聚焦酒店行业“潜规则”
观点评论

聚焦酒店行业“潜规则”

  中午12点前退房、退房时要查房、婚宴搭售婚庆……这些行业“潜规则”一直以来都是酒店行业不成文却是约定俗成的“行规”。这些“潜规则”一直起着作用的原因,一方面是由于其已经存在了相当长的时间,不足为奇,被业内“广泛认同”;另一方面是大多数消费者投诉无门,也没有相应法律规章参考,只能忍气吞声。而随着酒店行业竞争的加剧,这些“潜规则”也在逐渐被打破。

2009-03-05 17:20:40
聚焦酒店行业“潜规则”
专栏

聚焦酒店行业“潜规则”

  中午12点前退房、退房时要查房、婚宴搭售婚庆……这些行业“潜规则”一直以来都是酒店行业不成文却是约定俗成的“行规”。这些“潜规则”一直起着作用的原因,一方面是由于其已经存在了相当长的时间,不足为奇,被业内“广泛认同”;另一方面是大多数消费者投诉无门,也没有相应法律规章参考,只能忍气吞声。而随着酒店行业竞争的加剧,这些“潜规则”也在逐渐被打破。

2009-03-05 17:20:40
聚焦酒店行业“潜规则”
专栏

聚焦酒店行业“潜规则”

  中午12点前退房、退房时要查房、婚宴搭售婚庆……这些行业“潜规则”一直以来都是酒店行业不成文却是约定俗成的“行规”。这些“潜规则”一直起着作用的原因,一方面是由于其已经存在了相当长的时间,不足为奇,被业内“广泛认同”;另一方面是大多数消费者投诉无门,也没有相应法律规章参考,只能忍气吞声。而随着酒店行业竞争的加剧,这些“潜规则”也在逐渐被打破。

2009-03-05 17:20:40
酒店餐饮业成商业潜规则“重灾区”
酒店资讯

酒店餐饮业成商业潜规则“重灾区”

  近日,成都市工商局、市消协共同推出“挑战商业潜规则”热线86613333-2,众多读者纷纷向本报倾诉自己被“潜规则”的经历。酒店、餐饮因...

2009-03-03 16:23:21
酒店潜规则五花八门 行家和律师剖析潜规则
酒店资讯

酒店潜规则五花八门 行家和律师剖析潜规则

  酒店是与市民生活息息相关的消费场所。酒店的食品质量、服务质量和收费标准等,直接影响到消费者用餐的心情。然而,一些酒店却玩起了潜...

2009-02-26 18:27:03
打破酒店行业“潜规则”
观点评论

打破酒店行业“潜规则”

  退房时要查房、中午12点前退房……,一直以来,这些潜规则都是酒店行业的“行规”。但是,随着酒店业竞争的加剧,一些不成文的“行规”正在被破除。

2009-02-25 11:01:34
打破酒店行业“潜规则”
专栏

打破酒店行业“潜规则”

  退房时要查房、中午12点前退房……,一直以来,这些潜规则都是酒店行业的“行规”。但是,随着酒店业竞争的加剧,一些不成文的“行规”正在被破除。

2009-02-25 11:01:34
打破酒店行业“潜规则”
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打破酒店行业“潜规则”

  退房时要查房、中午12点前退房……,一直以来,这些潜规则都是酒店行业的“行规”。但是,随着酒店业竞争的加剧,一些不成文的“行规”正在被破除。

2009-02-25 11:01:34
婚礼场地费渐成潜规则 多数新人无奈埋单
酒店资讯

婚礼场地费渐成潜规则 多数新人无奈埋单

  前不久,吴小姐和男友在我市某酒店举行婚礼,完成了人生最重要的大事。婚礼筹备过程中,发生了一件小事情,却让吴小姐颇感不快。婚礼前...

2009-01-27 16:48:59
暗访成都餐饮场所鲜榨果汁
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暗访成都餐饮场所鲜榨果汁

  “许多餐厅、酒店的所谓鲜榨果汁根本不是鲜榨,其实就是用各种食物添加剂勾兑的。”这是去年底,媒体对武汉餐饮市场的所谓鲜榨果汁“潜...

2009-01-21 16:44:12
台州:25家酒店给现榨果汁添加黑心剂
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台州:25家酒店给现榨果汁添加黑心剂

  用于制作现榨果汁的"饮料浓浆"  现榨果汁是台州市民在酒店里吃饭必不可少的饮料。然而,消费者很少想到,新鲜的现榨果汁其实是“不...

2009-01-21 16:42:05
武汉餐馆暂别“鲜榨果汁”一词
酒店资讯

武汉餐馆暂别“鲜榨果汁”一词

  本报关于“鲜榨果汁”的报道引起很大反响(见本报2009年1月6日第8版)。记者今日获悉,武汉将制定出台相关地方标准。据武汉市食品安全...

