2018年，我国餐饮业迈入高质量发展新时期。在绿色消费、品质消费、体验消费的浪潮下，从国内餐饮企业的 2018 年报来看，中国餐饮业呈现几家欢喜几家愁的局面。
初次选择餐饮创业的人，大多数都是从小餐饮做起。这种面积在十几平米到几十平米之间，操作人员在2-5人左右的店面为多。小餐饮的特点十分的明显：对餐饮行业并不是很了解，没有自己的特色，依靠低价格来获得微薄的利润。其实任何一个经营者都希望各方面提高，然而，因为人力、技术、资金、专业等限制，很难获得更多的利润空间。因而，同赢餐饮策划不玩虚的，为餐饮人总结几条影响营业额的重要要素。
在新科技、新理念、新政策的推动下，餐饮B2B服务迎来广阔的发展空间，餐饮产业链条上的各个环节正在革新，以此推进餐饮业转型升级。
目前餐饮类排队APP主要有两大模式，分为排队点餐软件和在线订座点餐。这两种模式各有其代表的平台，但终究是殊途同归。
中国(广州)酒店餐饮业供应商博览将连通酒店、餐饮产业链上下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会，也为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型酒店餐饮集团、餐厅酒吧、娱乐会所、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。
近日，中国饭店协会发布《 2016年中国餐饮业年度报告》。2015年，全国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7%。
住宿餐饮行业从以星级饭店单一业态为主，高端餐饮为投资焦点的产品单一性，进入大众化为主体、多业态、精细化、品质化、特色化的发展时期。
根据报告，在所有用户搜索的饭店中，人均消费在100元以下的中低档饭店数量占到了饭店总数的82.2%，搜索量占总量的84.1%
全国人大代表黄细花表示，餐饮业承担税费均约50项，建议税务总局取消或减免部分不合理的税收和费用。同时建议将元宵节设为国家法定假日。
餐饮业两会代表委员根据自己对本行业的调查和思考，积极建言献策、参政议政。针对关注的热点、难点、焦点，提出了多份提案和议案。
据商务部监测，羊年除夕至正月初六(2月18日至24日)，全国零售和餐饮企业实现销售额约6780亿元，比去年春节黄金周增长11%。
据商务部监测，羊年除夕至正月初六(2月18日至24日)，全国零售和餐饮企业实现销售额约6780亿元，比去年春节黄金周增长11%。
北京餐饮具消毒行业进入饱和期。上百家餐饮具消毒企业每天争抢约200万套餐饮具的有限市场份额，行业整体业绩同比下滑20%左右。
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