在短时间内本土酒店要“打倒”国际联号是不可能、不现实的，但中国民族酒店业肯定会有优秀的代表脱颖而出，与国际酒店抗衡的资本是基于本土酒店拥有“品牌”这个意识，重视并做好品牌建设，当然这些还需要业界的共同努力。
根据四川省统计局统计数据显示，12年1月四川省其中五星级饭店平均房价745.50元，同比增加3.52%；12年1月四川省其中五星级饭店出租率46.51%，同比下降8.59%。
到目前为止，我们的民族品牌还没有真正意义的跨出国门。所以，对于本土酒店和从业者而言，我们仍在求取“真经”的路上。现阶段要做的就是取人所长、避人所短，给本土酒店以时间和耐心，迎接属于本土酒店大发展的春天。
酒店基层管理者的下面有一线员工，上面则是中层和高层管理者，他们在酒店里的处境如何？他们真实的薪酬是人们想象中的那样吗？下面就一起来了解下真实的酒店基层管理人员。
对于经济型酒店来说，无论是门店数量、还是财报表现，都是暂时的辉煌，只有在发展过程中破除几个瓶颈，才能跨越到一个新的发展起点，在市场竞争中占据有利地位。
根据国家旅游局统计数据，12年3月我国主要共接待韩国、日本、俄罗斯、美国、马来西亚等18个国家游客。其中接待韩国游客32.04万人，同比增长3.75%；接待日本游客34.24万人，同比增长15.41%。
根据国家统计局统计数据，12年3月我国接待入境旅游人数1150.18万人次，同比增长1.45%。12年3月我国入境旅游(外汇)收入41.71亿美元，同比增长4.43%。
2012年一季度的酒店数量非常少，跌破了季度开业数量的最低值。从2011年Q2至2011年Q1的全国星级酒店开业数量来看，2011年酒店开业数量逐步上升，到4季度已经是极致了，今年年初开业数量就开始回落。
可以看到，3月份，开元品牌有了较大的一个突破，并跃升至品牌排行第一位。看来开元在本月的积极宣传明显起到了一定作用。而在2月份排行前三的华天、建国和金陵品牌其指数则出现了一定的下滑。下面就本月排行前三的开元、东方宾馆和海航酒店，来了解下他们的一个品牌概况。
酒店行业内早已像有最佳东方这样专门的行业招聘网站，而酒店自主举办招聘专场，可以在一定程度上缓解用工缺口。酒店从业人员流动是一种常态，举行专场招聘会，也会吸引到周边城市的从业人员前来应聘。这样做既能大量招到员工，也能同时宣传酒店品牌，可谓一举两得。
3月全国饭店客房平均出租率为65.61%，其中散客平均出租率为43.47%。平均房价为444元，其中散客平均房价为507.03元。
笔者特对餐饮部前台员工进行绩效改革、体现“按劳分配、多劳多得”的劳动体制，结合现在酒店餐饮行业员工考核提成的趋势，做出以下方案，与酒店餐饮同行共同探讨。
何为领导？领导是在一定条件下为实现组织目标而对组织内群体或个体实施影响的过程。领导者的品质好坏，关乎组织的兴亡。研究显示，一个组织成败有45%-65%的变异量是由领导者素质所决定的，由此说明了领导的重要性。
根据北京统计局数据显示，12年3月北京市实现社会消费品零售总额6007442万元，比去年同期增长11.4%；其中首都功能核心区12年3月实现社会消费品零售总额1265266万元，比去年同期增长9.8%。
绿色酒店用品绝对是发展的趋势，虽然生产这种产品会给企业带来暂时的压力和风险，但从长远来看，这是一个良好的商机。可以预见，不久的将来，酒店的绿色环保必将促使酒店用品供应商，甚至整个酒店用品产业链中技术升级、企业转型。
汉庭有意愿继续整合三、四线城市中的单体酒店。汉庭CEO季琦表示：“汉庭在创立之初就定位于成为世界领先酒店集团。在2011年排名中，汉庭已经进入世界前25名的行列，明年料会进入前20。”
但是对文凭的渴望远没有年少时的热衷！至今也没有一本像样的“敲门砖”。有时想起，连自己都唏嘘不已，懊悔虚度了很多学习进修文凭的时光，这也是我最近积极倡导打造学习型酒店管理团队的一个重要原因。
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![[四川]12年1月分星级饭店客房情况表](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201204/2012042706.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[独家]2012年1季度全国星级酒店开业统计报告](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201204/2012042601.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
