距离中秋还有一个多月,众多老字号品牌及星级酒店的月饼价格战已经开打,而受抑制“三公消费”等因素影响,高星酒店不得不降低身价,推出更亲民的口味、更精简的包装,以争抢大众消费市场。
继上周沈阳铁西区太子港酒店因办婚宴致百人食物中毒遭停业整改之后,昨日,记者调查发现,酒店大门上“暂停营业”的通知早就撤去了。周末两天,太子港再办7场婚宴。
万豪将停用自己使用将近30年的酒店客房管理系统,选择技术外包。4月,万豪宣布与Micros技术公司合作,要求旗下3800家酒店的业主安装Micros公司的Opera管理软件。
2013年,国际联号与本土酒店的博弈已经进入另一阶段,在二三线城市这个新战场,本土酒店也可从国际联号的缺陷中找到突破点,积极备战。
由于公款聚餐和高档商务宴请减少,很多高档餐饮机构遭遇了前所未有的“寒流”。湘鄂情成为高端餐饮降温的典型代表。曾经门庭若市的湘鄂情门店,营业收入直线下滑。
一份调查数据显示,全球酒店管理业女性高管比例达到32%,是女性高管任用占比较高的几个行业之一,未来女性高管会是中国酒店业人力资源中重要的角色,也会是酒店高层中不可缺少的一部分。
皇朝万豪顶着沈阳首家五星级酒店的光环,但今年以来受到同业冲击明显。一方面自身硬件与新建酒店相比没有优势,另一方面,陆续新开的五星酒店与其地理上相临。此外,遏制“三公消费”政策,也产生一定影响。
正值暑假旅游旺季,香港旅游的搜索热度直线上升,酒店预订量大幅增长。按照以往,香港酒店价格必将出现大幅上涨,但现在酒店价格不升反降。
2010年,碧桂园开始和德国HMS、希尔顿等国际酒店管理集团展开合作,凭借“自主品牌+国际品牌”的方式挖掘酒店板块的增长潜力。从当前稳步增长的业绩来看,这一模式正在逐渐显效。
据香格里拉官网显示,截止2013年8月1日,香格里拉在华(包括香港、台湾地区)已开业酒店已达到43家,其中中国内地有38家,香港有3家、台湾2家。
7月31日,福州市中级人民法院做出终审裁定,驳回福州香格里拉酒店有限公司和香格里拉国际饭店管理有限公司二次提出管辖权异议的上诉,维持原裁定。
今年7月,杭州本土酒店管理集团住友(布丁母公司),在杭推出了一个新的连锁品牌Z hotels,号称“国内首家全智能客房酒店”,它的最大亮点是智能化,那么与布丁酒店又有什么不同呢?
8月2日23时57分许,遵义市红花岗区新华路7天连锁酒店的电梯在运行中突发故障,13名住客被困其中。电梯发生故障后,酒店管理方请来了电梯专业维护人员,试图用电梯锁匙打开电梯救人,但电梯打不开,酒店工作人员想尽了办法也没用。酒店管理方赶紧报警求助。
餐饮业成为“所有行业中唯一处于不景气状态的行业”。然而,广州的餐饮业却一枝独秀,在3月份甚至出现了17.81%的高速增长,被形容为“全国省市中少有保持快速增长的城市”。