2012酒店管理当局该如何“经营”人力资源
管理研究

2012酒店管理当局该如何“经营”人力资源

  如何对待上述酒店“用工荒”的现象呢?这是所有酒店管理者与业主都将急需解决的问题。要解决这些问题首先是要了解为什么会产生酒店“用工荒”的原因;其次是如何结合实际情况,提高酒店岗位用人的专业化程度;再次是必须研究酒店用人技能水平的提高方法。

2012-06-12 10:20:18
汉庭酒店集团将更名,网上公开进行“征名”活动
开业筹建

汉庭酒店集团将更名,网上公开进行“征名”活动

  汉庭酒店集团将更名,今后“汉庭”仅是其标准经济型酒店品牌名,而非集团名,集团征名已在网络上公开进行。

2012-06-11 14:36:45
How To Pre-open A Hotel [Part Two Of Two]
英文研究

How To Pre-open A Hotel [Part Two Of Two]

  We will now expand our pre-opening checklist with key points concerning revenue management, distribution, reservations, sales and the systems needed to make your success story complete.

酒店管理的十大软肋
管理研究

酒店管理的十大软肋

  酒店培训中非常重要的一条,也是最难解决的一点,就是“微笑”,酒店也想尽各种方法解决,如在门口的大镜子上贴“今天你微笑了吗”提示等等,效果都不是很明显,因为人的心情和思想的确不是轻易改变的。

2012-06-11 10:08:42
一名优秀服务员必须具备三力
管理研究

一名优秀服务员必须具备三力

  要想成就一名优秀的服务员,必须具备以下三“力”:动力,实力和自主力。

2012-06-07 09:00:43
酒店内部管理“找短板”的意义
管理研究

酒店内部管理“找短板”的意义

  笔者认为,只有深刻领悟“找短板”的意义和作用,在服务上精益求精才能使品牌根深叶茂,成为客户心中的“常青树”。

2012-06-06 09:19:27
吴斌,生命中最后一次制动
综合资讯

吴斌,生命中最后一次制动

  5月29日,浙江杭州长运客运二公司司机吴斌强忍着肝脏被击碎、三根肋骨被撞断的剧痛,完成换挡、刹车等一系列安全操作,并用仅存的气力安全疏散乘客。24名乘客安然无恙,而他却因伤势过重抢救无效,3天后离世,年仅48岁。

2012-06-05 11:20:35
服务员拾金不昧感动归国华侨
综合资讯

服务员拾金不昧感动归国华侨

  平凡的人们往往给人最多的感动。近日,一位姓傅的归国华侨便给记者打来电话,说他想通过本报感谢一位拾金不昧的饭店服务员。

2012-06-05 11:00:48
缅怀英雄司机吴斌,铸就一种职业精神更为重要
综合资讯

缅怀英雄司机吴斌,铸就一种职业精神更为重要

  我们不需要标榜太多的英雄,恐怕没有人愿意用自己生命去换取这个称号;我们也不需要人为拔高英雄的高度,他们实则也是平凡生活中平凡的一员,但是他们对职业的敬畏、对生命的尊重、对岗位的责任感,却值得每一个人好好体味,值得每一位从业者认真学习。

2012-06-05 10:51:16
酒店管理需执行的五方面
管理研究

酒店管理需执行的五方面

  酒店管理需执行的五方面:决策计划职能、组织职能、管理的指挥职能、协调职能、控制职能。

2012-06-02 09:54:53
河源紫金县引资5.5亿首建五星级酒店
投资筹建

河源紫金县引资5.5亿首建五星级酒店

  5月30日上午,紫金县首家五星级大酒店在该县紫城镇林田村破土动工。至此,河源市5个县从此将告别没有五星级酒店的历史。

2012-05-31 10:21:39
酒店个性化服务的策略和方法
管理研究

酒店个性化服务的策略和方法

  服务质量是酒店赖以生存的法宝,只有在保证服务质量的前提下,处理好每一个环节,在此基础上使每个从业人员充分发挥主观能动性,充分体现个性化服务在酒店行业中的重要作用,高品质的服务是服务行业的出发点也是归属点,只有在高品质的设施和服务的技术上才使个性化服务的开展及应用。

2012-05-31 10:03:35
Macao"s Hotel, Restaurant Workforce Up 17.2% In Q1
酒店资讯

Macao"s Hotel, Restaurant Workforce Up 17.2% In Q1

  The number of paid employees of Macao"s hotel and restaurant sector reached 63,204 at the end of the first quarter of 2012, up 17.2 percent year-on-year, according to a survey results released Friday by Macao"s Statistics and Census Service (DSEC).

