王老师酒店故事7:本土员工比不上外籍员工么
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王老师酒店故事7:本土员工比不上外籍员工么

  Local Expatriate(本地外方)在那个年代是一个特有名词,他们是将国际先进酒店管理经验引入国内酒店行业的先锋队。

2017-08-16 11:14:40
“一分钱都不能少” 地震后酒店3天打出300多个电话退押金
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“一分钱都不能少” 地震后酒店3天打出300多个电话退押金

  ”吴骥和同事们连夜整理核对账目,之后他们挨个电话联系客人,退还押金,“这是我们的职责,一分钱都不能少。”吴骥说。

2017-08-16 09:20:54
王老师酒店系列故事6:不让干活也是惩罚?
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王老师酒店系列故事6:不让干活也是惩罚?

  后来的很多场合我都用此案例教育员工,路是自己走出来的,活是自己争取来的。

2017-08-11 14:09:46
25岁酒店掌门人:牵挂客人 搭乘一个人的航班飞回九寨沟
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25岁酒店掌门人:牵挂客人 搭乘一个人的航班飞回九寨沟

  “将近三千人呢,要是有个三长两短怎么办?”石女士说,损失点财物倒没有什么,真正让她担心的是员工和酒店客人的安危。

2017-08-10 11:39:57
住在九寨天堂酒店的温州一家人 撤离后说有无数感动
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住在九寨天堂酒店的温州一家人 撤离后说有无数感动

  酒店在半夜三点多余震减弱的时候组织工作人员冲进酒店,抱出了大量的浴巾、棉被和毛毯出来优先分发给现场的老人、小孩和衣着单薄的游客。

2017-08-10 11:11:54
王老师酒店故事5:从薪水风波看酒店的团队合作
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王老师酒店故事5:从薪水风波看酒店的团队合作

  一个部门如果为了自己的效率提高自己的“效率”而加重了其他部门的工作负担,这不但不能提高整体效率,还破坏了部门之间的考核机制。

2017-08-10 10:54:52
王老师酒店故事4:晚发工资 这家酒店是如何处理的
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王老师酒店故事4:晚发工资 这家酒店是如何处理的

  管理层代表酒店以极严苛的标准来服务员工,员工才能以极严苛的标准服务客人。

2017-08-08 14:28:24
王老师酒店故事3:这家酒店竟年年自动加薪
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王老师酒店故事3:这家酒店竟年年自动加薪

  假设你在同一个岗位上两年或者三年未获调涨工资,那就是一件很没有面子的事,至少表明领导对你是不满意的。

2017-08-07 09:22:03
王老师酒店故事2:员工犯错误 总经理该如何处理?
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王老师酒店故事2:员工犯错误 总经理该如何处理?

  作为上级的领导者,一定不要重罚主动认错的员工,等他自己补救了错误,他的收获会比你的严厉处罚会更大。

2017-08-05 12:27:26
无论你是否从事酒店业 这支视频一定能打动你
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无论你是否从事酒店业 这支视频一定能打动你

  “总以温情相待”,这些故事虽然平凡而微小,但每时每刻都在每一家酒店上演。每一位酒店人的默默付出,都是为了给客人提供最周到的服务。

2017-06-25 19:03:13
王老师酒店故事:为什么下辈子还要做酒店人
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王老师酒店故事:为什么下辈子还要做酒店人

  进入深圳香格里拉之前我已做了8年的酒店,经历了那六大惊喜和后来的更多惊喜之后,我才意识到,我根本不懂什么叫酒店管理。

2017-06-10 17:01:00
中国酒店30年:第一批合资酒店背后的故事
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中国酒店30年:第一批合资酒店背后的故事

  在改革开放初期那个百废待兴、物资缺乏的年代,这些酒店诞生的背后又有着怎样不为人知的故事呢?

