黄鹏岳:解读酒店“总经理”三个字
专栏

黄鹏岳:解读酒店“总经理”三个字

  让我从总经理这三个字中给大家解读一下。我想采用倒装法一个字一个字的解读,希望能给大家一点点启迪。

2012-03-28 11:19:51
糟糕的网站影响酒店盈利能力
迈点研究

糟糕的网站影响酒店盈利能力

  一份最新的调查报告显示:酒店的盈利能力与其网站的质量有直接的相关性。功能不佳且投入资源不足的网站会导致酒店的入住率下降,并对其赢利造成不良影响。

2012-03-02 09:00:56
糟糕的网站影响酒店盈利能力
专栏

糟糕的网站影响酒店盈利能力

  一份最新的调查报告显示:酒店的盈利能力与其网站的质量有直接的相关性。功能不佳且投入资源不足的网站会导致酒店的入住率下降,并对其赢利造成不良影响。

2012-03-02 09:00:56
注意了!糟糕的网站影响酒店盈利能力
酒店资讯

注意了!糟糕的网站影响酒店盈利能力

  在线消费者的需求各异,酒店管理者应通过在线支付网关、旅行者及顾客的信息、评论和论坛页面、反馈表格以及支付安全证书来保证业务的盈利能力。另外,酒店应制定一个安全风险管理计划,以保证在线预订支付的安全性;而员工和经理则应接受培训,充分了解应如何更新网站;酒店还须建立一个社会媒体营销策略,以提升品牌在数字世界的口碑。

2012-02-29 10:00:58
2222号!饭店自造门牌被摘
酒店资讯

2222号!饭店自造门牌被摘

  23日,记者报道了《“极品”门牌号 南湖大路2222》之后,这个“极品”门牌号引起了争议。

2012-02-25 11:53:57
这家饭店“很奇怪”!居然主动“拒客”
酒店资讯

这家饭店“很奇怪”!居然主动“拒客”

  开门做生意自然是希望顾客络绎不绝,然而昨天,南京水游城里一家新开的港式餐厅却因为顾客实在太多,在饭点的时候不得不停止放号“拒客”。

2012-02-20 09:26:39
节后3000元月薪难招保安 餐饮酒店最缺人
酒店资讯

节后3000元月薪难招保安 餐饮酒店最缺人

  记者现场采访看到,招聘现场十分火爆,企业普遍将工资待遇提高了10%~20%,不过也很难招到合适人员,尤其是酒店、餐饮业和物业公司招人难。

2012-02-13 08:18:50
厦门天价菜单饭店停业
酒店资讯

厦门天价菜单饭店停业

  记者从厦门有关部门了解到,厦门“天价菜单”当事海鲜排挡于6日下午已将超收的餐费返还给消费者。目前,该排档已停业整顿……

2012-02-09 10:26:18
上海知名饭店被曝阴阳菜单 专宰外国游客
酒店资讯

上海知名饭店被曝阴阳菜单 专宰外国游客

  这样的差别待遇,在朱家角的多家餐厅屡见不鲜,面对记者提出的质疑,餐馆的工作人员也毫不避讳:“我们这里都是这样的。”

2012-02-09 10:21:36
饭店工资集体协商 年度工资增长不低于11%
酒店资讯

饭店工资集体协商 年度工资增长不低于11%

  1300元。这是餐饮业9名职工代表与9名企业代表协商后的最低工资标准。沈阳市区目前的最低工资标准为1100元/月。

2012-02-08 10:37:40
小饭店节后生意惨淡 老板一天亏损千元
酒店资讯

小饭店节后生意惨淡 老板一天亏损千元

  2月7日,春节后的十六天,中小型饭店才开始陆续开门营业。咋开得这么晚?记者作出调查。

2012-02-07 09:38:20
饭店生意不景气 店主容留店员卖淫 每次30元
综合资讯

饭店生意不景气 店主容留店员卖淫 每次30元

  2011年3月,吉林省人佟某在滨州开设了一家饭店。因饭店生意不景气,为扩大经营收入,佟某打起了店中两名40多岁女服务员孟某和樊某的主意……

2012-02-07 08:54:03
饭店“用工荒” 大学生“挑大梁”
酒店资讯

饭店“用工荒” 大学生“挑大梁”

