酒店的生产力衡量标准是唯一能够确切体现管理能力,并且比较酒店各部门管理效能的标准。这是因为生产力涵盖了酒店投入的一切努力。
梅兰芳上世纪三十年代到美国首次演出京剧,就是因为大师一双精彩绝伦手势赢得纽约百老汇第49街大戏院座无虚席观众满堂喝彩。
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总而言之,总经理要在自己案头,立一块小小纸牌,上面大书:“不是总经理如何表达,而是老板怎么说,他的话一句顶一万句。总经理算个鸟。”
如果说“星评”主要以增加投资和有效沟通方式获取的话,那品牌,尤其是核心品牌则是看似简单,却蕴含深奥管理理念的“有效的逻辑管理制度!”铸造而成。
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在姚小舟看来,国际酒店地位难以撼动主要有团队、品牌、规模、文化、人才以及网络优势;同时,国际酒店“日薄西山”也有六大征兆体现。
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