STR Global对2009到2011年之间F1大奖赛对6座主办城市酒店业每日绩效表现的影响,做了细致分析。2011年F1一级方程式世界锦标赛见证了诸多变故,比如巴林站的取消,而10月28日至30日间首次承办赛事的新德里国际赛车场让大家印象深刻。
根据舟山市统计局统计数据,2011年10月舟山市累计实现社会消费品零售总额238267万元,同比增长18.3%;其中住宿业累计实现零售总额10777万元,同比增长26.3%。
2011年是经济型酒店巨头加速圈地期,在经历最初的“春秋战国”期之后,行业势力已经清晰。如家、锦江之星、7天、汉庭等领先品牌,正以扩张加盟店的方式,加速 “跑马圈地”。
根据上海市旅游局统计数据,11年10月上海市接待日本人102880人次,同比减少0.52%;11年10月上海市接待新加坡人16335人次,同比下降7.06%。
酒店总会经历好的年份,不好的年份,会有淡季旺季,如何来评判某一个酒店做的好与不好?对于酒店职业经理人来说,了解酒店自身表现的好坏,最终的意义在于提出切实可行的改进建议并付诸实施,并不断检测实施的效果。前提是我们必须对酒店表现的好坏和不足之处做出充分和正确的判断。
酒店员工如何跨越式晋升: 密切在总经理核心成员中,不惜俯身向有本事的小人学习, 淡泊明志,设立最低目标,忍字当头,不贪不色闯过鬼门关, 拟订三年吃亏计划,敢于空手给你的上司拜年,给你的师父送重礼,不择手段引人瞩目,上司的十条命令九条服从一条顶撞,击破酒店管理的软肋,一鸣惊人创新。
经过不到4年时间的摸索,布丁酒店成功跨越连锁经营酒店难以逾越的“50家”和“100家”两道门槛。目前,在全国共分布150家门店。
有很多种管理理论,也有很多很多的管理大师、管理学者和管理博客。因为理论——无论正确与否——都会有人坚持,可是,这也意味着会有很多不切实际的管理神话。
酒店管理工作同其它管理工作一样,应该是先管好人再管好事。就像人们常说的先做人后做事一样,做不好人就做不好事,管不好人也就做不好事。在管理工作中,难管的也恰恰是管人。因为所有的事情都是由人来做的,人的思想观念如何?工作作风如何?特别是精神面貌如何?都影响到做事的质量与结果。
根据北京市统计局和国家统计局北京调查总队数据,2011年10月北京市星级饭店接待住宿人数1917196人次,同比下降3.4%;其中接待国内住宿者1586520人次,同比下降2.8%。
离职员工对于酒店的人力资源管理而言是一个非常重要的沟通对象和信息资源载体,完善人才保留机制,做好离职面谈、离职员工信息管理和员工离职后的关系维护等工作,对于稳定现有员工队伍、维护企业良好形象具有重要的现实意义。
苏州市统计局数据显示,2011年10月苏州市实现社会消费品零售总额22966995万元,同比增长17.7%;其中住宿和餐饮业实现零售总额2589413万元,同比增长17.4%。
目前,中国酒店经营管理发展呈现8大趋势。全球化趋势。加入世贸组织后,中国酒店业面临的最大挑战就是全球化问题,与其他行业相比,中国酒店业是一个早就存在进入壁垒的行业。因此,中国酒店业所受到的冲击肯定不会像金融、农产品、制造业等行业那么剧烈,但不等于没有影响,应该及早做好应对的措施。
自1971年第一家香格里拉酒店于新加坡开业后,至今在全球拥有和管理着共计72家饭店,客房量已超过30,000间,其酒店遍布于中国大陆、亚太区、中东、欧洲及北美洲。
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随着改革开放的不断深化,中国经济快速发展,酒店业日益兴盛,投资规模化、服务专业化、管理模式多元化已成为加大竞争力度的行规,特别是人性化服务已是各种服务业发展必然采用的手段。同时为企业培训员工的客房服务管理模式提供了一系列更高层次的探讨分析与可借鉴的方法。
重庆旅游局统计数据显示,11年1-10月重庆市接待国际旅游人数156.87万人次,同比增长33.2%;旅游外汇收入8.34亿美元,同比增长36.4%。
根据上海市旅游局统计数据,11年10月上海市旅游饭店平均房价656.72元/间天,同比下降15.38%。平均出租率60.58%,同比下降14.75。