研究报告

侯兴起:酒店如何管理好“问题宾客”
管理研究

侯兴起:酒店如何管理好“问题宾客”

  在酒店里你是否遇到过这样的场景,有的宾客乘坐电梯时,手里夹着点着的香烟,让乘坐电梯的宾客感觉窒息;在餐厅里享受美味早餐时,隔壁餐桌的小朋友不停哭闹,甚至在地毯上小便……

2011-03-26 11:33:53
中国出境旅游突发事件应对情况分析
迈点研究

中国出境旅游突发事件应对情况分析

  中国旅游报与清华大学媒介调查实验室联合调查显示,出境游遭遇突发事件时,面对不可抗力造成的风险,77.78%的出游者希望“导游及旅行社及时作出决策,合理安排行程”;69.63%的出游者希望“及时获取真实有效的信息”。

2011-03-26 11:07:28
[湖州]11年1月星级饭店平均房价和出租率
行业数据

[湖州]11年1月星级饭店平均房价和出租率

  根据浙江省统计局统计数据,11年1月,湖州市星级饭店平均房价为250.73元/间,同比增长9.6%。11年1月,湖州市星级饭店平均出租率为57.1%,同比上升19.7%。

2011-03-26 10:12:00
富豪酒店2010年全年净利增14倍
行业数据

富豪酒店2010年全年净利增14倍

  富豪酒店公布截至去年底止全年业绩,去年纯利69.29亿元,增长1446.61%。

2011-03-26 10:07:37
[嘉兴]11年1月星级饭店平均房价和出租率
行业数据

[嘉兴]11年1月星级饭店平均房价和出租率

  根据浙江省统计局统计数据,11年1月,嘉兴市星级饭店平均房价为266.59元/间,同比增长4.4%。11年1月,嘉兴市星级饭店平均出租率为59.5%,同比下降10.3%。

2011-03-25 13:03:13
十二五期间我国酒店业发展五大关系
迈点研究

十二五期间我国酒店业发展五大关系

  今年是十二五的开局之年,我国酒店业将如何延续高速发展态势?笔者认为应该从以下五个方面把握住酒店业发展的脉搏,实现酒店业的合理有序发展。

2011-03-25 12:33:58
杨益华:酒店餐饮企业的成本节省与成本控制
管理研究

杨益华:酒店餐饮企业的成本节省与成本控制

  高级形态的成本降低需要酒店在产品的开发、设计阶段, 通过重组业务流程来避免不必要的生产环节,达到成本控制的目的,是一种高级的战略上的变革……

2011-03-25 12:22:46
浅谈高层领导管理艺术
管理研究

浅谈高层领导管理艺术

  高层领导应当确定组织的价值观、发展方向和绩效目标,关注顾客和其他相关方的需求和期望,营造授权、主动参与、快速反应和学习等方面的经营环境,完善组织的治理,评审组织的绩效,履行社会责任。

2011-03-25 12:09:52
味千拉面10年纯利4.47亿 增长42%
行业数据

味千拉面10年纯利4.47亿 增长42%

  味千(中国)公布,截至2010年12月31日止末期业绩,录得股东应占溢利4.47亿元,较2009年同期3.14亿元增长42.3%,每股盈利41.83仙,末期息10.5仙及特别息12.5仙。

2011-03-25 10:51:29
泛旅游时代与旅游综合体建设
迈点研究

泛旅游时代与旅游综合体建设

  经过多年的发展,中国旅游业走到从观光旅游到休闲旅游、体验旅游,旅游业已经从大众观光的“门票旅游时代”向深度休闲度假的“泛旅游时代”转变,这将引发中国旅游格局的重新洗牌。

2011-03-25 10:18:10
[广州]11年1月接待入境旅游者情况
旅游数据

[广州]11年1月接待入境旅游者情况

  广州统计局数据显示,2011年1月广州市累计接待过夜旅游人数343.75万人次,同比增长8.7%;2010年广州市旅游外汇收入30234万美元,同比增加18.6%。

2011-03-25 09:59:10
2010年第四季度全国旅行社统计调查公报
行业数据

2010年第四季度全国旅行社统计调查公报

  2010年第四季度全国旅行社组织国内旅游4033.05万人次、10685.71万人天,接待4724.37万人次、8737.89万人天。

2011-03-24 16:56:39
酒店团购来势汹汹 颠覆传统旅游代理商模式
迈点研究

酒店团购来势汹汹 颠覆传统旅游代理商模式

  在千团大战之后,团购的燎原之火烧到了酒店行业。艺旅咨询近期发布的《2011中国酒店团购市场研究报告》指出,酒店团购是暨OTA之后酒店...

