员工是企业稳定之基，员工队伍的稳定有助于管理工作的开展、有助于产品质量的跟进、有助于成本消耗的控制、更有助于服务满意度的提升……太多的益处。无论是业主方还是管理方都很清楚，一方面是在制度、文化上下功夫，另一方面还应了解当今员工的心里动态。
2011年12月，中国制造业采购经理指数(PMI)为50.3%，比上月回升1.3个百分点，略高于扩张与收缩的临界点——50%，是2009年3月以来的次低点，并低于历史同期均值2.0个百分点。
根据浙江省旅游局统计数据显示，11年11月，杭州市饭店平均客房出租率63.6%，同比下降了6.5%；杭州市平均房价为364.59元/间，同比上升4.3%。
2011年11月，全市接待入境旅游者133497人次，比去年同期增长16.27%。其中接待外国人87408人次，比去年同期增长21.34%。
在常态销售模式外，发展适合自身的特态销售模式成为了一种可行的解决方案。微博、Twitter、Face book为代表的社会媒体影响力同样不容小觑。酒店需灵活掌握这些形态销售模式。
随着人们生活水平的不断提高，人们往酒店也有了新的追求和更高的要求，特别是在日常服务的过程中，如何让来店客人高兴而来满意而归呢?这可是一个老生常谈的问题，对于那些不常往酒店的客人有时一些标准化服务也能让他们感到满意，可对于那些常年往酒店客人怎么服务呢?
2011年12月份，全国工业生产者出厂价格同比上涨1.7%，环比下降0.3%。工业生产者购进价格同比上涨3.5%，环比下降0.4%。2011年，工业生产者出厂价格比上年上涨6.0%，工业生产者购进价格比上年上涨9.1%。
酒店人才管理的七大“怪招”：让b级人做a级事;业绩最佳时立即调整;评选优秀的比例必须达到70%以上;员工想干什么就让他们干什么;走动管理;饥饿疗法;领导者的特殊素质。
根据浙江省旅游局统计数据显示，11月份，浙江省饭店平均客房出租率63.4%，比去年同期下降了0.9%；浙江省平均房价为293.24元/间，比去年同期下降了5.5%。
根据苏州旅游局数据统计显示，11年10月苏州市累计接待入境游客291975人次，同比增长10.3%。11年10月苏州市预计旅游总收入158.72亿元，同比增长15%。
酒店管理涉及方方面面，外有对客服务，内有企业文化建设及培训，上有高管经营决策，下有员工选拔激励等。那么在日常的酒店管理中，会出现哪些管理误区呢?让我们一起来看看。
近年来，尽管中国酒店业得到了飞速发展，但人才问题正严重困扰着越来越多的酒店经营者。三不五时出现的“人才荒”令酒店管理者们头疼不已，能否在人才问题上胜利“突围”，成为酒店能否获得长远发展的关键。那么，酒店业该如何实现人才突围呢?可以分三步走，即人才选拔、人才培养和人才管理。
酒店管理者应避免的管理错误：拒绝承担个人责任;疏于培养下属;不能激发下属的士气;忘记自己在团队中的角色;无法与部属一对一地相处;与下属不能拉出一条平等相处的原则;不能制定工作标准和工作目标;过于相信部属天生的实务能力;视而不见下属的懈怠;只赞赏业绩优秀的员工;光是以糖果和鞭子单项操练员工。
2011年4季度，进入迈点网“中国酒店业行业监测系统平台”的5982家星级酒店企业中，共有59家酒店(集团)任命了77位酒店高管，任命人数比上季度增加了5位，增幅7%。
根据四川旅游局统计数据显示，11年11月四川省共接待游客253.50万人次，同比增长22.44%；11年1-11月四川省共接待游客累计2827.90万人次，同比增长25.21%。
2011年12月份，全国居民消费价格总水平同比上涨4.1%。其中，城市上涨4.1%，农村上涨4.1%;食品价格上涨9.1%，非食品价格上涨1.9%;消费品价格上涨4.9%，服务项目价格上涨2.0%。
越来越多的酒店人在进入酒店行业后，虽然先天条件优越，但往往因为缺乏耐性，不能坚持，最终让自己在酒店付出的一切半途而废，也有的是心态没有调整好，高不成低不就，最后在成长的路上困难重重，无力走出困境而放弃自我。
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![[杭州]11年11月旅游饭店出租率及房价](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201201/2012011302.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[浙江]11年11月旅游饭店出租率及房价](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201201/2012011301.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[独家]2011年4季度酒店高层人事变动统计报告](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201201/2012011801.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[四川]11年11月旅游住宿设施经营情况统计](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img2/info/zhoufeng/201201/2012010910.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
