酒店节假日房价到底该如何调整?
专栏

酒店节假日房价到底该如何调整?

  看当地酒店价格标杆来定价,成功的引诱对手低价把房间销售一空,而自己却能在顾客最需要的时候以合适的价格推出大量的空房来回应市场需求。

2016-06-14 09:50:03
唐水源:“破窗效应”与酒店管理
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唐水源:“破窗效应”与酒店管理

  试想,如果一个酒店的厨房杂乱无章,到处污垢残留,那么,我们要如何让客人相信我们的产品是有保障的?

2016-06-14 08:51:28
秦意长:员工工资究竟该如何调整?
专栏

秦意长:员工工资究竟该如何调整?

  如果酒店给员工加薪、能够导致酒店的总体营业额和利润增加、且增加的利润能够抵消所加的薪资、那原则上即是可行的。

2016-06-12 09:36:30
范建军:酒店“人性化”管理策略
专栏

范建军:酒店“人性化”管理策略

  所谓人性化管理其实质在于“把人当人看”,酒店对员工表示出极大的尊重。我想任何工作在这种环境中的人都会得到很高程度的心理满足。

2016-06-11 09:20:41
老林圆珠笔画:端午感想
专栏

老林圆珠笔画:端午感想

  大家看过我以前的圆珠笔画都是圆桌“油”笔的画。此画是我第一次使用圆珠笔“水”笔作画,哈哈,不太好“驾驭”。

2016-06-09 11:36:00
爆炒情怀蹂躏文化 美宿小主相约去裸奔?
专栏

爆炒情怀蹂躏文化 美宿小主相约去裸奔?

   在商界,有些事还真的就只有一次机会。如同赌博,不论出于何种缘由,既然上了这艘船,就得和大家一同努力,撑过风浪向彼岸进发。

2016-06-08 10:10:00
范建军:酒店客房安全管理六大要素
专栏

范建军:酒店客房安全管理六大要素

  客房安全管理是指为保证客人在客房范围内,人身、财产、正当权益不受伤害,也不存在可能导致侵害的因素所采取的各种手段和措施。

2016-06-08 09:56:35
酒店人是否还能想起毕业时的散伙饭?
专栏

酒店人是否还能想起毕业时的散伙饭?

  人,总是相处的时候不会注意了去珍惜。直到面临了分别,才发现原来相聚的日子是过得那样的快。四年,一千五百多个日子,轻易逝去。

2016-06-08 08:29:59
酒店管理者是否真的关注过员工心理收入?
专栏

酒店管理者是否真的关注过员工心理收入?

  工资一调再调、待遇一加再加,可人员流动率丝毫没有下降的势头。一位新生代人才一语破的:“如果我干得不开心,工资再高我也不会干。”

2016-06-07 11:33:37
范建军:浅谈酒店规范化服务
专栏

范建军:浅谈酒店规范化服务

  服务规范化应列为酒店管理头等重要的基础工作来抓,按标准进行管理,按规范化提供服务,这是提高服务质量、增强市场竞争力的重要一环。

2016-06-07 09:06:11
体育赛事不断 酒店接待服务该怎么做?
专栏

体育赛事不断 酒店接待服务该怎么做?

  如何更好地做好服务工作,打造一支专业的体育赛事接待队伍,是客房服务的当务之急,也对提升酒店知名度,塑造良好口碑有着重大影响。

2016-06-06 10:51:13
丽江:是谁践踏着那颗安静的心脏?
专栏

丽江:是谁践踏着那颗安静的心脏?

  无论丽江,还是凤凰亦或者西湖,能有今天这样的知名度,除了当地丰富的自然、文化旅游资源,免费也是吸引游客的一大核心竞争力。

2016-06-06 09:22:25
老林圆珠笔画:无我
专栏

老林圆珠笔画:无我

  继续我的周末圆珠笔画,作画修禅。题为:无我(续“无常”之题)。

2016-06-05 11:32:00
范建军:酒店客房卫生质量如何控制
专栏

范建军:酒店客房卫生质量如何控制

  “卫生质量是客房生命线”,不能仅停留在口号上,客房管理者必须高度重视卫生质量,避免本末倒置,在服务上做大量工作却忽略基础卫生。

2016-06-03 09:00:17
丽江古城六一集体罢市 “古城维护费”怎么收
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丽江古城六一集体罢市 “古城维护费”怎么收

  但如果不从游客身上收取维护费也不从商户方面征收相关费用,那古城的正常运转与维护的经费从哪里来呢?

2016-06-03 08:44:16
囚徒困境:职业经理人如何与业主达成共识?
专栏

囚徒困境:职业经理人如何与业主达成共识?

  有太多职业经理人因得不到足够的授权而抱怨着受着资本方业主外行指挥内行的苦恼;然而业主也抱怨着花钱却请不到专业之人。

2016-06-02 10:17:28
范建军:你真的懂如何管理酒店实习生么?
专栏

范建军:你真的懂如何管理酒店实习生么?

  酒店在使用和管理实习生中产生了许多问题,而如何从根本上解决这些问题,更加科学合理的管理实习生,与酒店未来的发展水平密不可分。

2016-06-01 11:28:45
胡馨予:为何竞争对手在我眼中总是比我好?
专栏

胡馨予:为何竞争对手在我眼中总是比我好?

  一部分酒店,当他们想拥有而无法达到时,并非努力去接近目标,而是对自身进行匪夷所思的假设,显然是讲不通的。

2016-06-01 11:23:34
范建军:酒店人 不要浪费你的培训资源
专栏

范建军:酒店人 不要浪费你的培训资源

  酒店的培训不是简单地将导师请进来给员工上课,或送员工出去参加培训,无计划的培训不仅没有使得酒店获得收益,反而会加速员工的流动。

2016-05-31 10:01:47
酒店人:平静之时恰是涅槃之机
专栏

酒店人:平静之时恰是涅槃之机

  欲望催使着消费主体去完成一系列消费行为,主观占有所带来的快感是其他事物所无法替代的。

2016-05-29 08:47:38
范建军:浅谈酒店质检与培训工作
专栏

范建军:浅谈酒店质检与培训工作

  质检——发现问题——深入分析——整理归类——找出根本原因——用于培训案例——全体员工普遍接受教育——根本解决并到达预防之长效。

2016-05-29 08:20:00
老林圆珠笔画 :目的
专栏

老林圆珠笔画 :目的

  花开不是为了凋落而是为了绽放;造船不是为了停泊而是为了远航;人生不是为了走向死亡而是为了精彩。

2016-05-28 16:39:33
一个酒店实习生的自白
专栏

一个酒店实习生的自白

  我喜欢家的感觉和氛围,在实习期间,我也只懂得了从更长远的角度去看待每一个问题,保持平和的心态,去做好每一件事情。

2016-05-28 13:07:28
范建军:如何引导酒店90后实习生
专栏

范建军:如何引导酒店90后实习生

  实习将为学生以后的择业做好心理和经验的准备,而酒店也可从实习队伍中物色优秀人才,这是企业人才竞争的一个重要方面。

2016-05-27 08:46:08
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