2011-03-24 14:16:36
酒店案例之客人的面子
管理研究

酒店案例之客人的面子

  饭店在客房预订环节、入住登记环节,以及预订与登记的衔接所做的服务缺乏设计,这样一来,既没有对各种可能情况的考虑,更缺乏在服务中对客户沟通的管理。

2011-03-24 12:02:50
酒店季节经营策略
管理研究

酒店季节经营策略

  酒店是一个以提供服务为生命的行业,所以它的产品演化最本质的形式就是服务,但凡产品均有一定的时效性,酒店的服务产品也不例外,下面就将酒店产品的时效以文字呈现给大家。

2011-03-24 11:53:37
“零负团费”成因、现状与治理研究
迈点研究

“零负团费”成因、现状与治理研究

  “零负团费”经营模式自诞生以来,虽饱受非议,且历经几次严厉的整顿,但却依然大行其道,甚至有愈演愈烈之势,这其中必然有值得探究的深刻原因。其成因主要有三个方面……

2011-03-24 10:23:21
麦当劳10年4季度净利12.4亿美元 增长2.1%
行业数据

麦当劳10年4季度净利12.4亿美元 增长2.1%

  麦当劳公布数据显示,麦当劳2010年第四财季盈利增长2.1%,公司同时表示将提高价格以应付食品成本上升。根据公司财报,截至2010年12月31日的财季,麦当劳净盈利从上年同期的12.2亿美元增长至12.4亿美元,营收从2009年同期的60亿美元增长至62亿美元。

2011-03-24 09:32:57
[全国]11年1月入境旅游接待收汇情况
旅游数据

[全国]11年1月入境旅游接待收汇情况

  根据国家统计局统计数据,11年1月我国接待入境旅游人数1146.02万人次,同比增长4.12%。11年1月我国入境旅游(外汇)收入36.29亿美元,同比增长5.36%。

2011-03-23 10:18:53
[温州]11年1月星级饭店平均房价和出租率
行业数据

[温州]11年1月星级饭店平均房价和出租率

  根据浙江省统计局统计数据,11年1月,温州市星级饭店平均房价为231.76元/间,同比下降14.3%。11年1月,温州市星级饭店平均出租率为66.8%,同比下降2.8%。

2011-03-23 10:15:39
景区营销从迪士尼身上学什么
迈点研究

景区营销从迪士尼身上学什么

  考察迪士尼的历史你会发现,迪士尼着力打造的不只是一个景区,也不是一个普通产品,而是人类适应工业文明时代发展需要所创造出的一种生活体验和梦想。迪士尼的成功在于其思想境界超越了一般性的商业利益,其所倡导的发展理念如“为所有地方的所有年龄段的人创造快乐”、“时刻满足顾客需要”等,体现出了更高的社会责任感和人文关怀。

2011-03-23 10:12:51
四类下属要表扬
管理研究

四类下属要表扬

  管理者在对下属进行夸奖时,应该兼顾到所有人,不管是新人还是老员工,不管是曾经的失败者还是一贯的成功者,只要他们有值得表扬的地方,就应该毫不吝惜地去赞美他们。

2011-03-23 09:52:21
员工压力管理中援助计划的应用
管理研究

员工压力管理中援助计划的应用

  开展全员培训。通过员工压力管理、挫折应对、情绪调控、积极思考、健康心态、自我成长等一系列培训,帮助员工掌握提高心理素质的基本方法,增强对心理问题的抵抗力。尤其需要掌握员工压力管理的技术,面对心理困扰能够及时找到适当的解决方法。

2011-03-23 09:43:07
洲际拟在华推出新酒店品牌
行业数据

洲际拟在华推出新酒店品牌

  全球最大的酒店运营商洲际酒店近日表示,计划于年底前在中国推出高级中端酒店品牌。

2011-03-23 09:28:56
[全国]11年1月社会消费品零售总额
宏观数据

[全国]11年1月社会消费品零售总额

  国家统计局统计数字显示,11年1月全国完成社会消费品零售总额15249亿元,同比增长19.9%;其中餐饮收入1686.8亿元,同比增长18.3%。

2011-03-22 11:30:55
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