骆家辉到底喝的是哪家的花生汤?
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骆家辉到底喝的是哪家的花生汤?

  昨日,一则美国驻华大使骆家辉先生在第十六届九八中国国际投洽会期间夜游厦门,喝花生汤的新闻,传遍了互联网。骆家辉先生又一次成为了中国互联网的热点人物。因为一碗可口的花生汤,“自称第一次到厦门的骆家辉表示,厦门是一座很美的城市,希望以后有机会能再来厦门。”

2012-09-10 17:28:33
轮岗:如何让酒店与员工实现双赢?
管理研究

轮岗:如何让酒店与员工实现双赢?

  总之轮岗是一项系统的工作,需要各种支持体系,因此酒店人力资源部不应该被动介入,而应该在轮岗之前主动制定计划、打造支撑体系,这样才能保证轮岗达到预期的目标,为酒店及员工都带来益处。

2012-08-24 10:06:30
[独家]2012酒店人轮岗现状调查报告
行业数据

[独家]2012酒店人轮岗现状调查报告

  轮岗制是酒店有计划地按照大体确定的期限,让员工轮换担任若干种不同工作的做法,从而达到考查员工的适应性和开发员工多种能力、进行在职训练、培养员工的目的。通过合理的轮岗可以增加酒店员工的工作效率,促使酒店成为一个有机的整体,加强各子系统的联系,充分发挥整体作战的优势。

2012-08-21 10:29:40
罗健:英式管家服务是瑞吉的核心竞争力
访谈

罗健:英式管家服务是瑞吉的核心竞争力

  随着越来越多高端酒店的出现,酒店管家服务也愈来愈受到重视,而在业内,英式管家服务声名卓著。

2012-08-02 10:19:24
酷讯旅游李超:坚持旅游媒体定位
访谈

酷讯旅游李超:坚持旅游媒体定位

  面对着迅速变化的市场环境,酷讯旅游如何坚持“旅游新媒体”战略定位,为旅游企业和旅行者带来更多的价值?

2012-08-01 10:36:53
周松芳:大饭店 小出品
观点评论

周松芳:大饭店 小出品

  万花楼是作为巴黎中国饭店中规模最大而中驰名欧美。

2012-07-26 11:38:03
周松芳:大饭店 小出品
专栏

周松芳:大饭店 小出品

  万花楼是作为巴黎中国饭店中规模最大而中驰名欧美。

2012-07-26 11:38:03
陕西榆林市首家五星级酒店正式挂牌
挂星

陕西榆林市首家五星级酒店正式挂牌

  7月25日,榆林永昌国际大酒店正式挂牌为“五星级饭店”,榆林市委书记胡志强,市委副书记、市长陆治原,省旅游局局长董宪民等领导出席授牌仪式。

2012-07-26 10:43:54
酒店菜单大有讲究
观点评论

酒店菜单大有讲究

  菜单,对消费者而言,只是含有菜名、价格、菜肴烹制技艺等信息的普通册子,但对酒店经营管理者而言,一份小小的菜单不仅可能会影响到酒店餐饮的利润,而且也是酒店特色经营的体现。

2012-07-26 10:10:54
酒店菜单大有讲究
专栏

酒店菜单大有讲究

  菜单,对消费者而言,只是含有菜名、价格、菜肴烹制技艺等信息的普通册子,但对酒店经营管理者而言,一份小小的菜单不仅可能会影响到酒店餐饮的利润,而且也是酒店特色经营的体现。

2012-07-26 10:10:54
男子酒店吸毒猝死 5天后才被发现 惨不忍睹
综合资讯

男子酒店吸毒猝死 5天后才被发现 惨不忍睹

  一男子疑因吸毒猝死酒店客房,直到5天后酒店怀疑客人逃单强行打开门,才发现该男子死亡,尸体已腐烂。家属认为,酒店未及时发现而延误了抢救时机。酒店觉得冤枉,注射毒品死亡和酒店有什么关系?

