洗碗工留剩菜遭开除 网友批五星酒店没人性
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洗碗工留剩菜遭开除 网友批五星酒店没人性

  此话题一出便引起网友议论,网友称私留剩菜遭开除有点没有人性,虽然洗碗工私留剩菜,但是剩菜都是客人不要的,私留了剩菜就遭开除洗碗工有点不合情理。

2012-03-02 09:38:08
酒店员工带剩菜回家,难成“体统”
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酒店员工带剩菜回家,难成“体统”

  近日,女工带剩饭回家影响五星酒店形象的新闻在业界引起热议。有人表示“五星”诚可贵,“节约”价更高。但调查显示,大部分五星酒店都明确规定酒店不准私带剩饭菜。到底是什么原因让五星酒店抛弃“勤俭节约”的中华美德,冒着遭人议论的风险,定下这个“永不倒”规矩呢?

2012-03-02 09:12:25
女工将酒店剩菜带回家,算盗窃吗
观点评论

女工将酒店剩菜带回家,算盗窃吗

  以“盗窃”的名义开除带剩菜回家的女工,处罚显然失当,更缺乏人性关怀。

2012-03-01 16:54:40
女工将酒店剩菜带回家,算盗窃吗
专栏

女工将酒店剩菜带回家,算盗窃吗

  以“盗窃”的名义开除带剩菜回家的女工,处罚显然失当,更缺乏人性关怀。

2012-03-01 16:54:40
闵良臣:酒店星级再高,也要善待员工
观点评论

闵良臣:酒店星级再高,也要善待员工

  即使贵如五星级酒店的经理们,也应该讲究一点“国情”,研究一些“对策”:既不让出现李红这样不忍把客人剩下的一些高档饭菜倒掉,甚至想带回家去的现象,也不让这些洗碗工们看到有些人的奢侈、浪费觉得心痛。

2012-03-01 10:25:58
闵良臣:酒店星级再高,也要善待员工
专栏

闵良臣:酒店星级再高,也要善待员工

  即使贵如五星级酒店的经理们,也应该讲究一点“国情”,研究一些“对策”:既不让出现李红这样不忍把客人剩下的一些高档饭菜倒掉,甚至想带回家去的现象,也不让这些洗碗工们看到有些人的奢侈、浪费觉得心痛。

2012-03-01 10:25:58
迫于舆论压力 酒店与被开除洗碗工达成和解
酒店资讯

迫于舆论压力 酒店与被开除洗碗工达成和解

  洗碗工留剩菜为儿补营养,被工作了4年的五星级酒店辞退。这一则独家新闻,连日来在国内各大媒体与网站引起强烈反响。而事件双方当事人也在迅速达成和解。

2012-03-01 09:22:05
洗碗工遭开除续:五星酒店愿为其提供工作
酒店资讯

洗碗工遭开除续:五星酒店愿为其提供工作

  昨日,辞退李红的这家酒店餐饮部孟经理告诉记者,酒店也有一定的无奈。“我们决定,今后对客人加强提醒,请大家节约用餐。”

2012-02-28 10:12:36
情感营销打造顾客忠诚度
管理研究

情感营销打造顾客忠诚度

  顾客对饭店产品的购买动机有更多的情感因素,这就意味着强调情感上的吸引力,做好顾客情感营销通常会更加有效。

2012-02-27 11:33:42
January RevPAR up in Americas, Asia Pac, MEA
英文研究

January RevPAR up in Americas, Asia Pac, MEA

  The Americas, Asia Pacific and Middle East/Africa saw RevPAR gains in Jaunary on a regional basis, according to the latest figures from STR and STR Global.

2012-02-27 10:44:53
Current Trends In Hotel Sustainability
英文研究

Current Trends In Hotel Sustainability

  Sustainability in the hospitality industry used to mean supplying the high-end amenities that visitors wanted at the lowest possible cost, regardless of who that meant doing business with.

2012-02-27 10:32:56
吴晓梅:三亚高星级酒店多了吗?
观点评论

吴晓梅:三亚高星级酒店多了吗?

