节后用工荒的阴影笼罩在酒店业之上，以往业内提到用工荒总是会说是人们不愿去酒店工作引起，尤其是80后90后不愿意做酒店，即使是愿意做也做不长久，那么可曾想过酒店有哪些错造成了用工荒呢?
专家建议，低星级酒店不妨放弃星级标准的桎梏，认清自己酒店的优势，主攻某一细分市场，细化目标客源，填补市场空白，形成稳定的消费群体，这或许才是中国低星级酒店的“重生之路”。
江苏省统计局最新统计显示，2011年全省实现社会消费品零售总额15842.1亿元，同比增长17.5%，与去年同期相比回落了1.2个百分点。
根据浙江省统计局统计数据，11年11月，舟山市星级饭店平均房价为237.38元/间，同比下降19.2%。11年11月，舟山市星级饭店平均出租率59.2%，同比增长1.2%。
酒店推出的这种“套餐模式”具有快捷、实惠的特点也颇受年轻消费者的亲睐，这一方面也体现了酒店越来越以消费者的需求为导向，更加推崇人性化。
在文章《2012 酒店业竞争中生存指南》中提到酒店可以从两种策略中选择一种以赢得竞争优势，其中一种是差异化战略。酒店提供与竞争者不同的产品或服务，让顾客感觉提供了比竞争者更高的价值。而精品酒店的“差异化”让其成为中国酒店市场上的一枝独秀，赢得了大批的消费者。
2011年12月，上海市星级酒店的平均房价为592.57元，比去年同期下降了8.49%，与上月相比下降了8.91%。12月，上海市星级酒店的平均出租率为52.6%，比去年同期增长6.26%，与上月相比下降了16.72%。
作为高层人员，肩负着整个酒店几百人的信任和重托，首先要有高度的责任感，这是一种拯救命运的使命。要使自己成为酒店最聪明的人，要记要当好好人，还要当好坏人，并不是一味的老好人。
如今我们处于一个媒体活跃的时代，如何在新兴媒体不断涌现、传播手段日新月异的情况下，有效地传播酒店信息，以更好地提升品牌的知名度和美誉度则成了关键。
华侨城2011年实现净利润31.54亿元，同比增长3.78%;每股收益为0.564元。2011年公司实现收入174.41亿元，同比增长0.71%。
根据上海市旅游局统计数据，11年12月上海市接待日本人106850人次，同比增长7.44%；11年12月上海市接待新加坡人20234人次，同比下降5.25%。
2012年1月，进入迈点网“中国酒店业行业监测系统平台”的5982家星级酒店企业中，共有20家酒店(集团)任命了22位高管，比11年12月份增加了3位。
根据上海市旅游局统计数据，11年12月上海市旅游饭店平均房价592.57元/间天，同比下降8.49%。平均出租率52.6%，同比增长6.26。
每个酒店发展过程中都有一些特殊型员工，新入职员工、即将离职的员工、元老级员工，近年来还多了一类特殊型员工——80、90后员工。那么酒店应该如何对待这些特殊型员工?
虽然在过去酒店式公寓因为受不限购的政策惠顾，在市场上甚至出现供过于求的现象，但就此实施“禁令”，我们不禁要问，用“堵”的办法，是否还是用“疏”更为科学？
酒店企业文化建设的5大要素：酒店的价值观、酒店产品、酒店环境、酒店制度、酒店企业精神。酒店企业文化建设的6大对策：适应市场竞争、创造酒店特色、打造酒店形象、实现酒店经营理念等等。
2011年12月北京市星级酒店的平均房价为517.6元，比去年同期增长了7.0%。平均出租率为58.4%，比去年同期增长了4.1%.
根据上海市旅游局统计数据，11年12月上海市共接待入境旅游者人数610476人，同比增长1.3%；11年1-12月上海市共接待入境旅游者人数8175756人，同比下降3.9%。
根据四川省统计局统计数据显示，11年12月四川省其中五星级饭店平均房价733.87元，同比增加3.88%；11年12月四川省其中五星级饭店出租率56.79%，同比下降12.48%。
有业内人士认为可以从两种策略中选择一种以赢得竞争优势。要么把成本控制到比竞争对手更低的程度，要么提供与竞争者不同的产品或服务，让顾客感觉提供了比竞争者更高的价值。
说到品牌优势，也正是国内本土餐饮的痛处，在品牌效应上，国内的餐饮似乎难以与洋巨头们媲美。因此可以说洋巨头的涨价潮在影响着消费者外也刺痛了本土餐饮的心。在品牌建设方面，对于国内本土餐饮而言可以说是任重而道远。
根据四川旅游局统计数据显示，11年12月四川省共接待游客232.60万人次，同比增长3.59%；11年1-12月四川省共接待游客累计3060.50万人次，同比增长23.26%。
搜索
搜索
![[舟山]11年11月星级饭店平均房价和出租率](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201202/2012021102.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[独家]2012年1月酒店高层人事变动统计报告](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201202/2012021011.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[四川]11年12月分星级饭店客房情况表](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201202/2012020502.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[四川]11年12月旅游住宿设施经营情况统计](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201202/2012020501.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
