本土酒店集团无论从规模还是从品牌认知度上仍不及国际品牌，尤其是在品牌建设上，本土酒店品牌还有待加强，如果酒店品牌没有足够的认知度，就缺乏在行业中竞争力。业内人士表示，要如何树立品牌，还需从质量和培训抓起。
本土酒店集团无论从规模还是从品牌认知度上仍不及国际品牌，尤其是在品牌建设上，本土酒店品牌还有待加强，如果酒店品牌没有足够的认知度，就缺乏在行业中竞争力。业内人士表示，要如何树立品牌，还需从质量和培训抓起。
客人在酒店生活的过程中存在着一系列的关键环节，即客人感受的价值链。抓住了这些环节，就会预知在先，培训在先，准备在先，就能把握赢得客人满意、惊喜和感动的机会。使我们的服务做到主动、细致的迎对，为我们做好全过程，实现预期结果打下良好的基础。
即使目前在提高工资待遇的情况下，饭店难招人的现象仍然没有得到缓解，其主要原因是人们对酒店行业缺乏真正的了解，长期以来形成了以下的一些误读。
相信正确掌握了几点，员工满意了，员工的积极性、工作热情就会相应的被调动，酒店的服务质量也随之提高了，为酒店创造了更大的利润，形成了一个良性的循环。
在美国，“服务员”是最“不受待见”的岗位之一，在中国同样也是。有统计显示，2011年涨薪最慢的十大职业分别是：生产线操作工、收银员、电话客服、服务人员、文员、护士、行政助理、网络编辑、教师、出纳……酒店服务员不幸入选。
一切创造社会财富和价值的人都是受到鼓励、尊重的。“客人不会错”的服务理念就彰显了对一切创造价值的人群给予(酒店人)职业精神和职业道德的高度赞许。
要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提高自身的服务水平。这段话虽然简朴，但它却道出了酒店经营成功的真谛：在酒店经营中，服务并不等于一切，但却是最为紧要的，而且有别于普通服务的高层次服务与管理。
近年来，“个性化服务”这五个字在服务行业，尤其是酒店业几乎成了一个口头禅，或者说已经成了一个时髦的宣传用语。这说明个性化服务的重要性已经开始逐步为服务行业所认同。
近年来，“个性化服务”这五个字在服务行业，尤其是酒店业几乎成了一个口头禅，或者说已经成了一个时髦的宣传用语。这说明个性化服务的重要性已经开始逐步为服务行业所认同。
随着人们生活水平的不断提高，人们往酒店也有了新的追求和更高的要求，特别是在日常服务的过程中，如何让来店客人高兴而来满意而归呢?这可是一个老生常谈的问题，对于那些不常往酒店的客人有时一些标准化服务也能让他们感到满意，可对于那些常年往酒店客人怎么服务呢?他们可能往过很多不同风格的酒店和国内外知名的酒店品牌，在日长中我们的服务如何能让他们感到满意呢?
“细节决定成败”——这是一句大家都耳熟能详的一句话。然而究其如何做好细节工作，大家对细节工作的认识程度和把握程度，估计就没那么理想了。这一句话适用于任何企业，尤其是对酒店服务业更是尤为重要。
“细节决定成败”——这是一句大家都耳熟能详的一句话。然而究其如何做好细节工作，大家对细节工作的认识程度和把握程度，估计就没那么理想了。这一句话适用于任何企业，尤其是对酒店服务业更是尤为重要。
2011年19日—20日，中国酒店五星卓越服务国际论坛暨颁奖典礼，在深圳东部华侨城茵特拉根酒店国际宴会厅隆重举办。
近日，有网友发布了一份“酒店里最不受欢迎的十类服务员”：缺乏敬业精神的服务员、说原酒店坏话的服务员、自由散漫的服务员、态度傲慢的服务员、无群体意识的服务员、虚伪自吹的服务员、衣冠不整的服务员、语言表达能力欠佳的服务员、情绪化严重的服务员和喜欢探听别人隐私的服务员，引起行业人士广泛关注。
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