中国酒店业泡沫已初现端倪。眼下，一大批开发商正在建设一座游艇码头以及一座模仿帆船形状的迪拜阿拉伯塔的建筑。阿拉伯塔号称世界第四高酒店，其所坐落的朱美拉岛（Jumeirah Island）是地球上最大的人造岛屿。模仿迪拜？这是否不太吉利？但那些大型连锁酒店似对此不以为意，它们投资正酣，试图从该地区戴着劳力士、投资着对冲基金以及拥有三处或以上住房的社会顶级人士的旅游消费中分一杯羹。
凯悦酒店集团是长沙2011年开始掀起的顶级酒店热浪的又一亮点。就在去年，瑞吉酒店和W酒店共生运达中央广场，洲际酒店落子北辰三角洲，而香格里拉则结盟华远华中心。
近年来，龙岗五星级酒店呈现井喷式发展，仅去年一年龙岗新增五星级酒店4家，如今市场反应却没有预期热烈。据调查，目前龙岗五星酒店平均入住率不足30%，部分甚至白天“拍苍蝇”，晚上黑灯瞎火……
15日，“南京餐馆预警及点评”在新浪微博正式“开张”，点评的第一家餐馆则是南京餐饮界小有名气的“奶酪时光”。此后，自由港、美美主义、鸿福面馆、鲜芋仙……南京的当红餐馆几乎无一“幸免”。
前晚8点10分左右，位于银泰中心的北京柏悦酒店66层北京亮餐厅疑有火灾发生，浓烟弥漫66层至63层，数十名顾客紧急逃生。事发后顾客指称餐厅组织疏散不力，认为其隐瞒火情并让顾客先买单再疏散，延误逃生时间。昨天北京柏悦酒店管理方发新闻稿对客人致歉，而消防部门则称，正在对此事展开调查。
深圳市职业介绍服务中心昨天在八卦二路劳动就业大厦举办首届酒店业大型专场招聘会，100家酒店企业提供4000多个岗位。据了解，目前我市酒店业平均用人缺口在30人至50人，一些酒店招聘服务员等基层人员不再追求“年轻个高”，一些形象较好的“阿姐”也成为抢聘的对象。记者采访发现，一方面酒店招聘基层人员难，另一方面应聘者仍旧感慨“工作难找”，人才与岗位“难匹配”的结构性矛盾突出。
2012天津夏季达沃斯论坛将于今年9月11日至9月13日在天津梅江会展中心举行。论坛期间，天津市14家酒店将作为指定接待酒店为各国来宾提供服务。
从肯德基苏丹红事件、味千“骨汤门”再到最近的“可乐致癌门”，餐饮界各类事件的频发让业内人士逐渐开始意识到危机无处不在，在微博盛行的年代，这种危机更是被快速、广泛地传播着。作为与大众亲密接触的餐厅，在微博与危机公关之间，你将何去何从?
从国内经济发展形势来说，近年来珠三角在与长三角的人力成本竞争中溃败，造成密集型加工企业不断东移北上。在国内外环境交汇的影响下，2012年广交会酒店市场已经悄然提前引爆客源争夺战。
本周五，业内近百家五星级酒店将在上海一起举办一场自主招聘会，以缓解日益突出的企业“用工难”问题。记者了解到，这些酒店同属喜达屋酒店管理集团，这样大规模的联合招聘在业内尚属首次。
《中国新兴城市50强》报告指，一线城市酒店业逐步发展，重庆、天津、成都、大连和无锡等二三线城市将迎来酒店业快速发展阶段。
急聘服务员，工资1200元至1500元;招聘前台接待，工资2000元至3000元;急聘厨师面点工，工资3000元至4000元……走在海南的大街小巷，酒店、餐馆企业的招聘广告比比皆是，已经成为城市街头一景。目前，海南酒店业“膨胀”迅猛，用工矛盾突出。用工荒成为酒店经理人最关心的话题。
虽然是省会城市，但广州的五星级酒店数量一直没有东莞多，目前广州的五星级酒店数量仍然比东莞少1家。但年底，这种情况将改变。
有些篮球明星，不单单喜欢在赛场上奉献他们的绝技，还愿意把自己的私房菜与众人分享。吃过姚妈妈亲手做的菜的人都赞不绝口，弗朗西斯等几个与姚明私交甚笃的朋友都有幸尝过。姚餐厅如今简直成为了休斯敦的一个“观光热点。
目前天津市有10家五星级标准酒店正在加快建设，到今年年底，天津市五星级标准酒店预计将达到36家，比2011年增加近40%，是10年前的36倍。
眼瞅着再过一个月就要举行婚礼了，可蚌埠市的胡女士却怎么也高兴不起来。原本她和恋人在当地升平街上世纪阳光大酒店定好的婚宴没法办了，因为该酒店几天前突然停业了，连老板也不露面。
2月27日媒体刊发了《留剩菜为儿补营养，女工被五星级酒店开除》一文。该新闻迅速被数十家媒体转载，而洗碗工李红的遭遇也引发万千读者关注探讨。至20日，此事终于可以画上一个完美的句号：在与酒店方达成一致调解意见后，李红已领到酒店给付的5600元解除劳动合同补偿金。20日接受记者采访时，她再次对媒体的支持表示感谢。
维也纳酒店广州云堡店的室内空气调查报道出街后，昨日上午，白云区卫生局对该酒店室内空气和酒店用品细菌数进行了抽检。目前，执法人员初步认定该酒店属于超期、无证经营。卫生部门可能就此对该酒店作出行政处罚。
调查结果显示，高达59%的酒店人认为男性月收入超过4000元才适合谈恋爱，17%的酒店人认为男性月收入10000元以上才适合谈恋爱，只有6%的酒店人认为恋爱与工资无关。
原来家家餐馆酒楼都能吃到的椒盐排骨，如今在相当一部分酒店已很难点到。其原因就是肉价太高推高了酒楼成品菜价格，一道三年前还只40元一份的大众菜，现在卖到80元酒楼还喊“不赚钱”，家常大众菜已摇身变成了高高在上的“大爷菜”。
The HPI is a regular survey of hotel prices in major city destinations across the world, based on hotels.com bookings.
SMALL Luxury Hotels of the World (SLH) will open a representative office in Shanghai in the second quarter, as part of efforts to boost the hotel consortium’s presence in China.
Starwood Hotels and Resorts Worldwide Inc"s 2011 annual report showed that 61 percent of the hotels that company has planned will be built in the Asia-Pacific region; China alone will be home to 44 percent of them.
报告显示，中国游客的旅行消费总额为全球最高的国家之一，在国外支付的平均酒店价格达到每晚1,065元，而中国游客在国内酒店的消费则为每晚平均971元，居第十位。
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