餐饮业防范用工荒 众老板各施绝招
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餐饮业防范用工荒 众老板各施绝招

  【迈点网】每年12月底到农历元宵节前,都是餐饮企业用工压力最大的时候,为防止餐饮旺季出现人手不够的情况,各大餐饮老板也都穷尽思维...

2010-02-04 11:21:32
湘菜地方标准填补我国菜品基础标准空白
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湘菜地方标准填补我国菜品基础标准空白

  【迈点网】让正宗湘菜更吃香  湘菜地方标准填补我国菜品基础标准空白  当全国各地的大小湘菜馆都跟风似的用红红的剁辣椒蒸鱼头的时...

2010-02-04 10:39:32
餐饮企业“抢”招留守大学生
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餐饮企业“抢”招留守大学生

  【迈点网】春节临近,伴随着红红火火的节日市场,兰州服务业周期性的用工荒也随之而来。记者在调查中发现,今年餐饮服务业用工紧缺状况...

2010-02-04 10:39:32
年夜饭限时 资源利用还是霸王条款
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年夜饭限时 资源利用还是霸王条款

  【迈点网】大年三十,到酒楼饭店吃一顿团团圆圆的年夜饭,近年来已成为都市流行的新时尚。随着春节的日益临近,到饭店预订年夜饭的人越...

2010-02-04 10:32:32
全国餐饮食品安全监管会议在沪召开
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全国餐饮食品安全监管会议在沪召开

  【迈点网】3日,国家食品药品监管局在上海召开全国餐饮服务食品安全监管工作会议,部署推进餐饮服务食品安全监管工作。会议要求全力做...

2010-02-03 19:39:32
特色餐馆抢占80后年夜饭市场
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特色餐馆抢占80后年夜饭市场

  【迈点网】按十个人计算,那这一桌下来,价格还真是不低。现在,即便你口袋里不差钱,也很难订到一桌年夜饭了。谁叫这顿饭是一年中最重...

2010-02-03 12:14:32
金融危机影响美餐饮业
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金融危机影响美餐饮业

  【迈点网】昨日推介会上,全美洲农业厅联合会展览总监德维特介绍,去年底开始的金融危机和经济衰退,对美国餐饮行业和美国人的生活带来...

2010-02-03 11:39:32
武汉大学生世博“亮厨艺”
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武汉大学生世博“亮厨艺”

  【迈点网】昨日从武汉商业服务学院获悉,在今年5月的上海世博会上,该校15名师生将一展厨艺,武汉人喜爱的豆皮、热干面等特色食物将香...

2010-02-03 11:33:32
麦当劳今年拟在华投资10亿元人民币
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麦当劳今年拟在华投资10亿元人民币

  【迈点网】麦当劳中国区首席执行官曾启山1月29日透露了新一年的扩张计划:门店增数基本与2009年持平——150-175家,但投资额将增加25%...

2010-02-03 09:39:32
山东济宁年夜饭预订火热 特色席受青睐
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山东济宁年夜饭预订火热 特色席受青睐

  【迈点网】再过10天就是除夕了,一年一度的春节正越来越近。每到春节,一家人团聚一堂,年夜饭也就成了每个市民家中不可缺少的一项内容...

2010-02-03 09:39:32
黄石开展餐饮食品安全大检查
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黄石开展餐饮食品安全大检查

  【迈点网】春节期间是餐饮行业接待高峰,为加强节日期间餐饮食品安全监管,预防和控制食物中毒等突发公共卫生事件发生,市卫生监督局开...

2010-02-02 14:25:53
石家庄餐饮业现五年来最大用工荒
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石家庄餐饮业现五年来最大用工荒

  【迈点网】来自石家庄市烹饪协会的粗略统计,目前用工缺口上万人  ■餐饮行业出现自2005年来最大用工缺口,几乎每家饭店至少要缺一名...

2010-02-02 13:39:32
餐巾纸付费成餐饮业“潜规则”
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餐巾纸付费成餐饮业“潜规则”

  【迈点网】如今,在大排档、饭馆用餐时为餐巾纸付费似乎已成为“潜规则”,而精明的商家不失时机在餐巾纸上大做“广告”文章。商家能不...

2010-02-02 10:59:32
蔡达标上演“真功夫”10亿港元争购福记食品
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蔡达标上演“真功夫”10亿港元争购福记食品

  【迈点网】因可转债危机遭遇清盘的内地送餐巨头福记食品终于迎来“白武士”。天行国际(00993)股东兼执行董事蔡朝晖昨日在香港宣布,联...

2010-02-02 10:51:32
法国华人社团致力提升中餐业品质
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法国华人社团致力提升中餐业品质

  【迈点网】法国亚洲餐饮同业联合会一日晚在巴黎举行第三届会长团就职典礼,旅法三十余年的温州籍华侨林光洲当选会长。该协会向华人餐饮...

2010-02-02 10:49:32
创新托起山东大厦亿元餐饮
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创新托起山东大厦亿元餐饮

     【迈点网】2010年1月12日的山东大厦职工代表大会上,总经理杜文彬在工作报告中发布的山东大厦2009年经营收入的数据,为2009年的...

2010-02-02 10:32:32
俏江南建世博园中式咖啡店
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俏江南建世博园中式咖啡店

  【迈点网】在即将召开的上海世博会上,7000万中外游客不仅能在浦江两岸的世博园区内品尝到各种中式美食,还能喝到独具东方情调的顶级中...

2010-02-02 10:29:32
大家乐加速内地扩展
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大家乐加速内地扩展

     【迈点网】连销快餐店大家乐[00341.HK]主席陈裕光昨接受路透访问时表示,新型流感影响已大大减退,料今年1至2月同店销售增长约8%...

2010-02-02 10:29:32
餐饮业“发票潜规则”知多少
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餐饮业“发票潜规则”知多少

     【迈点网】临近春节,各类饭局铺天盖地。无论是朋友聚餐,还是工作应酬,下班后或者周末去吃一顿似乎成了不少人近期生活中很重要...

2010-02-02 09:29:32
西餐渐成为杭州消费者年夜饭新选择
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西餐渐成为杭州消费者年夜饭新选择

  【迈点网】因为中餐难订,门槛一年比一年高,也有不少消费者开始选择西餐做年夜饭。  徐先生一家去年在小区附近一家中餐厅吃的年夜饭...

2010-02-01 12:39:32
杭城餐饮业深陷“员工荒”
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杭城餐饮业深陷“员工荒”

  【迈点网】春运启幕,吃紧的不仅仅是火车票。漫步杭城,不少酒楼、饭店门口的橱窗上,都张贴了醒目的招聘广告,从服务员、洗碗工,到跑...

2010-02-01 10:31:32
沈阳餐饮安全检查盯准“年夜饭”
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沈阳餐饮安全检查盯准“年夜饭”

  【迈点网】2月1日,记者跟随市食品药品监督管理局执法人员进行了春节前第一次餐饮环节食品安全大检查,对餐具消毒、原料采购、食品储存...

2010-02-01 10:31:32
清真餐饮占据银川餐饮业半壁江山
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清真餐饮占据银川餐饮业半壁江山

  【迈点网】最新统计数据显示,2009年,银川市清真餐饮企业实现营业收入13.16亿元,同比增长15.5%,高于全市清真食品、保健品和穆斯林用...

2010-02-01 10:31:32
京城九大主题拉动餐饮消费
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京城九大主题拉动餐饮消费

  【迈点网】1日,为拉动全市餐饮消费,市商务委主办的“2010京城美食年”正式启动。今年全市餐饮企业将瞄准春节、春游、世界杯赛事等节...

2010-02-01 10:31:32
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