进入中国的安缦、六善等高端品牌为何经营业绩不甚理想
专栏

进入中国的安缦、六善等高端品牌为何经营业绩不甚理想

  品牌的奢华和高端、同时带来理想的投资回报,并不是在每个区域和国度都可以实现。

2017-08-25 15:42:12
酒店餐饮不成功?该向高端餐饮取经了
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酒店餐饮不成功?该向高端餐饮取经了

  高端餐饮的成功与否和高端酒店一个道理,城市消费水平、客源渠道、不断创新推广、产品品质和服务品质的保证,五个要素缺一不可。

2017-08-15 11:15:57
酒店奖励费是基本管理费的一倍 投资方会愿意支付吗?
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酒店奖励费是基本管理费的一倍 投资方会愿意支付吗?

  对行规和品牌并不清晰了解的投资方,在签订管理合同或加盟合同前,最好邀请专业咨询公司帮助把关,不要到付款不合理时拒付或拉横幅投诉。

2017-08-01 10:57:12
酒店在做定位时是否包含人力资源?
专栏

酒店在做定位时是否包含人力资源?

  酒店行业在多元进步的同时,也存在设计和经营队伍不匹配的情形,究其原因还是跟人力资源息息相关。

2017-07-24 10:59:03
中国酒店不是没有好的民族品牌 而是缺乏自信
专栏

中国酒店不是没有好的民族品牌 而是缺乏自信

  行业的民族自信心和民族品牌不在于硬件的投入和装饰的表现,缺少的是对于用人的自信及对于全员培训的投资。

2017-07-12 10:06:49
中端酒店的建设误区:去伪存真 别只注重表面功夫
专栏

中端酒店的建设误区:去伪存真 别只注重表面功夫

  中端酒店在数量增加的物理变化中,产品品牌和质量没有发生化学变化,在中国,对于中端酒店的体验还是感到有诸多不如意。

2017-07-03 09:01:29
目标顾客愿为品质买单 你的酒店真的准备好了么
专栏

目标顾客愿为品质买单 你的酒店真的准备好了么

  为品质买单的我国消费市场已经形成、并在不断增大,能够卖出高价,除了投资相匹配的硬件以外,更重要的是管理体系和服务水平的体现。

2017-06-06 16:07:33
中国酒店业依赖OTA的根源其实在于跟不上科技的进步
专栏

中国酒店业依赖OTA的根源其实在于跟不上科技的进步

  门槛不高的酒店业,其实从业者需要学习的知识和整个社会的生态环境是息息相关的,唯有持续学习,才能跟上时代和高科技的步伐。

2017-05-26 13:45:20
奢华及精品酒店人才缺失 如何破解
专栏

奢华及精品酒店人才缺失 如何破解

  “快餐经济”的行业当下,如何培养有文化底蕴的、热爱服务管理的专业人才,是大专院校以及行业培训机构都应该纳入课题考虑的。

2017-05-18 11:04:24
假如"饭店业统一会计制度”在我国实施会怎样?
专栏

假如"饭店业统一会计制度”在我国实施会怎样?

  可惜的和不解的是,在中国除了挂上国际品牌的,其他饭店都没有被允许采用“饭店业统一会计制度”来进行内部核算。

2017-05-04 11:00:03
巧用目的地宣传让配套酒店的生意更好
专栏

巧用目的地宣传让配套酒店的生意更好

  当旅游已经成为现代人们生活中的一部分,旅游目的地的建设以及配套的酒店不断在增加,既节约成本又达到宣传效果是经营企业必须考虑的。

2017-05-02 09:36:25
特色小镇为何难以复制乌镇模式?
专栏

特色小镇为何难以复制乌镇模式?

  目前国内投资方多数关注和追逐“短、平、快”的急功近利模式,在碎片化过程中捞取自身收益而无益项目整体持续发展的现状。

2017-04-09 14:03:11
开发特色小镇 点赞乌镇不一样的住宿业态
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开发特色小镇 点赞乌镇不一样的住宿业态

  为何这个旅游目的地特色小镇能够为所有住宿统一宣传包装而其他小镇无法仿效?

2017-04-03 10:15:27
“非标住宿”:不要把精力放在造词上
专栏

“非标住宿”:不要把精力放在造词上

  新词“非标”并不能对顾客、对市场解决和诠释非专业的种种不足。我国的住宿行业百花齐放,但是无论如何特色,行业还是有标准和规律的。

2017-03-28 10:37:02
酒店案例:酒店品牌维护需持之以恒
专栏

酒店案例:酒店品牌维护需持之以恒

  品牌创立需要经过时间的考验和顾客的认可,对于品牌的维护更需要从业者的努力与价值观的坚持。

2017-03-14 14:00:19
袁学娅:桔子水晶被并购 业界应该关注什么
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袁学娅:桔子水晶被并购 业界应该关注什么

  并购是否可以催生中国有质量的民族品牌?品牌是否可以超越国际同类品牌?在经营层面如何在短期内交出理想的回报率报表?都值得思考。

2017-03-01 15:29:22
袁学娅:酒店与第三方合作成功模式探讨
专栏

袁学娅:酒店与第三方合作成功模式探讨

  不付租金,隐蔽工程和电脑管理系统由酒店管理;软装和经营设备设施由合作方提供;联合互动促销,服务标准一致,利润按协议百分比分成。

2017-02-27 18:04:47
旅游酒店业教学与应用错位 是谁之过?
专栏

旅游酒店业教学与应用错位 是谁之过?

  无论是学校还是酒店,错位的纠错其实难度不大,有样板模仿学习即可。关键不要过多强调体制,决策者的因素起到关键作用。

2017-02-17 13:31:49
袁学娅:共享经济的实践之困
专栏

袁学娅:共享经济的实践之困

  为何红极一时粘合大量顾客的互联网平台目前出现如此现状?笔者认为,互联网订车平台的现状,是没有真正落实共享经济、共享资源的后果。

2017-02-10 09:06:31
天天都是黄金周 度假酒店难道就能盈利了?
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天天都是黄金周 度假酒店难道就能盈利了?

  不少度假酒店都遇到需要投资方贴入现金流才能维持经营的窘况,这是对于习惯在地产业短、平、快手段的投资方无法想象也无法忍受的现实。

2017-02-02 21:13:28
招聘难:院校“产出”和企业需求错位是谁之过
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招聘难:院校“产出”和企业需求错位是谁之过

  院校的实习生应属于企业的后备资源,但是从用人单位的角度来看,符合要求的学生并不多,实习后的学生通常有三分之一无意再加入酒店企业。

2017-01-18 00:17:00
案例:弹性工作时间模式 酒店是否可以借鉴?
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案例:弹性工作时间模式 酒店是否可以借鉴?

  这些旅游目的地,旺季可以模仿12小时工作制来缓解人手缺乏的难题,旅游淡季可以允许有关机构的员工到反季节的旅游目的地帮忙。

2017-01-14 00:15:00
回眸2016年:行业进步了吗?
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回眸2016年:行业进步了吗?

  2016年, 对于行业而言,发生的事件太多,难以在较小的篇幅中一一叙说,用风起云涌渴望回归作为浓缩的表述吧。

2017-01-04 00:49:00
热闹创新、投资、发展论坛后的深度思考
专栏

热闹创新、投资、发展论坛后的深度思考

  热闹的创新、投资、发展论坛后的落实,才是行业持续发展的关键,在旅游行业发展的大好时机,业内还需要练好内功。

2016-12-12 08:28:28
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