根据其他资料统计，宾馆饭店餐饮部门收入在饭店总收入中所占的比例因饭店而异，一般而言，在总量上可占全部营业收入的40%左右，并且有提高的趋势。有专家曾经断言，服务业里最具发展空间的是旅游，而旅游的中枢是餐饮。
根据浙江省统计局统计数据，12年11月，嘉兴市星级饭店平均房价为320.7元/间，同比增长8.2%，11月平均出租率为60.2%，同比下降2.7%。
根据浙江省统计局统计数据，12年11月，绍兴市星级饭店平均房价为325.1元/间，同比下降8.3%。12年11月，绍兴市星级饭店平均出租率为54.9%，同比下降12.3%。
云南统计局数据显示，12年11月云南省实际完成社会消费品零售总额293.00亿元；12年1-11月累计完成社会消费品零售总额2980.85亿元。
如今，80后90后大学生已逐渐成为了求职市场的主力军，这是一群独特的人，他们与60后、70后完全不同。在中国，80后占两亿人，酒店必须吸引这样一个很重要的人才群体。
11月，全市经济总体运行平稳，工业、财政、消费增速有所加快，投资、金融和居民收入保持稳定，物价涨幅回落，对外贸易压力加大，经济企稳回升态势进一步显现。
1-10份，全市规模以上工业实现增加值1992.18亿元，增长9.5%，增幅同比回落3.4个百分点，但比一季度和上半年回升0.1和1.2个百分点
11月份，我市共接待旅游者353.55万人次，同比增长1.89%;其中，接待海外旅游者11.77万人次，同比增长6.86%，实现旅游外汇收入2946.1万美元，同比增长3.62%。
对于餐饮企业来说，菜单是其成功的关键。因为，菜单很具体地向顾客展示了餐饮企业的产品。菜单是餐饮企业经营宗旨的集中表现，代表企业并想顾客传递企业的理念。
根据江苏省旅游局11月份发布的报告来看，全省旅游饭店出租率65%，同比下降0.5%；1-11月份全省旅游饭店出租率60.2%，同比下降0.4%。
江苏省旅游局统计数据显示，12年11月江苏省接待亚洲地区入境旅游者284776人次，欧洲地区136281人次，美洲地区95555人次。
近年来，城市快捷酒店以其方便快捷、经济实惠等特点，受到了广大消费者的普遍欢迎。但是《城市快捷酒店公共用纺织品安全状况调查报告》显示，快捷酒店快捷却不够清洁，六成床单、浴巾、毛巾卫生不达标。
核心竞争力是一种在组织内部经过整合了的知识和技能，是公司内部关于如何协调复杂的生产技能和多种关键业务流程知识的汇总，是企业在某一市场长期拥有竞争优势的能力资源。
根据浙江省统计局统计数据，12年11月，湖州市星级饭店平均房价为277.4元/间，同比下降2.2%。12年11月，湖州市星级饭店平均出租率为62.4%，同比上升3.4%。
根据浙江省旅游局统计数据显示，12年11月，杭州市饭店平均客房出租率60.7%，同比下降了5.7%；杭州市平均房价为361.3元/间，同比下降了2.4%。
根据浙江省旅游局统计数据显示，11月份，浙江省饭店平均客房出租率59.1%，比去年同期下降6.9%；浙江省平均房价为312.2元/间，比去年同期下降了3.2%。
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![[嘉兴]12年11月星级饭店平均房价和出租率](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201212/122923.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
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![[杭州]12年11月旅游饭店出租率及房价](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201212/12122511.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[浙江]12年11月旅游饭店出租率及房价](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201212/12122510.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