2012-05-30 14:29:43
浙江三立开元名都近日开业 位于杭州城北
开业筹建

浙江三立开元名都近日开业 位于杭州城北

  杭州城北首家按国际五星级标准打造的浙江三立开元名都大酒店,最近正式开业。

2012-05-30 11:35:23
奇幻而真实的海底酒店
酒店

奇幻而真实的海底酒店

  奇幻的是,酒店保证建筑物即使是在海啸中也是安全的,可以漂浮到最近的海岸边。

2012-05-29 10:51:29
五星级酒店为环球小姐招私人“管家”
酒店资讯

五星级酒店为环球小姐招私人“管家”

  记者昨天从浦东嘉里大酒店了解到,该酒店将于今年8月接待2012环球小姐中国区大赛的30强选手入住,佳丽们将在酒店内接受培训、选拔,直到中国区冠军诞生。为此,酒店将对外招聘一名环球小姐私人管家,为佳丽们提供服务。

2012-05-29 09:35:12
洲际酒店车位变展位  1万元一天停车费
酒店资讯

洲际酒店车位变展位 1万元一天停车费

  近日,袁先生称他们公司的两辆车被杭州洲际国际酒店的保安堵住不让走,并索要每辆车一万块钱的天价停车费。

2012-05-29 09:11:36
服务员工作累待遇低 有人干不了一天就走
酒店资讯

服务员工作累待遇低 有人干不了一天就走

  厦门某宾馆人力资源总监并不否认这个行业存在人员流动性高的问题,同时也提到,虽然酒店和其他行业相比,薪资待遇方面不占优势,但是,差不多处于中等水平,用工情况也不是特别严峻。

2012-05-25 09:54:08
幽静迷人的花房餐厅
餐饮

幽静迷人的花房餐厅

  花房位于龙井路,隐藏在一片竹海之间,一条小径慢悠悠通往门口,光是外观就彻底的被它征服了。

2012-05-25 09:23:12
黄常兰任重庆万达艾美酒店人力资源部总监
人事任免

黄常兰任重庆万达艾美酒店人力资源部总监

  近日,重庆万达艾美酒店任命黄常兰女士为人力资源总监。

2012-05-25 09:17:35
朱红叶:本土酒店管理公司跳出传统围墙
观点评论

朱红叶:本土酒店管理公司跳出传统围墙

  在渐渐走弱的市场大环境下,本土的酒店管理公司如何跳脱出传统的围墙,逆势而上,以创新的思维去开辟一条前所未有的管理模式,值得深思。

2012-05-24 17:16:44
朱红叶:本土酒店管理公司跳出传统围墙
专栏

朱红叶:本土酒店管理公司跳出传统围墙

  在渐渐走弱的市场大环境下,本土的酒店管理公司如何跳脱出传统的围墙,逆势而上,以创新的思维去开辟一条前所未有的管理模式,值得深思。

2012-05-24 17:16:44
如何管理新型劳动力
管理研究

如何管理新型劳动力

  现代企业真正依靠的是员工,或者更多地被称为人力资本。为了让员工人尽其才,我们需要找到最好的经理,绝对不要控制狂!

2012-05-24 08:49:22
王昆欣陪同王建满副省长参访高雄餐旅大学
访谈

王昆欣陪同王建满副省长参访高雄餐旅大学

  5月11日上午,浙江省人民政府副省长王建满率队在台湾高雄参访高雄餐旅大学,高雄餐旅大学校长容继业,副校长陈敦基等学校领导参与会见。

2012-05-23 13:48:30
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