年会瘦身酒店收入缩水一半　度假村入住率仅五成

　　往年的年终会议生意当之无愧是酒店、度假村的聚宝盆，企业、单位都要在此时挥霍掉大把存银，几乎不计成本地摆排场进行宴请。　　但2009...

2009年1月10日迈点网正式上线

　　2003年，伴随着中国酒店业蓬勃发展，人力资源短缺问题也逐步突显，在此大背景下，中国第一家酒店业人才网——最佳东方正式上线运营。从...

报告预计2009年美国酒店业年景不佳

　　美国史密斯旅游研究机构５日发布的一项报告显示，美国酒店业2009年平均入住率预计将不足六成，是2003年以来的最低点。 　　报告说，本...

以色列Rosso餐厅

Rosso餐厅坐落在以色列北部的拉马特Yishay镇的Yezre山谷。以色列北部的区域是一片风景秀丽的地区，绿色山丘影响着周围。餐厅设计空间的灵感来自这里周围的环境，但是设计师为了让客人能够感觉到这里是一个愉快的用餐空间，则利用了椅子和窗户上装饰植物来贯穿整个餐厅与周围的景色，并且每当夜幕降临的时候，餐厅的灯光光束限定使这里的空间形成了一个即温暖又有点神秘的用餐气氛。

酒店业培养复合型人才既解近忧又惠长远

　　一场金融海啸来袭，全球各类产业受到波及，各大公司都纷纷减少差旅开支，美国运通日前刚刚公布的最新报告显示，欧美地区的商旅锐减，中...

人才流动快考验酒店应对能力

　　“现在的长期员工越来越少了！”“这些员工跳槽也跳得太快了！”“现在酒店越来越难招到满意的员工了！”经常在许多酒店讨论群、或者酒...

马文康：让宾客每时每刻体验非凡

　　人物档案： 　　深圳华侨城洲际大酒店2007年7月迎来新任总经理马文康先生（Mr.MartinvanKan）。马文康先生来自南非，拥有超过20年资深...

2008酒店领袖人才打造与酒店产业发展高峰论坛

深圳东星汉永酒店总经理黄勇勤先生

　　黄勇勤先生拥有15年的酒店管理经验，曾在多家五星级饭店工作，2003年被聘任深圳市汉永酒店总经理，负责酒店的全面运作，2006年开始兼任...

袁伟明:我们需要“梦想多过回忆”

　　“成功在于尝试，失败在于放弃；只为成功想办法，不为失败找理由。” 这是国际酒店餐饮专家、美籍华人袁伟明先生在成功路上继续前进的...

一朝开创温泉业，十年孕育品牌韵

　　在珠海御温泉10周年庆典之际，作为中国温泉产业的领航者，御温泉的开业开创了中国温泉旅游产业。御温泉十年精心经营树立了温泉旅游企业...

宁波南苑集团股份有限公司总裁乐志明

　　　　和业界很多人一样，对南苑，对乐志明，我们有着更多的关注：10多年前，他把一家小小的招待所引领成为浙江饭店业的样板，把一家人们...

周涛出任北京中奥马哥孛罗大酒店餐饮部总监

　　周涛先生被任命为餐饮部总监。　　周先生拥有七年餐饮管理经验，先后就职于雅高、万豪等多家国际集团管理的酒店。 　　座落于朝阳区的...

饭店管理者如何解读“全面预算”

我国饭店业的发展有二十多年了，但早期的饭店主要处于计划经济的情况下，饭店对预算的认识还是比较模糊的，或者说有些饭店根本就没有预算的...

张立红被任命为强强国际商务酒店的副总经理

　　张立红女士现被任命为强强（北京）国际商务酒店副总经理。 　　张立红女士将主管前厅部，客房部，市场营销部和物业部。张女士毕业于中...

澳洲酒店客房部人力资源管理侧记

在澳留学期间，笔者在雅高酒店集团下属的诺富特(Novotel)酒店客房部勤工俭学，从事客房清洁工作；该酒店位于布里斯班市中心地带，是一家...