虽然7天的时间远远不能让我走进一家酒店并细细体会之,7天也只能让我对一家酒店看个大概。我前面所叙述的《和平饭店体验记》(一至五)只是我个人看待目前和平饭店的一个狭窄视角,是我7天在和平饭店工作式体验采访的一个沉淀,虽然前后关注和平饭店8年了,但我仍然浅薄、无力,尤其是面对上海这栋富丽魔幻的建筑。
这一天,我穿上了和平饭店龙凤中餐厅特有的中式制服,开始体验餐厅员工的生活。同时,我也观摩客房部员工清理客房以及整理夜床。
有本书挺好玩,是日本人浦一也写的,叫《旅行从客房开始》(侍烨译),本职是建筑家、室内设计家的浦一也,20多年来他入住世界各国酒店有个“怪癖”,每住一家有特色的酒店,他就以水彩将自己入住的客房内装颜色与图案忠实再现,把标上数据的房间平面图化为飘逸淡雅的画作,辅以有趣的文字细节,让人读得挺轻松的。我翻阅这本书时,记得他只记录了上海两家酒店,一家是上海金茂君悦大酒店,一家就是和平饭店。
今天是2月3日,我作为和平饭店特别员工,邀请了上海知名作家沈嘉禄、淳子、管继平、西坡、王雪瑛、王寅、叶秀芳一行6人来参观。当然,与当年鲁迅的境遇不一样,我们的六位作家受到了和平饭店总经理康墨尔和公关部总监Helen的热烈欢迎。
对一家高级酒店来说,公关部是协调和处理酒店内外关系的业务部门,其主要目标是帮助酒店树立良好的公众形象。除了重视媒体关系外,我认为邀请特别人物参观和体验酒店,请他们给予酒店中肯建议是公关部的重要责任之一。于是今天(2月2日)我着重邀请与和平饭店有渊源的人物来参观。
这是不寻常的和平饭店,是上海唯一的、集三个地址“20号”(“南京东路20号”“中山东一路20号”“滇池路20号”)荣耀于一身的和平饭店。是周润发主演并“戏说”历史的《和平饭店》(电影)。是与鲁迅先生和宋庆龄女士、马歇尔将军和卓别林等众多名流,有接触并产生故事的和平饭店。
重新装修后,上海和平饭店已从去年开始陆续向公众开放。北楼的沙逊总统套房于近日悄然对公众开放,一晚价格为8万元。与此同时,九国套房也全面接受预订,重回公众视线。
“旗袍少女”变身“乌发红唇名模”,玉容霜粉嫩膏披上时尚的外衣,上海人的手信又一次出现,“上海名媛”丝巾也点缀着活色生香的芳华,这一切,都在双妹ShanghaiVIVE——上海家化新一代高端品牌。1930年,双妹第一家店开在了上海地标"远东第一楼"的和平饭店内;近日,这一老品牌重新在和平饭店设了58平米的店铺,以全新的形象亮相,开始销售双妹产品。
1995年,张艺谋的电影《摇啊摇,摇到外婆桥》杀青。当时,最令人意外的是巩俐和张艺谋在影片还未完工便宣告分手。影片的取景地之一,紧邻外滩的和平饭店无疑成为两人的伤心地。
修缮旧酒店已经不是什么新鲜事,日前,上海费尔蒙和平饭店、天津利顺德大饭店和孟买著名传奇地标酒店TAJ MAHAL PALACE纷纷重新开张。
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