  高星级酒店数量多少要由市场来决定。从长远来看,三亚酒店建设应适应海南国际旅游岛发展前景,为国人不断增长的度假需求做好准备。

2012-02-27 10:14:52
吴晓梅:三亚高星级酒店多了吗?
专栏

吴晓梅:三亚高星级酒店多了吗?

  高星级酒店数量多少要由市场来决定。从长远来看,三亚酒店建设应适应海南国际旅游岛发展前景,为国人不断增长的度假需求做好准备。

2012-02-27 10:14:52
酒店面试官,企业文化的宣导者
管理研究

酒店面试官,企业文化的宣导者

  希望每一个企业都重视面试官,把人才留住。让每一位面试官都能成功的宣导企业文化、展示企业形象。

2012-02-27 09:53:57
世界最贵白兰地估价过百万 曾随拿破仑征服欧洲
酒店资讯

世界最贵白兰地估价过百万 曾随拿破仑征服欧洲

  荷兰收藏家范德彭近日拍卖其收藏的5000瓶、总价值超过500万英镑(约合4995万元人民币)的好酒……

2012-02-27 09:37:40
郎酒被指暗购散酒勾兑 价差达30倍
酒店资讯

郎酒被指暗购散酒勾兑 价差达30倍

  记者从郎酒集团官方网站获悉,2011年郎酒销量突破100亿元。在销售突飞猛进的形势下,产能不足隐忧渐渐显现。

2012-02-27 09:28:11
网友曝美汁源果粒橙中喝出黑虫子
酒店资讯

网友曝美汁源果粒橙中喝出黑虫子

  近日,网友“MULOU”发帖称,喝果粒橙喝出了虫子,弄得一下午都感到很恶心。

2012-02-27 09:24:53
五星酒店洗碗工留剩菜给儿子补营养 被开除
综合资讯

五星酒店洗碗工留剩菜给儿子补营养 被开除

  47岁的六合妇女李红在南京一家五星级酒店当了4年的洗碗工。3个月前,她留下了客人吃剩的一些废弃食物,想给正在读大学的儿子补养身体,却被以盗窃酒店财物为由开除了。

2012-02-27 08:58:20
Improving Customer Service With Competency Models
英文研究

Improving Customer Service With Competency Models

  To be clear, driving best-in-class performance requires development of a number of additional tools beyond validating each job family"s core competencies.

2012-02-21 11:15:50
陈耀邦:酒店业的炼金者
访谈

陈耀邦:酒店业的炼金者

  一个酒店的成功,离不开正确的运营思路及有效的经营管理策略,而这些,更离不开优秀的领导者。陈耀邦先生,将20多年的智慧贡献于酒店事业,取得怎样的成就?有哪些经营管理理念值得我们学习?让我们一起分享陈耀邦先生的经验与成果……

2012-02-20 13:46:33
Luxury Collection Hotels & Resorts Coming in Australia
开业筹建

Luxury Collection Hotels & Resorts Coming in Australia

  Starwood Hotels and Resorts Worldwide, Inc. (NYSE: HOT) today announced it has reached an agreement with Lilianfels Hotel Blue Mountains Pty Ltd and Echoes Hotel Blue Mountains Pty Ltd to rebrand Lilianfels and Echoes resorts in Blue Mountains, Australia.

2012-02-16 16:41:47
企业微博营销必须做到的十个方面
管理研究

企业微博营销必须做到的十个方面

  微博的发展非常快,正在将越来越多的人卷入其中,越来越多的企业也正在通过微博来传播品牌宣传产品。但不管是个人依靠微博来吸收信息,还是企业靠微博来做营销,一定要坚持一些基本的原则。

2012-02-15 09:18:57
窥探名人超千万豪宅
酒店

窥探名人超千万豪宅

窥探名人超千万豪宅

2012-02-04 15:28:01
Be My Guest:7 Ways to Improve Service
英文研究

Be My Guest:7 Ways to Improve Service

  Service always has been a difference-maker. However, in this economic climate, it is the difference-maker.

2012-01-19 09:35:24
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