作没有做好,无论市场的晴雨表如何表现,你的酒店都不可能成为赢家。

2016-08-12 10:28:50
袁学娅:掌握大数据时代在小数据中掘金的本领
专栏

袁学娅:掌握大数据时代在小数据中掘金的本领

  互联网、大数据的价值,需要用户去搜寻、发现、分析、利用、转换,反之,其价值不但不能体现,还可能出现被其利用的结果。

2016-08-04 09:07:00
袁学娅:如何理解对于酒店资产的投资和管理
专栏

袁学娅:如何理解对于酒店资产的投资和管理

  投资真金白银有形资产的都是地产开发商、酒店投资商,拥有无形资产的都是国际酒店管理集团和公司,还有国内的酒店管理集团和公司。

2016-07-26 10:57:11
袁学娅:大数据时代的行业思考点滴(三)
专栏

袁学娅:大数据时代的行业思考点滴(三)

  大数据时代,酒店思考之三是数据交换的平台,平台建设的投入,培训先行对于高层管理人员理念和认知的提升以保证高新技术的应用和落实。

2016-07-21 09:43:42
袁学娅:大数据时代的行业思考点滴(二)
专栏

袁学娅:大数据时代的行业思考点滴(二)

  大数据时代来临之际,思考之二是小数据和信息的分类、质量、商业机密及版权还有专业化处理的问题。

2016-07-18 11:42:01
袁学娅:大数据时代的行业思考点滴(一)
专栏

袁学娅:大数据时代的行业思考点滴(一)

  大数据时代需要的是数据、技术和思维的三足鼎立,我们行业目前的现状最缺的就是思维和认知。

2016-07-06 14:09:00
酒店社区功能应该被重新利用起来
专栏

酒店社区功能应该被重新利用起来

  被遗忘的社区功能的恢复和开发,会是城市酒店的一片蓝海;对于正在筹建的城市酒店,功能规划的修订势在必行。

2016-06-23 15:47:50
袁学娅:民宿热是否该降点温了?
专栏

袁学娅:民宿热是否该降点温了?

  如果民宿都连锁经营了,每个地方的文化特色又能保存几分?当这类民宿的经营者每天都在为租金发愁时,他们还能剩下几分情怀热情待客?

2016-06-15 14:51:46
传统有效方法是否可以破解人力资源之困?
专栏

传统有效方法是否可以破解人力资源之困?

  在大力提倡创新理念的当下,本题是否有点不合时宜,但是为了解决行业人力资源匮乏的现状,能否回归初心和将有效的适合行业的做法一试?

2016-06-12 08:45:56
袁学娅:论酒店业源头失控的恶果
专栏

袁学娅:论酒店业源头失控的恶果

  眼下,无论是星级酒店还是经济型酒店,这些“旧”供给的日子都不好过,除了运营层面跟不上时代潮流的问题,可能还有源头失控的问题。

2016-06-09 08:37:23
袁学娅:酒店行业人才匮乏的难题怎么破?
专栏

袁学娅:酒店行业人才匮乏的难题怎么破?

  酒店行业的人才匮乏从源头到结果,出现了太多偏差和失误。能否采用行业实践中提炼的有效方法来弥补和改变现状?

2016-06-06 09:15:08
袁学娅:酒店品质简论
专栏

袁学娅:酒店品质简论

  我国是否有好的品质的酒店,回答应该是肯定的,但是数量不乐观。原因有主动和被动的“数量论英雄”的价值导向。

2016-05-23 10:41:10
1 2 3 4 5 6
邮件订阅 吐槽
返回顶部