2017-06-10 09:53:55
他年近80是万豪工龄最长的员工 却给了我们这样的建议
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他年近80是万豪工龄最长的员工 却给了我们这样的建议

  “当有新人开始工作时,他会告诉他们两件事。”他告诉邮报记者。“第一,签订退休计划。第二,不要总是换工作。”

2017-06-07 10:32:21
90后小伙在津巴布韦开酒店 卖火了河南烩面
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90后小伙在津巴布韦开酒店 卖火了河南烩面

  2015年唐寅辞职,接手了一家华人开的酒店“荣华国际饭店”,“津巴布韦人特别的淳朴。”谈起津巴布韦人,唐寅说,这里的人非常适合做朋友。

2017-05-25 10:09:47
用9年时间做到七星级酒店一把手 他却说尊重是给自己的
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用9年时间做到七星级酒店一把手 他却说尊重是给自己的

  一毕业就被分去刷马桶,9年时间做到七星级酒店一把手,处女座大叔却在拿绿卡前毅然回国重新开始,只为心底那份归属感。

2017-05-24 10:35:20
这个木匠误开皮包公司大赚1000万 却打造出了最顶级的酒店
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这个木匠误开皮包公司大赚1000万 却打造出了最顶级的酒店

  张宝全没有陷在卖房的漩涡里,更没有被传统酒店羁绊。他坚持顺应度假时代到来所衍生出的生活方式,他做的是未来。

2017-05-20 18:31:36
他两度被《时代》评为亚洲最伟大的厨师 却迷失在作秀中
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他两度被《时代》评为亚洲最伟大的厨师 却迷失在作秀中

  沟通和解释,其实也是厨师与食客之间的交流。餐厅如果与一个城市无关,那就比较悲哀了。

2017-05-20 18:10:42
阿里巴巴荣誉合伙人居然是酒管专业的!
专栏

阿里巴巴荣誉合伙人居然是酒管专业的!

  大学毕业生在酒店端盘子,有时心里不是滋味,但转念想想人生总会经过顺流逆流,起起伏伏免不了。年轻时候多吃点苦没什么不好 。

2017-05-14 08:41:06
五旬老人重回职场 如何从酒店新兵成长为老兵
专栏

五旬老人重回职场 如何从酒店新兵成长为老兵

  年轻同事对一个白发老人的接纳,抚平了有点紧张的内心。尽管自认身体康健,接受能力尚可,毕竟年岁不饶人。值得庆幸的是我将继续干下去。

2017-05-12 10:17:08
四川小伙辞掉10万年薪工作 在孟加拉开酒店
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四川小伙辞掉10万年薪工作 在孟加拉开酒店

  2014年于磊在孟加拉达卡机场租下7层小楼,开起了一家名为“孟加拉国中国人之家”的商务宾馆,租期5年,每月交折合人民币3万多元的房租。

2017-05-09 14:11:21
她20岁成为五星级酒店唯一的女厨师 月入过万
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她20岁成为五星级酒店唯一的女厨师 月入过万

  20岁成为五星级酒店唯一的女厨师,月入上万。但这些光鲜的外衣下,是她一直坚持不懈的努力与付出。

2017-05-08 08:29:53
单平:通过酒店服务向世界传递中国优雅
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单平:通过酒店服务向世界传递中国优雅

  把中国优雅的行为、标准化的服务规范,包括艺术、美食等产品,完整的展现给来酒店的每一位客人,中国饭店将在世界上是最有竞争力的。

2017-04-01 18:13:07
酒店故事:香港有个“嘉道理” 成就半岛酒店的150年
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酒店故事:香港有个“嘉道理” 成就半岛酒店的150年

  不凡的文化缔造传奇,更重要的是书写传奇,若没有一直稳定的嘉道理家族管理,何来150年的传奇与辉煌?!

2017-02-05 09:34:28
酒店故事:回顾中国酒店设计的那段探索之路
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酒店故事:回顾中国酒店设计的那段探索之路

  如果七十年代以前的探索延续下去,中国建筑会是什么样的?而在发展的过程中,我们却渐渐失去了我们的内核。

2017-02-03 00:50:00
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