每发现一家精美的设计酒店，都使人不由得猜想，是什么样的人才能开出这样的酒店，最初的动因是什么?理想和现实之间如何取舍，最终看到的作品和最初的想法是否完美契合?抑或截然不同?对美好生活和商业利益的追求如何平衡?一路走来点点滴滴的分享都值得后来人的细细品味。
为了促进中国设计酒店这个新兴行业的交流与发展，更好的为单体设计酒店的经营与管理服务，由众多设计酒店发起成立中国设计酒店联盟，总部设在中国上海。
新媒体营销，营销是目的，新媒体只是手段，更确切的来说，新媒体只是营销手段之一，它不能够取代其他的营销模式，这里就是本与末之间的关系。笔者认为，相比较而言，新媒体是营销中的末，而不是本。
新媒体营销，营销是目的，新媒体只是手段，更确切的来说，新媒体只是营销手段之一，它不能够取代其他的营销模式，这里就是本与末之间的关系。笔者认为，相比较而言，新媒体是营销中的末，而不是本。
全球的豪华酒店管理公司迪拜控股(Dubai Holding)旗下的卓美亚集团(Jumeirah Group)宣布委任Gert F. Kopera为监管餐饮的高级副总裁。
作为国际上最大的小型奢华酒店组织，SLH在全球70个国家拥有520家风格迥异的高端酒店，作为SLH的全球营销官，Tim有着宝贵的全球视野和独特经验，特别是在欧美旅游市场普遍不景气的情况下，如何指引小型奢华酒店走出制胜之道有着自己独特的见解。
12月国内酒店品牌指数的排行前10名的品牌依次是：开元、建国、金陵、华天、海航、维也纳、锦江、雷迪森、天伦和粤海。本月进入前10的品牌与上月保持不变。
12月国内酒店品牌指数的排行前10名的品牌依次是：开元、建国、金陵、华天、海航、维也纳、锦江、雷迪森、天伦和粤海。本月进入前10的品牌与上月保持不变。
迈点品牌指数MBI显示，2012年1—12月经济型酒店风云榜排名前10位的品牌分别是：如家快捷、汉庭、锦江之星、7天连锁、格林豪泰、速8、桔子、布丁、国际青年旅舍。
迈点品牌指数MBI显示，2012年1—12月经济型酒店风云榜排名前10位的品牌分别是：如家快捷、汉庭、锦江之星、7天连锁、格林豪泰、速8、桔子、布丁、国际青年旅舍。
验收是一个关键的控制点，因为这一点的运作直接关系到产品质量。验收功能包括检查质量、数量和价格，适当的验收实践与熟练的采购技能相结合，能使精心计划的菜单获得最大利益。
验收是一个关键的控制点，因为这一点的运作直接关系到产品质量。验收功能包括检查质量、数量和价格，适当的验收实践与熟练的采购技能相结合，能使精心计划的菜单获得最大利益。
迈点网发布的《2012中国酒店业薪酬报告—江苏地区》分析了2012年江苏酒店业的经济发展环境以及旅游发展形势，并重点分析了江苏地区高星级酒店的薪酬现状。
迈点网独家发布《2012年中国酒店业薪酬-江苏地区》标准版！帮助酒店企业掌握最新的行业薪酬水平，为酒店制定最具竞争力的薪酬体系提供有力的支持。
2013年01月08日，“红楼之梦”怀旧菜肴研发新闻发布会在上海红楼国际大酒店(原上海红楼戴斯宾馆)隆重举行，商旅委领导、烹饪协会领导、酒店业老总及总等参会人员一同读红楼词，品红楼菜，做红楼梦! 下面我们一起了解一下新研发的“红楼之梦”怀旧菜肴!
费尔蒙酒店及度假村中东正扩张，加入新成员——迪拜棕榈岛费尔蒙酒店，与两个迪拜地标相毗邻。据了解，费尔蒙酒店及度假村目前在中国现有三家酒店。
北京饭店莱佛士宣布任命Riaan Burger担任行政副总厨一职。在加入北京饭店莱佛士之前，Riaan在The Red Carnation Hotel Collection 旗下The Twelve Apostles Hotel & Spa担任行政副总厨一职。
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