谈沟通管理提高员工薪酬满意度
管理研究

谈沟通管理提高员工薪酬满意度

  即便是薪酬水平较高的酒店,员工也会出现薪酬满意度低的现象,因此某种程度上说涨薪给员工带来的只是单一的薪酬水平方面的满意度。因此提高员工对酒店的薪酬满意度,不仅取决于薪酬体系设计的是否科学合理,还必须提升员工对薪酬管理的整体满意度。

2012-07-12 09:40:22
做好以下八点,成功管理好80 90后
管理研究

做好以下八点,成功管理好80 90后

  如今,越来越多的80、90后员工进入企业成为生力军,他们思想活跃,才思敏捷,给企业带来新的力量。

2012-07-09 10:41:48
记者探访中国首家格子微酒店
酒店资讯

记者探访中国首家格子微酒店

  去年4月28日,中国首家格子微酒店——格子酒店一亮相南宁中心的解放路,立即受到了市场热捧。很多人对这样的微酒店还比较陌生,那么格子微是一个什么样的酒店,它和普通酒店有什么不同之处?日前,记者前往南宁格子微酒店青山店进行了探访。

2012-07-06 14:09:05
《后厨》还原高级酒店神秘后厨 不输"舌尖"
酒店资讯

《后厨》还原高级酒店神秘后厨 不输"舌尖"

  值得一提的是,《后厨》对于美食的呈现非常苛刻,无论从画面、文化和礼仪上都不输《舌尖上的中国》。

2012-07-06 10:50:02
胡升阳:经济型酒店进入整合期
专栏

胡升阳:经济型酒店进入整合期

  此次如家收购所涉及投入不大,应该不会影响整体业绩。他同时指出,本次并购显示整个经济型酒店行业“已经到了大鱼吃小鱼的阶段。

2012-07-05 11:14:34
胡升阳:经济型酒店进入整合期
观点评论

胡升阳:经济型酒店进入整合期

  此次如家收购所涉及投入不大,应该不会影响整体业绩。他同时指出,本次并购显示整个经济型酒店行业“已经到了大鱼吃小鱼的阶段。

2012-07-05 11:14:34
IDeaS论收益管理之道:酒店定价不是“猜”出来的
迈点研究

IDeaS论收益管理之道:酒店定价不是“猜”出来的

  预测未来的需求量从来都不是一件容易的事情。在这样瞬息万变的市场,定价决策将成为影响酒店利润率最重要的因素之一。

2012-07-05 10:35:04
企业薪酬设计结构的3大价值
管理研究

企业薪酬设计结构的3大价值

  无论任何企业,不同行业、不同类型的企业都必须遵守薪酬的三大价值:个人价值、岗位价值、贡献价值。

2012-07-05 09:33:20
六大最佳触感酒店SPA品牌
休闲娱乐

六大最佳触感酒店SPA品牌

  六大最佳触感酒店SPA品牌:

2012-07-04 11:33:05
租金成酒店业紧箍咒 左右着盈亏
酒店资讯

租金成酒店业紧箍咒 左右着盈亏

  从如家、汉庭和7天等已经上市的经济型连锁企业财报来看,行业整体的出租率和收益正在明显下滑,股价也下跌得厉害。在这样的情况下,租金却像“紧箍”一样牢牢套在酒店业者头上,令业者对盈亏平衡点的捕捉难度加大。

2012-07-03 09:53:33
连锁酒店租金占营收25%以下才可盈利
专栏

连锁酒店租金占营收25%以下才可盈利

  要控制租金占比不可超过酒店收入的25%并非易事,于是当发展到一定规模时,各个经济型酒店企业都开始大举扩张加盟店,如家、汉庭、锦江之星和7天近期都陆续表明,在未来的新开店中,加盟店会是超过50%比例的主打。

2012-07-03 09:50:47
连锁酒店租金占营收25%以下才可盈利
迈点研究

连锁酒店租金占营收25%以下才可盈利

  要控制租金占比不可超过酒店收入的25%并非易事,于是当发展到一定规模时,各个经济型酒店企业都开始大举扩张加盟店,如家、汉庭、锦江之星和7天近期都陆续表明,在未来的新开店中,加盟店会是超过50%比例的主打。

