旅游酒店业教学与应用错位 是谁之过?
专栏

旅游酒店业教学与应用错位 是谁之过?

  无论是学校还是酒店,错位的纠错其实难度不大,有样板模仿学习即可。关键不要过多强调体制,决策者的因素起到关键作用。

2017-02-17 13:31:49
袁学娅:共享经济的实践之困
专栏

袁学娅:共享经济的实践之困

  为何红极一时粘合大量顾客的互联网平台目前出现如此现状?笔者认为,互联网订车平台的现状,是没有真正落实共享经济、共享资源的后果。

2017-02-10 09:06:31
天天都是黄金周 度假酒店难道就能盈利了?
专栏

天天都是黄金周 度假酒店难道就能盈利了?

  不少度假酒店都遇到需要投资方贴入现金流才能维持经营的窘况,这是对于习惯在地产业短、平、快手段的投资方无法想象也无法忍受的现实。

2017-02-02 21:13:28
招聘难:院校“产出”和企业需求错位是谁之过
专栏

招聘难:院校“产出”和企业需求错位是谁之过

  院校的实习生应属于企业的后备资源,但是从用人单位的角度来看,符合要求的学生并不多,实习后的学生通常有三分之一无意再加入酒店企业。

2017-01-18 00:17:00
案例:弹性工作时间模式 酒店是否可以借鉴?
专栏

案例:弹性工作时间模式 酒店是否可以借鉴?

  这些旅游目的地,旺季可以模仿12小时工作制来缓解人手缺乏的难题,旅游淡季可以允许有关机构的员工到反季节的旅游目的地帮忙。

2017-01-14 00:15:00
回眸2016年:行业进步了吗?
专栏

回眸2016年:行业进步了吗?

  2016年, 对于行业而言,发生的事件太多,难以在较小的篇幅中一一叙说,用风起云涌渴望回归作为浓缩的表述吧。

2017-01-04 00:49:00
热闹创新、投资、发展论坛后的深度思考
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热闹创新、投资、发展论坛后的深度思考

  热闹的创新、投资、发展论坛后的落实,才是行业持续发展的关键,在旅游行业发展的大好时机,业内还需要练好内功。

2016-12-12 08:28:28
酒店业最根本的基因还没被也不能被颠覆
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酒店业最根本的基因还没被也不能被颠覆

  酒行业出现各种基因的跨界且有不少阶段性的赢家,但行业最根本的基因–为消费者提供优质的产品和服务的本原还没有被颠覆,也不能被颠覆。

2016-11-30 08:38:45
袁学娅:千万别小看酒店垃圾桶的设置
专栏

袁学娅:千万别小看酒店垃圾桶的设置

  大旅游时代的到来,旅游目的地的环境和游客文明素质有关,同时和景区及度假酒店的技术手段与管理有关。

2016-11-16 11:12:06
对投资方而言 度假酒店一定是“赔钱货”吗?
专栏

对投资方而言 度假酒店一定是“赔钱货”吗?

  不少度假酒店过着需要投资方不断贴钱才能维持经营的日子。在商言商,不尊重专业的投资方,在酒店行业亏损似乎是必然。

2016-11-12 09:05:34
大住宿“围城”里转型突围:不是人人都能!
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大住宿“围城”里转型突围:不是人人都能!

  在此不想过多评述创新的“IP”,因为绝大多数的“IP”,都只是对于其他发达国家已有产品的模仿和加入中国特色。

2016-11-04 13:44:46
房地产投资商涉足酒店业:勿以面积论英雄
专栏

房地产投资商涉足酒店业:勿以面积论英雄

  5年以前建造的酒店,坪效普遍较低,面积大,房地产投资商们很快就发现,大空间除了加大能源消耗外,并没有产生与之与之相应的投资回报。

2016-10-28 08:59:33
袁学娅:服务能够产生溢价吗?
专栏

袁学娅:服务能够产生溢价吗?

  优质服务是否能够产生溢价?不对服务进行投资,服务能优质吗?如果不想否定这个结论,那么主张提高人均创收是否会比降低人房比更有意义?

2016-10-22 14:48:43
酒店投资方该如何选“对的”管理公司?
专栏

酒店投资方该如何选“对的”管理公司?

  作为投资方,除了投资物业的硬件,如何找对管理公司、找对咨询顾问、找对职业经理人同样需要“投资”,专业的选择需要专业的认知水平。

2016-10-17 10:09:49
为何国内的奢华酒店体验不出奢华感?
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为何国内的奢华酒店体验不出奢华感?

  奢华酒店品牌代表着奢华文化,其硬件可从投资、设计、施工等标准衡量,软件只有通过顾客体验后才能评价,且这种体验是双向多元的。

2016-09-28 11:08:14
这家小酒店只有47间客房 却值得行业深思
专栏

这家小酒店只有47间客房 却值得行业深思

  “禅驿”是个47间客房的小酒店,却能被世界小型精品酒店联盟接纳,在接触的过程中不断给笔者带来惊喜,值得行业学习和深思。

2016-09-20 09:50:52
一线城市的高端酒店房价为何如此之低?
专栏

一线城市的高端酒店房价为何如此之低?

  上海高端酒店在网上挂牌价格之低,令人遗憾。网上统计有191家酒店被列入高端、精品之列,挂牌房价高于1000元人民币的只有48家。

2016-09-20 09:20:00
袁学娅:如何应对酒店投资的现状与困惑
专栏

袁学娅:如何应对酒店投资的现状与困惑

  为何考察体验的该管理公司的企业文化和特色没能在他们的酒店体现?为何管理公司旗舰店的盈利能力在他们酒店无法体现?200万的代价换来了什么?

2016-09-02 09:04:20
袁学娅:酒店经营目的谈
专栏

袁学娅:酒店经营目的谈

  互联网时代,行业运用的渠道广泛了,工具强大了,但是酒店如果颠覆接待旅客住宿和餐饮为主的功能,是否需要为物业改名?值得商讨。

2016-08-25 02:28:07
袁学娅:酒店要练好内功应对市场晴雨表
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袁学娅:酒店要练好内功应对市场晴雨表

  酒店管理是一项系统工程,最为基础的管理工作没有做好,无论市场的晴雨表如何表现,你的酒店都不可能成为赢家。

2016-08-12 10:28:50
袁学娅:掌握大数据时代在小数据中掘金的本领
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袁学娅:掌握大数据时代在小数据中掘金的本领

  互联网、大数据的价值,需要用户去搜寻、发现、分析、利用、转换,反之,其价值不但不能体现,还可能出现被其利用的结果。

2016-08-04 09:07:00
袁学娅:如何理解对于酒店资产的投资和管理
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袁学娅:如何理解对于酒店资产的投资和管理

  投资真金白银有形资产的都是地产开发商、酒店投资商,拥有无形资产的都是国际酒店管理集团和公司,还有国内的酒店管理集团和公司。

2016-07-26 10:57:11
袁学娅:大数据时代的行业思考点滴(三)
专栏

袁学娅:大数据时代的行业思考点滴(三)

  大数据时代,酒店思考之三是数据交换的平台,平台建设的投入,培训先行对于高层管理人员理念和认知的提升以保证高新技术的应用和落实。

2016-07-21 09:43:42
袁学娅:大数据时代的行业思考点滴(一)
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袁学娅:大数据时代的行业思考点滴(一)

  大数据时代需要的是数据、技术和思维的三足鼎立,我们行业目前的现状最缺的就是思维和认知。

2016-07-06 14:09:00
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