酒店服务失误后该怎么办?
管理研究

酒店服务失误后该怎么办?

  于酒店来说,服务过程的完美无缺是一种理想的境界。但在现实当中,几乎无法实现。员工在服务过程中免不了会犯这样那样的错误。不管这些服务的失误是谁造成的,但对于一个服务企业——酒店来说,惟一应该做的就是承担服务失误所造成的责任,并采取相应的补救措施,以此来赢得顾客的二次满意。

2011-09-29 09:27:11
90后不爱当服务员 用工缺口大成餐馆老板闹心事
酒店资讯

90后不爱当服务员 用工缺口大成餐馆老板闹心事

  最近,沈城餐馆、饭店贴出招聘广告的比比皆是,服务员紧缺成为餐饮企业头疼的大难题。

2011-09-28 14:05:02
去做餐馆服务员?“90后”纷纷说“NO”!
酒店资讯

去做餐馆服务员?“90后”纷纷说“NO”!

  劳动力市场上日渐活跃的“90后”一代大多瞧不上餐馆服务员,他们表示宁愿到工厂、商场上班,也不愿意做餐馆服务员。

2011-09-28 14:03:12
体操“小胖”冯喆盛赞日本酒店服务态度
综合资讯

体操“小胖”冯喆盛赞日本酒店服务态度

  参加日本体操世锦赛的中国体操队于27日晚顺利飞抵日本,“小胖”冯喆盛赞日本服务态度,并在入住酒店的意见簿上留下“墨宝”。

2011-09-28 09:18:57
酒店服务员“调包”顾客茅台
综合资讯

酒店服务员“调包”顾客茅台

  该酒店的服务员杨某等人知道这一情况后,商定用假冒的茅台酒换出真的茅台酒供自己享用。随后,杨某三人用袋子装着7瓶假冒的茅台酒进入...

2011-09-22 15:08:48
酒店快速服务之0秒退房、无停留离店
酒店资讯

酒店快速服务之0秒退房、无停留离店

  近日,经济型酒店掀起了一股“快速退房”热潮,汉庭酒店集团宣布对所有个人会员实行“0秒退房”。而此前,格林豪泰、锦江之星等经济型连锁酒店也已在部分会员中尝试“无停留离店”。此类举措究竟有多大风险?是否适合向各档次酒店铺开推广?未来还可能出现哪些可以推行的快速服务。

2011-09-21 10:37:07
闫勇:酒店的品牌标准决定吸引度
观点评论

闫勇:酒店的品牌标准决定吸引度

  在选择国际酒店管理公司,选择品牌的时候,所看中的也正是这家品牌的一个标准,因为只有这个标准化的运作,才能保证以后我们酒店开业以后,包括服务、质量各个方面的一个标准,然后来不断地吸引我们的客人。

2011-09-16 20:00:31
闫勇:酒店的品牌标准决定吸引度
专栏

闫勇:酒店的品牌标准决定吸引度

  在选择国际酒店管理公司,选择品牌的时候,所看中的也正是这家品牌的一个标准,因为只有这个标准化的运作,才能保证以后我们酒店开业以后,包括服务、质量各个方面的一个标准,然后来不断地吸引我们的客人。

2011-09-16 20:00:31
凯文·华莱士:要尊重业主的想法
观点评论

凯文·华莱士:要尊重业主的想法

  二三线城市有很大的机会,像旅游还有商业往来,对于泰国等地来说,三星、四星都有非常好的机会。甚至是在乡间的地方,这种星级酒店都有非常好的机会。

2011-09-15 21:45:32
凯文·华莱士:要尊重业主的想法
专栏

凯文·华莱士:要尊重业主的想法

  二三线城市有很大的机会,像旅游还有商业往来,对于泰国等地来说,三星、四星都有非常好的机会。甚至是在乡间的地方,这种星级酒店都有非常好的机会。

2011-09-15 21:45:32
杨华:浅谈“首问负责制与酒店服务”
观点评论

杨华:浅谈“首问负责制与酒店服务”

“首问负责制”是酒店服务的优化剂,更好帮助服务员树立意识。

2011-09-14 10:55:22
杨华:浅谈“首问负责制与酒店服务”
专栏

杨华:浅谈“首问负责制与酒店服务”

  “首问负责制”是酒店服务的优化剂,更好帮助服务员树立意识。

2011-09-14 10:55:22
朗廷英式服务:带你进入“豪华一梦”(图)
品牌信息

朗廷英式服务:带你进入“豪华一梦”(图)

