百度旗下中国最大的旅行网站去哪儿网首席执行官庄辰超日前预计，受用户使用去哪儿网移动应用数量增长的推动，公司今年的营收将增长一倍以上，达到人民币10亿元（约合1.6亿美元）。
据迈点旅游研究院对国内酒店开业情况的不完全统计，2012年，国内开业的星级酒店数为214家，与2011年相比，新开业星级酒店总数增加了22家，增幅为11%。
根据北京市统计局统计数据，12年12月，北京市星级饭店平均房价为548.9元/间，同比增长6%；12年12月，北京市星级饭店平均出租率为57.5%，同比下降0.9%。
2012年12月，上海市星级酒店的平均房价为585.65元/间天，比去年同期下降了1.17%。12月，上海市星级酒店的平均出租率52.02%，比去年同期下降了0.58%。
从品牌位次来看，2012年锦江之星主要在第二、三、四位徘徊，其中在第三位居多，从下半年开始位次一直处于平稳上升状态。2012年锦江之星品牌指数的平均值是96.64，最高值是133.9，出现在4月份。
携程网第四季度运营利润为人民币1.20亿元(约合1900万美元)，同比下滑48%。不计入股权奖励支出(不按照美国通用会计准则)，携程网第四季度运营利润为人民币2.34亿元(约合3800万美元)，同比下滑28%。
2012年表现最好的经济型品牌是：锦江之星、格林豪泰、布丁。这三个品牌在经济型酒店品牌风云榜中的位次总体呈现上升趋势，且上升趋势比较明显。
在烹调过程中对食物加热可引起食物发生一系列物理和化学上的变化，设计好烹制这一个控制点的目的有三个：1、消灭有害微生物；2、增加食物的可消化性；3、改变食品原料的形状、风味、颜色、质地和外观。
为了了解当下酒店员工节日福利的现状，迈点网展开了此次调查，调查通过酒店节日福利发放的标准、形式等方面，更加了解当下酒店在员工福利发放上的情况以及在节日福利发放上存在的问题。同时通过调查，感知酒店人内心对节日福利的真实期望。
从品牌位次来看，2012年希尔顿主要在第四、五、六、七位徘徊，其中在第六位居多。2012年希尔顿酒店品牌指数的平均值是59.22，最高值达到130.15，出现在2月份。
12月份，公司酒店的入住率为79.35%，同比去年12月的83.28%下滑了3.93个百分点，环比11月份下降2.75个百分点。
2012年，亚太地区的入住率基本持平，增长0.5%至68.3%，平均房价增长0.9%至129.26美金/每晚，平均可出租房率增长1.4%至88.25美金/每晚。
一个餐饮企业想达到一致的产品质量、卫生状态和食品成本，在初加工阶段就应通过食品计划总工作单来进行控制。工作单位每一餐的产品利用计划提供了一种模式。
那么目前江苏地区酒店业的薪酬水平如何，酒店各岗位的薪酬差距又有多少，不同星级间的薪资差距又是多少，参考迈点网发布的《2012年中国酒店业薪酬报告——江苏地区》，我们将得到进一步的了解。
从2012年一整年的数据来看，开业数据最多的前10个品牌：喜达屋、洲际、温德姆、万达、雅高、碧桂园、金陵、开元、希尔顿、万豪。
从品牌位次来看，2012年喜来登主要在第二位徘徊。2012年喜来登酒店品牌指数的平均值是76.81，最高值达到95.62，出现在11月份。
星级酒店整体平均房价最高出现在12月，为548.9元/间夜，而五星级酒店房价最高则是出现在3月份，房价达到912.6元/间夜。
数据显示，4季度开业的三星级以上（含3星）酒店中，五星级酒店数占总开业数近80%，占据主导地位。本季度国际联号的酒店数量有所下降，国内酒店品牌数量没有变化，但比例有所上升。
Travelzoo于日前公布截至2012年12月31日的第四季度季报，报告显示Travelzoo的第四季度其利润下降了，该公司公布第四季度的净利润近380万美元，与去年同期相比，呈现一个41.5%的跌幅。
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