  随着大批民工春节返乡,餐饮企业都在门前或窗户上张贴着长期有效的招聘广告,但应聘者寥寥,成为餐饮业面临的难题。

2012-02-06 09:36:56
饭店生意冷清 服务员穿丁字裤揽客
酒店资讯

饭店生意冷清 服务员穿丁字裤揽客

  311大地震后,日本东京和大阪等地的居酒屋,为了刺激消费,从去年下半年起,陆续推出吸客新招,其中效果最好的,就是聘请辣妹店员,身着清凉比基尼和丁字裤,成功拉回许多男性顾客。

2012-02-05 11:10:17
春节间服务员奇缺 留守打工妹4天挣7000元
酒店资讯

春节间服务员奇缺 留守打工妹4天挣7000元

  据一家店主介绍,饭店“留守服务员”一个人要干几个人的活儿,上班4天(除夕、初四到初六)挣7000元以上。

2012-01-31 10:21:33
2011年12月饭店经营数据统计分析
迈点研究

2011年12月饭店经营数据统计分析

  饭店客房平均出租率有一定幅度下滑,从11月的67.77%下降到61.79%;平均房价由11月份的433元降至430元;单房收益从11月份的299元下降到268元。

2012-01-30 10:24:27
2011年12月饭店经营数据统计分析
专栏

2011年12月饭店经营数据统计分析

  饭店客房平均出租率有一定幅度下滑,从11月的67.77%下降到61.79%;平均房价由11月份的433元降至430元;单房收益从11月份的299元下降到268元。

2012-01-30 10:24:27
节后饭店现用工荒 “阿姨工”走俏
酒店资讯

节后饭店现用工荒 “阿姨工”走俏

  春节过后,淄博张店区多家餐饮店开始正式营业。然而,让不少餐饮店店主困惑的是,目前正是用人“青黄不接”的时候,招不到合适服务员让店主们很棘手,然而“大爷工”、“阿姨工”在劳动力市场逐渐走俏。

2012-01-29 09:14:11
酒店加强成本控制有招数(汇总)
管理研究

酒店加强成本控制有招数(汇总)

  面对更加激烈的国际竞争,我国酒店业只有形成自己的竞争优势,降低成本,迅速实现低成本扩张,才是中国酒店业发展的根本出路。

2012-01-20 10:04:51
Build a Workplace-Wellness Program in 4 Easy Steps
英文研究

Build a Workplace-Wellness Program in 4 Easy Steps

  You"re a busy small-business owner. You have sales to close, employees to hire, leases to negotiate and meetings to attend. Why should you care about office wellness?

2012-01-17 10:53:58
这家饭店真恶心!储物箱洗碗筷还洗拖把
酒店资讯

这家饭店真恶心!储物箱洗碗筷还洗拖把

  记者前两天晚上路过南京夫子庙大石坝街时看见,一家饭店正在打烊,门前一字排开十多只储物箱,大多数箱子里面装着客人刚刚食用过的碗筷,准备清洗。可是还有一只储物箱里面装着水,竟然在里面同时洗着7把脏兮兮的拖把。

2012-01-16 08:33:04
莫斯科饭店爆炸事件造成3人死亡39受伤
酒店资讯

莫斯科饭店爆炸事件造成3人死亡39受伤

  据俄罗斯媒体今晨报道,当地时间9日,莫斯科西南部的一家意大利饭店发生天然气爆炸,造成至少3人死亡,39人受伤的惨剧。

2012-01-12 11:12:58
一盘菜引发恶斗 女子惨遭暴打强奸
综合资讯

一盘菜引发恶斗 女子惨遭暴打强奸

  在李沧一家饭店,“小鸡炖蘑菇”这道菜却引发了一场恶斗,使一名女性惨遭强奸。究竟是什么原因导致了美味可口的菜肴成为惨案的导火索?

2012-01-10 10:53:55
饭店吃饭遇十几只蟑螂搅局 要求退款遭拒
酒店资讯

饭店吃饭遇十几只蟑螂搅局 要求退款遭拒

  过节消费,吃喝玩乐,图的是开心热闹,但也有不顺心的事。1日晚,家住青岛崂山区的市民程女士团购了一份山东省政协科技大厦的“118元4~5人火锅套餐”,一家人原本打算吃个热闹饭,没想到席间发现蟑螂,维权不成吃了一肚子气。

2012-01-04 07:59:20
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