1月国内酒店品牌风云榜TOP1：开元。1月1日，开元酒店集团宣布，天津瑞湾开元大酒店正式开业。这标志开元酒店品牌成功落户天津。截止目前，开元酒店品牌遍布全国22个省、自治区及直辖市。目前公司管理和签约的酒店达100余家，客房总数近4万间。
近日，理查德·弗洛雷斯(Richard Flores)被任命为美国卡尔森Rezidor酒店集团在Minneapolis的副总裁。
2月19日数据盘点如下：春节假期已经结束，但服务员“用工荒”却未见缓解，相关不完全统计显示，杭城一些饭店的服务员缺口逼近50%。
高端酒店在国内市场扩张迅猛，2012年国内五星级酒店开业数量154家，占去年全国开业酒店数近四分之三。截至2013年1月16日,中国旅游饭店业协会认可的国内五星级酒店数量已达721家。
高端酒店在国内市场扩张迅猛，2012年国内五星级酒店开业数量154家，占去年全国开业酒店数近四分之三。截至2013年1月16日,中国旅游饭店业协会认可的国内五星级酒店数量已达721家。
近日，万达酒店及度假村管理有限公司宣布，任命顾洁(Jennifer Gu)女士为长沙万达文华酒店市场销售总监，陈国良(Ricky Tan)先生为长沙万达文华酒店餐饮部总监。
2013年1月19日，格林豪泰酒店管理集团2012年“规范执行铸精英﹒系统服务成铁军”年会暨2013年“五湖四海聚格林﹒欢歌笑语展未来”晚会圆满落下帷幕。
针对前段时间网上爆红的某酒店“鸡血培训”视频，迈点特约评论家、惠州康帝国际酒店培训经理黄建祥认为，“企业文化应当从管理和服务的实践中去提炼总结，这样才会有群众基础。”
针对前段时间网上爆红的某酒店“鸡血培训”视频，迈点特约评论家、惠州康帝国际酒店培训经理黄建祥认为，“企业文化应当从管理和服务的实践中去提炼总结，这样才会有群众基础。”
保温是生产控制点中最重要的环节，因为此阶段是有潜在污染的出品处于危险温度区域机会最多的阶段。额外的保温时间不仅增加了出品遭受污染的风险还会降低出品的质量和口感。
保温是生产控制点中最重要的环节，因为此阶段是有潜在污染的出品处于危险温度区域机会最多的阶段。额外的保温时间不仅增加了出品遭受污染的风险还会降低出品的质量和口感。
2月18日酒店业数据盘点如下：春节过后，各地也陆续迎来了招聘求职的高峰，其中长沙才市开张首日引3万人应聘，其中酒店业人才的需求表现旺盛。
2012年，是希尔顿快速奔跑和转型嬗变的一年。这一年，其新开业171家酒店，增速超过其它任何一家酒店管理公司。同时根据市场和消费者消费倾向的变化，对中国战略进行了重大调整……
古语云：兵来将挡水来土掩。面对党中央这几项利国利民的规定，我们切不可视为洪水猛兽。只要我们调整经营思路，改变经营模式，继续有滋有味的生存下去还是有可能的。
古语云：兵来将挡水来土掩。面对党中央这几项利国利民的规定，我们切不可视为洪水猛兽。只要我们调整经营思路，改变经营模式，继续有滋有味的生存下去还是有可能的。
2012年，喜达屋集团签署了131份酒店管理及特许经营协议，在全球20个国家中新开酒店将近71家，同比增长了17%。2013年的喜达屋，正逐步实现2012年走出的路，脚踏实地，稳步扩张。
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