  优雅而恰到好处的英式服务,从门口穿着燕尾服、斑马裤式的优雅门童的微笑到房间内每天一换的惊喜礼物,第一天是毛绒龙虾和啤酒,第二天是哈佛帽衫和香槟,第三天是精美水杯和葡萄酒。

2011-09-12 09:50:22
戚惠明任杭州广纳人力资源服务有限公司总经理
人事任免

戚惠明任杭州广纳人力资源服务有限公司总经理

  近日,戚惠明先生被任命为杭州广纳人力资源服务有限公司总经理。

酒店服务,包裹的是一颗跳动的“心”(图)
观点评论

酒店服务,包裹的是一颗跳动的“心”(图)

  “求学习”不仅是酒店员工的声音表达,也是管理者寻找答案的秘密武器。抛开对酒店人网络“求学习”热潮的追踪报道这项任务,单纯去倾听酒店人身上每天发生的成千上万个故事,单纯去感受酒店人一颗灿烂活跃而又温暖的心。

2011-09-02 09:41:07
酒店服务,包裹的是一颗跳动的“心”(图)
专栏

酒店服务,包裹的是一颗跳动的“心”(图)

  “求学习”不仅是酒店员工的声音表达,也是管理者寻找答案的秘密武器。抛开对酒店人网络“求学习”热潮的追踪报道这项任务,单纯去倾听酒店人身上每天发生的成千上万个故事,单纯去感受酒店人一颗灿烂活跃而又温暖的心。

2011-09-02 09:41:07
这年头服务员难招 饭店用上淘宝体
在线旅游

这年头服务员难招 饭店用上淘宝体

  “亲啊!!!需要漂亮小姑娘做服务员有木有,桑心啊!!!为什么底薪1800都没有亲观注啊!!!……”日前,一名网友在饭后散步时看到了一则“淘宝体”招聘启事,感到搞笑有创意就随手把这则招聘启事拍了下来上传上网,引来不少网友的围观。

2011-08-23 10:20:51
苏州:招工难 酒店改聘兼职服务员
酒店资讯

苏州:招工难 酒店改聘兼职服务员

  盛夏来临,每年此时都是苏州人力资源招聘的淡季。然而记者昨天在苏州市人力资源市场举办的招聘会上发现,该市餐饮业对传菜员、服务员等...

2011-07-29 12:00:03
一枝一叶总关情——速8服务员拾金不昧
酒店资讯

一枝一叶总关情——速8服务员拾金不昧

  清代郑板桥诗词所绘“一枝一叶总关情”的境界,于形容平凡岗位上的工作者,也充满着拳拳的情谊。于平凡中见证伟大,于点滴中显现真情,...

2011-07-26 14:52:53
何涛:叫服务员“行业特征不明显”
观点评论

何涛:叫服务员“行业特征不明显”

“服务员”的称谓不符合行业特征。而餐厅小姐就像“空姐”一样,所以提出了“餐姐”这个概念。

2011-07-26 11:26:30
何涛:叫服务员“行业特征不明显”
专栏

何涛:叫服务员“行业特征不明显”

“服务员”的称谓不符合行业特征。而餐厅小姐就像“空姐”一样,所以提出了“餐姐”这个概念。

2011-07-26 11:26:30
餐厅服务员重新命名 改个“餐姐”感觉如何?
酒店资讯

餐厅服务员重新命名 改个“餐姐”感觉如何?

  妹儿,小妹儿,饭姐,火锅姐……“餐姐,点个菜!”如果,我们把身边的餐厅服务人员改叫 “餐姐”,你感觉如何?

2011-07-26 09:12:11
“广式服务”当年何以名动江湖?
酒店资讯

“广式服务”当年何以名动江湖?

  上世纪80年代中期,一盘关于餐饮服务的录像带从广州酒家流传出去,成为各地餐饮企业偷师的范本。这盒录像带,最后“惊动”了国家商务部,被确定为样本在全国推广。“广式服务”从此名动江湖。

2011-06-21 09:22:12
酒店最受欢迎服务生白天披着羊皮晚上玩抢劫
综合资讯

酒店最受欢迎服务生白天披着羊皮晚上玩抢劫

  18岁的蒋某是重庆某星级酒店最受欢迎的服务生,遇到再刁蛮的顾客也不会发脾气。在深夜,他却多次抢劫单身女子。16日,记者从江北警方获悉,蒋某被抓后,说他抢劫的原因是为了面子。

2011-06-17 09:04:18
59 60 61 62 63 64 65 66 67 68
邮件订阅 吐槽
返回顶部