2012-07-26 09:59:20
“80/20效率法则”的人力资源制度
管理研究

“80/20效率法则”的人力资源制度

  “80/20效率法则”告诉人们一个道理,即在投入与产出、努力与收获、原因和结果之间,普遍存在着不平衡关系。少的投入,可以得到多的产出;小的努力,可以获得大的成绩;关键的少数,往往是决定整个组织的效率、产出、盈亏和成败的主要因素。

2012-07-26 09:36:39
草根《西游记》总策划鸣天谈草根电影
品牌信息

草根《西游记》总策划鸣天谈草根电影

  草根电影也越来越成为倍受关注的热门话题,不少有电影梦想的人投入到了草根电影的制作之中,如胡戈的《鸟龙山剿匪记》,宋健君的《拿什么拯救你,我的女儿》,李东的《民工也疯狂》,韩巍的《机会难得》,肖央的《老男孩》等等。

2012-07-25 18:01:16
《后厨》还原高级酒店神秘后厨 不输"舌尖"
酒店资讯

《后厨》还原高级酒店神秘后厨 不输"舌尖"

  值得一提的是,《后厨》对于美食的呈现非常苛刻,无论从画面、文化和礼仪上都不输《舌尖上的中国》。

2012-07-06 10:50:02
新西兰希尔顿昆斯顿酒店总经理新任命
人事任免

新西兰希尔顿昆斯顿酒店总经理新任命

  近日,Andrew Nisbet被任命为卡瓦劳村尔顿昆斯顿酒店和卡瓦劳酒店总经理,于6月1日正式生效。

2012-05-16 10:42:13
升职路上:你离总经理还有多远?
专栏

升职路上:你离总经理还有多远?

  这些想成为总经理的人,有的才刚踏进社会,刚进入企业,有的是初级干部,有的是中层领导,有的已经是高管,非常接近总经理了。

2012-05-14 00:07:00
酒店论剑:外界看来风光无限的前厅部是如何被锻造出来的
专栏

酒店论剑:外界看来风光无限的前厅部是如何被锻造出来的

  真正给客人留下印象的,是我们细致入微的关怀以及个性化的服务。 ­

2012-04-12 18:04:00
员工——酒店最好的名片
专栏

员工——酒店最好的名片

  经常听到员工的职业发展规划,其实每一次与客人的接触和服务,都是一次绝好的展示服务和展示自我的机会。

2012-04-12 17:58:00
轮岗制是企业高阶人才培养的良药
管理研究

轮岗制是企业高阶人才培养的良药

  轮岗的好处是让管理者经过多岗位历练,掌握多岗位的管理要求和管理特点,让其具有更全面的视野、更丰富的经验、更系统的方法,拥有更得心应手应对复杂问题的能力。

2012-03-16 09:19:44
[上海]11年12月接待外国人主要客源地
旅游数据

[上海]11年12月接待外国人主要客源地

  根据上海市旅游局统计数据,11年12月上海市接待日本人106850人次,同比增长7.44%;11年12月上海市接待新加坡人20234人次,同比下降5.25%。

2012-02-10 09:00:24
徐辉:扎根基层,忙也快乐
访谈

徐辉:扎根基层,忙也快乐

  来到思念果岭国际社区已经是晚上七点钟了,老远就看到了门口的灯塔式地标,确实很漂亮。今天,我的采访对象是果岭温泉度假酒店工程总监徐辉。还是那么亲和、微笑依然,在门口等待着我这个老朋友。两杯香茗,伴随着悠然的茶香,徐总监向我讲述着自己别样的酒店经历。

2012-01-29 10:01:16
[上海]11年11月接待外国人主要客源地
旅游数据

[上海]11年11月接待外国人主要客源地

  根据上海市旅游局统计数据,11年11月上海市接待日本人102675人次,同比减少15.67%;11年11月上海市接待新加坡人17921人次,同比下降29.19%。

2012-01-07 10:25:34
[上海]11年10月接待外国人主要客源地
旅游数据

[上海]11年10月接待外国人主要客源地

  根据上海市旅游局统计数据,11年10月上海市接待日本人102880人次,同比减少0.52%;11年10月上海市接待新加坡人16335人次,同比下降7.06%。

2011-12-24 09:10:32
[上海]11年9月接待外国人主要客源地
旅游数据

[上海]11年9月接待外国人主要客源地

  根据上海市旅游局统计数据,11年9月上海市接待日本人112246人次,同比减少17.58%;11年9月上海市接待新加坡人16600人次,同比下降14.25%。

2011-11-15 09:02:56
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