在北上广一线城市，高档餐饮营业额普遍下降20%至40%，中高档住宿企业也有10%至30%的下降。在杭州、宁波、西安、青岛、成都、太原、石家庄、哈尔滨等二线城市，高档餐饮营业额下降达到30%至50%，中高档住宿企业下降了20%至40%。
他有相对固定的客户群体，很多老顾客是十七年来一直跟着过来的老朋友。当然他也跟所有其他的餐馆老板一样，需要更多的新顾客，但他对O2O到底能带给他什么以及O2O平台到底能为他做什么存在各种疑问，虽然他知道需要拥抱互联网。
备受关注的、年度最具商业价值和品牌提升力的“第八届中国(北京)餐饮·食品博览会”将于2013年5月9日至11日在北京展览馆隆重举行。
北京、上海、苏州、成都等大中城市的高端餐饮、会所等春节生意冷清，营业收入普遍同比下降20%左右，一些企业下降幅度超过30%，个别四星、五星级酒店餐饮甚至首次出现春节歇业现象。
餐饮行业业内人士认为，在政务订单严重下滑后，高端餐饮酒店行业或将面临洗牌，高端餐馆酒楼需调整自身发展结构，开拓商务宴请市场，进行服务转型。
当人们走进一家环境优美、饭菜可口，服务优良的星级饭店或者名牌餐馆时，总是觉得心情愉悦的，您吃的开心，经营者自然也开心，那您有否想象过，当您舒适地品尝着每一道佳肴时，其实还有一片阵地您未曾了解。
中国(北京)餐饮·食品博览会自2005年创办，已成功举办7届。第八届将于2013年5月9-11日在北京展览馆举办。该博览会由北京市政府搭台，行业协会组织，专业展览公司运作。博览会始终坚持以餐饮、食品产业链为主线，以促进产业链企业的战略合作为中心。以推动供需双方对接成重头戏。体现了专业性与权威性，在行业内产生了不可替代的影响力，被业内称为“品牌荟萃，活动精彩，万人参与，人气旺盛”的行业盛会。
针对餐饮行业的市场趋势和市场上的不利因素，餐饮行业的创业者需要在经营项目的时候，有意识的做到顺应社会发展趋势，并让自己的经营特色化，只有这样，才能稳步甚至是大踏步的向前走，向前冲。
针对餐饮行业的市场趋势和市场上的不利因素，餐饮行业的创业者需要在经营项目的时候，有意识的做到顺应社会发展趋势，并让自己的经营特色化，只有这样，才能稳步甚至是大踏步的向前走，向前冲。
2012年同样也是餐饮业的机遇之年，不少餐饮企业变压力为动力，开辟新市场、拓展新业务，闯出了一番新天地。年终岁末，让我们从企业角度一一梳理，回顾2012年餐饮业的发展脉络。
2012年同样也是餐饮业的机遇之年，不少餐饮企业变压力为动力，开辟新市场、拓展新业务，闯出了一番新天地。年终岁末，让我们从企业角度一一梳理，回顾2012年餐饮业的发展脉络。
数据显示，餐饮业前30强中有28家企业拥有自己的品牌，其中27家的商标存在重复现象，单个品牌平均重复数达到了21家。其中一些企业意识到了传统商标注册的局限性，开始将品牌保护工作延伸到网络领域。
数据显示，餐饮业前30强中有28家企业拥有自己的品牌，其中27家的商标存在重复现象，单个品牌平均重复数达到了21家。其中一些企业意识到了传统商标注册的局限性，开始将品牌保护工作延伸到网络领域。
在广告主诉求上，餐饮快消类广告主的最主要诉求为品牌推广，其次为促销活动，新品发布的诉求占比不断增加，不同类型的广告主应根据自己的营销目的进行精准的营销投放。
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