2012-07-03 09:50:47
美的中央空调荣膺酒店业支持合作伙伴称号
品牌信息

美的中央空调荣膺酒店业支持合作伙伴称号

  6月19日,21世纪酒店业高峰论坛于杭州举行,酒店业各大开发商、运营商围绕“China Style――酒店博弈新助力”的话题进行了交流。美的中央空调作为唯一的中央空调供应商代表应邀参加,并荣获酒店业支持合作伙伴称号。

2012-07-02 14:43:08
特色酒店集团:万豪集团(上)
行业数据

特色酒店集团:万豪集团(上)

  截止到2011年底,万豪集团管理着3718家酒店,提供约643196间客房,其中自营酒店的数量仅有6家。

2012-07-02 10:29:05
领导心态的十大黄金法则!
管理研究

领导心态的十大黄金法则!

  领导心态的十大黄金法则:学习的心态、归零的心态、积极的心态、付出的心态、坚持的心态、合作的心态、谦虚的心态、感恩的心态、平和的心态、阳光的心态。

2012-06-30 09:59:51
2011年全国星级饭店统计公报
行业数据

2011年全国星级饭店统计公报

  截至2011年底,全国星级饭店数量为11676家,其中五星级615家,四星级2148家,三星级5473家。

2012-06-30 09:52:06
顾客就餐乳猪中吃出蛆 酒店竟称厨师担全责
酒店资讯

顾客就餐乳猪中吃出蛆 酒店竟称厨师担全责

  客人就餐时吃出蛆,酒店方将一切责任推给厨师,让厨师承担所有的过失。

2012-06-29 10:29:44
技能比武:管理层甘当竞技员工“孺子牛”
品牌信息

技能比武:管理层甘当竞技员工“孺子牛”

  6月25日,济南胜利石油大厦技能比武颁奖现场显得有些别开生面。分发奖品的不是礼仪小姐,取而代之的是酒店的中层管理者。员工技能比武,管理者甘为“孺子牛”,这样的角色互换贯穿整个技能比武大赛始终。

2012-06-29 10:28:06
杰出领导绝不应该做的事
管理研究

杰出领导绝不应该做的事

  而对于领导者来说,真正要做的工作就是提出问题。这时间,比较恰当的方式就是选择面对面单独进行交流并提出一些相对具体的实际问题。

2012-06-28 10:20:55
Fairmont Hotels & Resorts Welcomes Chinese Travelers With New Service Offerings
开业筹建

Fairmont Hotels & Resorts Welcomes Chinese Travelers With New Service Offerings

  With more than 77 million Chinese travelers expected to take a trip overseas in 2012*, and China fast becoming one of the world"s most influential international tourism markets, Fairmont Hotels & Resorts today announced a new Chinese Menu Program at its worldwide collection of more than 60 luxury hotels.

2012-06-27 11:45:51
悦榕集团入渝,打造缙云山温泉悦榕庄
开业筹建

悦榕集团入渝,打造缙云山温泉悦榕庄

  悦榕集团此次入渝,将融合重庆山水风光和巴渝文化特色,倾力打造悦榕庄及悦椿度假酒店。伴随悦榕集团的到来,在重庆的度假方式将与世界同步,拥有真正意义国际水准的度假生活。

2012-06-27 09:56:42
酒店管理人才的培养问题
管理研究

酒店管理人才的培养问题

  一碟美味不仅仅是需要高超的厨技,也需要专业的支撑。其实人才培养何尝不是如此?酒店业管理人才不足,大家都会认为是院校出了问题,其实院校的作用和厨师类似,院校同样需要其他外部环境的支撑。

2012-06-27 09:47:32
解救垂直电商特效药:“电商价值链”和“软门槛”
专栏

解救垂直电商特效药:“电商价值链”和“软门槛”

  “垂直电商”主要是指那些从传统零售业态进入电商行业的跨界企业。

2012-06-26 13:47:26
解救垂直电商特效药:“电商价值链”和“软门槛”
观点评论

解救垂直电商特效药:“电商价值链”和“软门槛”

  “垂直电商”主要是指那些从传统零售业态进入电商行业的跨界企业。

2012-06-26 13:47:26
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