2009-01-16 09:54:35
“果汁潜规则”事件回放
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“果汁潜规则”事件回放

2009年新年元旦假期后的第一天,《楚天都市报》的头版就曝出江城鲜榨果汁令人膛目的“潜规则”——一个木瓜可以榨出4扎木瓜汁,一个西瓜可以榨出20多扎西瓜汁,而制造这种“勾兑果汁”的元凶,则是10余种食品添加剂。武汉的三家鲜榨果汁原料制作公司更将这一“果汁勾兑术”推向全国近万家经销商,让其“勾兑剂”在全国数以百万计的酒店、火锅城、西餐厅、KTV使用。 一时间舆论哗然,全国各主要媒体、各大网站纷纷转载……

2009-01-14 14:51:09
武汉鲜(现)榨果汁地方标准出炉
酒店资讯

武汉鲜(现)榨果汁地方标准出炉

  本报关于“鲜榨果汁”的系列报道促成武汉相关地方标准出台。昨从武汉市食品安全委员会办公室通报会上获悉,该市首部鲜(现)榨果汁地方...

2009-01-14 11:14:53
武汉拟出台鲜榨果汁地方标准 让顾客消费更放心
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武汉拟出台鲜榨果汁地方标准 让顾客消费更放心

  部分酒楼出售的鲜榨果汁中兑入酸度调节剂、安赛蜜、香精、苯甲酸钠等多种添加剂,1只木瓜就可制出三四扎木瓜汁,1个西瓜可以制出20多扎...

2009-01-14 11:12:22
武汉公布山寨鲜榨果汁处理结果 拟推出地方标准
酒店资讯

武汉公布山寨鲜榨果汁处理结果 拟推出地方标准

  江城不少酒店销售的“鲜榨果汁”,很多兑入了添加剂、水,但多数消费者并不知情。针对本报对此问题的连续报道,12日,武汉市食品安全委...

2009-01-14 11:08:16
以负责任的态度规范“鲜榨果汁”
酒店资讯

以负责任的态度规范“鲜榨果汁”

  昨日召开的“鲜榨果汁”座谈会上,出现令人尴尬的一幕。武汉市卫生部门代表没有发言提前离开,理由是“鲜榨果汁的问题,是工商和质监的...

2009-01-14 11:04:16
鲜榨果汁掺大量添加剂潜规则令人震撼
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鲜榨果汁掺大量添加剂潜规则令人震撼

  一种经营行为从个别商家“发明”到几乎所有同行均照此办理,并与相关“产业链”默契进而演化为“潜规则”,其间需经历一个复杂乃至长期...

2009-01-12 15:02:28
一个西瓜制出20多扎西瓜汁
酒店资讯

一个西瓜制出20多扎西瓜汁

  随着2009年春节的日益临近,年夜饭预订渐渐火爆。高朋满座的酒席上,自然少不了新鲜可口的鲜榨果汁,可当芒果汁、木瓜汁、橙汁等种种诱...

2009-01-12 15:00:54
多种添加剂勾兑“山寨”果汁存在隐患
酒店资讯

多种添加剂勾兑“山寨”果汁存在隐患

  1月10日,早报接到宝坻区消费者高先生打来的电话。高先生称他在餐厅吃饭时点了一杯橙汁,口感特别甜,不像橙子榨出来的。记者在调查了...

2009-01-12 14:59:42
亢龙太子率先承诺鲜榨果汁“三不”
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亢龙太子率先承诺鲜榨果汁“三不”

  兑入大量添加剂和水的鲜榨果汁,横行江城40多家酒店(见本报4日-8日相关报道)。昨日,亢龙太子率先承诺:鲜榨果汁不外包经营,不加任...

2009-01-12 14:03:37
用硬规定破除鲜榨果汁“潜规则”
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用硬规定破除鲜榨果汁“潜规则”

  近来,记者与武汉市工商、质监部门联合跟踪调查,发现该市酒楼鲜榨果汁行业令人瞠目的“潜规则”——大部分鲜榨果汁实为兑入了十余种添...

2009-01-12 11:33:58
记者调查:果汁“勾兑术”涉及武汉40多家酒店
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记者调查:果汁“勾兑术”涉及武汉40多家酒店

  3家大户包揽武汉40多家大型酒店的果汁业务,偷换鲜榨果汁概念,并向全国近万家经销商推行果汁“勾兑术”。    本报昨日报道江城鲜...

2009-01-09 17:28:42
武汉:“山寨”果汁冒充鲜榨引市民质疑
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武汉:“山寨”果汁冒充鲜榨引市民质疑

  几片水果、一大杯热水,再兑入“果汁伴侣(果汁饮料浓浆)”“现榨果汁专用稳定剂”等放入榨汁机,不到半分钟,一扎“鲜榨”果汁就新鲜...

2009-01-09 11:47:33
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