浙江省旅游局统计数据显示,11年1月浙江省接待亚洲地区入境旅游者126890人次,同比下降0.3%;接待欧洲地区入境旅游者64874人次,荣碧增加爱21.2%;接待每周地区入境旅游者26604人次,同比增加19.3%。
无锡统计局数据显示,10年1-12月无锡市实现社会消费品零售总额1809.08亿元,同比增长18.6%;其中,住宿业1-12月累计实现零售总额132.54亿元,同比增长19.1%。
除了新星标的实施,2011年对于很多酒店来说,还有一个很大的问题摆在眼前,那就是酒店的招工,越来越多的酒店缺编严重,尤其反馈在一线部门的餐饮和客房上。如何留住老员工、吸引新人才,以形成稳固的员工梯队,成为酒店迫在眉睫的问题。
一般情况下,企业的发展总会经历两条路径:一是在区域上,从小范围扩大到大范围;一是在内涵上,从一种产品扩大到多种产品。而这最终会使企业从单体运营走向集团化发展。
2003至2010年:中国饭店业与中国经济同步前进。2003年我国国内生产总值116694亿元,按可比价格计算,比上年增长9.1%,加快1.1个百分点……
据迈点旅游研究院对国内酒店开业情况的不完全统计,2011年2月,国内开业的星级酒店数为9家,客房总数约3170间(套)。与上月相比,新开业星级酒店总数减少9家,大幅下降50%;而客房总数与上月相比减少约1052间(套),降幅达25%。
高等学校酒店管理专业应切实加强学生专业思想教育,注重实践能力培养,开展就业指导,帮助学生准确定位,把握机遇,应对挑战。高等学校旅游管理专业教学模式与方法的改革势在必行,关系到我国旅游业的兴衰。
酒店的命脉不是产品,而是服务,对客服务质量的好坏直接决定了酒店的命运,这几乎已是酒店界的公论。而酒店里对客服务的主力军是一线服务员,其服务技能技巧的提升自然是酒店培训的重中之重。
2011年1月,全市接待入境旅游者55285人次,比去年同期增长10.67%。其中接待外国人30978人次,比去年同期增下降6.64%;香港同胞7922人次,比去年同期增长8.18%;澳门同胞2727人次,比去年同期增长31.87%;台湾同胞13658人次,比去年同期增长18.61%。
央企的酒店业资产重组,已然成为中国酒店管理业翻身的一次机会,业内人士表示,按照国资委计划,2010年之后的3到5年内,中国就将完成酒店业央企的重组,但直至今日,仍未见到令人惊喜的进展。
南京市统计局统计数据显示,10年12月止南京市累计实现生产总值5010.36亿元,同比增长13.1%;其中住宿和餐饮业实现生产总值92.95亿元,同比增长12.1%。
经济型酒店经营是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人,房价适中的中小规模酒店经营。从理论上讲,经济型酒店管理经营是按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的核心评价要素,重新设计建造的新的酒店。
很多饭店的高层管理者,一谈到服务质量问题,立即会想到培训,立即会想员工的培训是不是及时,内容是不是完整。他们往往忽略了员工在进行培训的同时,他们的上级,即其领班、主管甚至部门经理也需要培训。
黑石内部人士透露,黑石的希尔顿投资已经转为盈利,原因是近期经济回升和希尔顿业绩改善,以及去年黑石说服债权人将希尔顿200亿美元债务削减了40亿。
在基数日趋增大的前提下,旅游经济增速继续高于国民经济增速,不仅证明了世界范围内旅游经济增速一般高于世界经济增速的普遍规律,也说明我国旅游业的发展潜力巨大,反映了广大人民群众蓬勃增长的旅游消费需求。
北京市统计局统计数据显示,11年1月北京市星级饭店收入合计231490万元,同比增长20.5%。其中五星级酒店收入87503万元,同比增长26.1%。
湖南省统计局统计数据显示,10年1-12月湖南省实现社会消费品零售总额57752579万元,同比增长19.1%;其中,住宿业1-12月累计实现零售总额1062963.2万元,同比增长23.2%。
重庆旅游局统计数据显示,11年1月重庆市接待国际旅游人数4.16 万人次,同比增长31.2%;旅游外汇收入2537.00万美元,同比增长31.7%;11年1月重庆市接待国内旅游人数1094.40万人次,同比增长32.1%;国内旅游收入58.27亿元,同比增长32.5%。