对酒店行业的持续发展而言，打破长期存在的行业污名问题，让人们重新和正确认识酒店行业的社会贡献，是一项迫切需要开展的工作。
在当前酒店行业及其企业人力资源短缺的情况下，老年人力资源开发与利用是极其重要的途径之一，需要重视老年人力资源开发与利用。
尽管如此，是否有一些属于酒店行业或者说酒店行业一直在做却被人们长期忽视的社会贡献?比如，酒店将大量农民工有效地转变为城市工。
三大运营矛盾：功能性空间与社会性空间不平衡、假设客群与现实顾客不一致、坚守传统服务观念还是适时而动赢得客人之间的权衡困境。
创新才能赢得用户和市场。同时，因产品创新不当而导致的发展受挫乃至失败的企业案例比比皆是，企业及其管理者应保持谨慎的心态。
本研究对基于行业层面的饭店从业人员培训需求与课程体系设计具有启发和借鉴作用，有助于从行业与社会培训有效性的角度提升从业人员素质。
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