中国社会科学院2近日在京发布《旅游绿皮书：2011年中国旅游发展分析与预测》。绿皮书认为，2011年受国内外因素影响，我国旅游业将呈现如下八个热点。
新浪财经讯近日消息，喜达屋酒店及度假酒店国际集团(Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc)(HOT)(以下简称“喜达屋”)今天发布了2011财年第一季度财报。报告显示，喜达屋第一季度净利润为2800万美元，比去年同期有所下滑，原因是日本地震和海啸灾难导致该集团的业务运营受损。
现在酒店的高层人员都很努力地在做酒店的安全管理工作。对于客房部而言，应如何做才能让客房更安全、使客人更满意呢?笔者认为，应该在酒店提倡人性化的全员管理，才能确保安全工作切实有效。
根据浙江省旅游局统计数据显示，3月份，浙江省饭店平均客房出租率62.6%，比去年同期上升了1.1%；浙江省平均房价为287.02元/间，比去年同期上升了18.5%。
在人们的生活中，不可能将法、理、情分开对待，它们之间互相影响着，转换着。将法、理、情恰当的应用到现代酒店管理中，将会提高我们的现代酒店管理的效果和效率，才能达到现代酒店管理的最高境界。
2011年3月，全市接待入境旅游者73425人次，比去年同期增长6.07%。其中接待外国人42926人次，比去年同期增长3.89%;香港同胞11665人次，比去年同期增长3.81%;澳门同胞3100人次，比去年同期增长22.72%;台湾同胞15734人次，比去年同期增长11.29%。
根据浙江省统计局统计数据，11年2月，舟山市星级饭店平均房价为291.92元/间，同比下降1.2%。11年2月，舟山市星级饭店平均出租率为56.8%，同比上升9.7%。
湖南省统计局统计数据显示，11年1季度湖南省实现社会消费品零售总额15538203.9万元，同比增长17.0%；其中，住宿业1季度实现零售总额969458.1万元。
通过网络营销进行客户关系管理，增强酒店与旅行者的黏连度，酒店不但及时了解和回复用户点评，培养自己的品牌和忠实用户，而且还能关注所在竞争市场的动向，了解竞争对手在互联网上的表现，及时调整营销策略。
现代酒店管理前厅部组织结构大多是分级分层管理，从经理、大堂、主管、领班到员工在信息传递上存在偏差和误解，耗时也较多。这样的分级管理流程在节奏日益加快的当今社会却显得冗繁。减少组织层次，实现组织结构扁平化是现代酒店管理的发展趋势
近日，在美上市的国内三家经济型酒店均发布了最新财报，三家均取得了辉煌的业绩，在规模和扩展速度上更是发展惊人。从去年新开酒店数量来看，如家在去年新开208家，总计拥有818家酒店，7天在去年新开231家，总计拥有568家酒店，汉庭去年新开202家，总计拥有438家酒店。
希尔顿全球总裁兼首席执行官 Christopher J. Nassetta 表示，希尔顿在中国共拥有17家已开业酒店，还有70多家酒店在建，计划5年内拥有超过100家开业酒店，等于增加5倍酒店数量。
北京市统计局统计数据显示，11年2月北京市星级饭店收入合计144833万元，同比增长3.3%。其中五星级酒店收入54993万元，同比增长21.2%。
上海市统计局统计数据显示，11年1-3月上海市累计实现社会消费品零售总额1618.31亿元，比去年同期增长12.9%；其中餐饮收入为108.52亿元，比去年同期增长11.8%。
现在的员工需要从工作本身、从领导者、从组织那边获得更多。他们希望自己的工作价值得以体现，他们渴望被认可，他们想获得展现自己的机会，他们需要能充分发挥自身能力及开发自身潜能的工作。
最早提出旅游群落效应概念是在上世纪90年代初，旅游资源群落与生物群落有着非常相似的特点。生物群落指生活在一定的自然区域内，相互之间具有直接或间接关系的各种生物的总和。
根据国家统计局统计数据，11年3月我国接待入境旅游人数1 133.78 万人次，同比增长0.08%。11年3月我国入境旅游（外汇）收入38.6亿美元，同比下降3.4%。
近日，迈点网发布了《2011年1季度经济型酒店品牌官网Alexa排名监测》，排名前十位的经济型酒店品牌依次是：7天、锦江之星、汉庭、莫泰168、如家、格林豪泰、宜必思、速8、国际青年旅舍和桔子酒店。与上季度相比，前10的酒店品牌并未发生变化，但各品牌的名次有所变动。
对于一个酒店来说，酒店餐饮管理的成败将对酒店的最终效益起着非常关键的因素。对于酒店餐饮管理中，主要的管理要素集中在四个方面：出品、服务、营销、成本控制。本文就这四个方面一一进行阐述。
绩效管理咨询所涵盖的内容很多，它所要解决的问题主要包括：如何确定有效的、合理的目标?如何使目标在管理者与员工之间达成共识?如何引导员工朝着正确的目标发展?如何对实现目标的过程进行监控?如何对实现的业绩进行评价和对业绩进行改进?
金陵饭店近日公布2011年一季报,一季度公司实现营业收入1.78亿元,同比增长32.73%;实现净利润1332.7万元,同比增长15.27%,每股收益0.044元。
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![[浙江]11年3月旅游饭店出租率及房价](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img2/info/xingwanjia/201104/110429011.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[舟山]11年2月星级饭店平均房价和出租率](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img2/info/xingwanjia/201104/110428013.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[湖南]2011年1季度社会消费品零售总额](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img2/info/xingwanjia/201104/110428011.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[上海]11年1-3月社会消费品零售总额](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img2/info/fenghaiping/201104/2011042707.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
