福利不仅具有保障功能，提高员工的生活质量，更重要的是它的激励功能，因而福利不应该仅仅作为对员工的一种好处，而是要成为一种有效的人力资源管理手段。核心员工是酒店的竞争优势所在，为他们设计专门的福利计划能够提高酒店在劳动力市场上的竞争力。
面对雇主的盛情和高薪，职业经理人往往是心潮澎湃、雄心渤渤，对任职的环境了解甚少，对老板的要求理解不透。没有充分的心理准备，盲目应战，往往会与老板不和拍，即使为了迎合老板的心理，匆匆几板斧，也往往是欲速则不达，很难长久。
酒店发生火灾第一个要反思的是酒店的安全建设是否不到位，酒店在建筑改造、员工培训、安全防火等方面是否还存在漏洞。第二个要反思的是酒店用品的选择。
11年上海星级酒店的总体情况不容乐观，星级酒店的平均房价和出租率同比均出现了2位数的下滑，12年，高星级酒店数量的激增，目前发展并不那么乐观，12年上海的高星级酒店经营压力将会进一步加大。
作为酒店的领导一定要懂得如何与员工建立良好的沟通渠道，同时酒店领导必须加强走动式管理，走出自己的办公室，及时与员工进行交流，让员工感受到企业的关注和领导的关怀。
要想加薪，提高个人能力和工作技能是硬道理。有意识地加强职业化素质修炼与职业竞争力提升培训，可以帮助你提升工作能力、职业技能，调整职业心态，树立信心。这是提高自身竞争力和商业价值最直接的方法。
企业在招聘现场赚个眼球效应很容易，但对于招聘难留人难的餐饮行业来说，薪资待遇和完善的福利才有最大的竞争力。无论在什么时候，工资待遇都是用工需求的主要风向标，所以人才招聘时企业普遍会用“高薪”这个噱头来吸引员工，而且屡试不爽。
上海市统计局统计数据显示，12年1季度上海市累计实现社会消费品零售总额1790.2亿元，比去年同期增长10.6%。
根据四川省统计局统计数据显示，12年2月四川省其中五星级饭店平均房价742.03元，同比下降5.42%；12年2月四川省其中五星级饭店出租率50.56%，同比增长14.78%。
根据四川旅游局统计数据显示，2012年1月四川省接待入境入数8.49万人次，同比增长94.7%；2012年1月四川省旅游总收入189.64亿元，同比增长166%。
这些外资酒店屡遭“下课”的原因，大多是因为盈利并不如意的情况下，管理方仍要分走一大部分管理费，外方管理层工资支出加上其他费用每年达数千万元。伴随着外资酒店屡遭“下课”，国际酒店近期的在华影响力也有所下降。
经常听到员工的职业发展规划，其实每一次与客人的接触和服务，都是一次绝好的展示服务和展示自我的机会。为员工制作名片，正是为了员工更好地与客人沟通，交流，和展示自我。
在短时间内本土酒店要“打倒”国际联号是不可能、不现实的，但中国民族酒店业肯定会有优秀的代表脱颖而出，与国际酒店抗衡的资本是基于本土酒店拥有“品牌”这个意识，重视并做好品牌建设，当然这些还需要业界的共同努力。
根据四川省统计局统计数据显示，12年1月四川省其中五星级饭店平均房价745.50元，同比增加3.52%；12年1月四川省其中五星级饭店出租率46.51%，同比下降8.59%。
到目前为止，我们的民族品牌还没有真正意义的跨出国门。所以，对于本土酒店和从业者而言，我们仍在求取“真经”的路上。现阶段要做的就是取人所长、避人所短，给本土酒店以时间和耐心，迎接属于本土酒店大发展的春天。
酒店基层管理者的下面有一线员工，上面则是中层和高层管理者，他们在酒店里的处境如何？他们真实的薪酬是人们想象中的那样吗？下面就一起来了解下真实的酒店基层管理人员。
对于经济型酒店来说，无论是门店数量、还是财报表现，都是暂时的辉煌，只有在发展过程中破除几个瓶颈，才能跨越到一个新的发展起点，在市场竞争中占据有利地位。
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![[四川]12年2月分星级饭店客房情况表](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201204/2012042807.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
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