重庆市统计局统计数字显示，10年1-11月重庆市完成社会消费品零售总额2608.77亿元，同比增长18.9%。
信息经济时代的旅行者更偏向于获得个性化的旅行服务、自主的计划和安排旅行。某业人士表示，网上预订在2011年会成为主流的旅游预订方式。
目前三亚、昆明等热门旅游城市春节期间的酒店满房率已超过30%，即春节期间的酒店客房已有30%被预订，春节旅游预订高峰期已经到来。
百胜餐饮集团投资者关系高级副总裁Timothy Jerzyk11日表示，预计到2015年公司75%的利润将来自于海外餐厅。 2010财年该公司约65%的...
我国酒店业的竞争由单一价格竞争转向品牌竞争，经营管理也由简单模仿到自主创新，经营注重实效，管理渐趋科学，已经能够比较坦然地面对来自国外酒店巨头的竞争。
高星级酒店再造是一项系统化的工程，在分析了酒店财务再造的内涵的基础上，分析了酒店再造的适应范围，提出了酒店财务再造的核心是财务集成，最后总结了高星级酒店财务再造的步骤。
根据宁波市旅游局统计资料显示，11月宁波市客房平均出租率60.92%，同比增长2.15%；1-11月客房平均出租率59.81%，同比增长5.02%。其中，海曙区客房平均出租率60.73%，同比下降0.02%；1-11月客房平均出租率57.53%，同比增长3.32%。
国家旅游局统计数据显示，2010年1-11月北京共接待86449299人次，比去年同期增长20.96%；天津共接待1543886人次，比去年同期增长19.90%。
国家统计局统计数字显示，10年11月全国完成社会消费品零售总额13910.9亿元，同比增长18.7%；10年1-11月全国完成社会消费品零售总额139224.2亿元，同比增长18.4%。
国家旅游局局长邵琪伟预计，到2015年，我国国内旅游、入境旅游、出境旅游三大旅游市场人数将超过35亿人次。根据世界旅游组织预测，到2015年我国将成为世界第一大入境旅游接待国、第四大出境旅游客源国并形成世界上最大的国内旅游市场。
中国酒店业究竟呈现了怎样一种商业生态？国际联号酒店每家都硕果累累吗？奋起直追的国内酒店品牌究竟前进了几步？陷入“三国混战”的经济型酒店业，谁执牛耳？
作为最早对外开放的窗口行业，经过30多年的发展，我国旅游饭店业已成为市场化程度高、业态丰富多元、设施设备齐全、运营服务规范、社会认知度高的现代服务业的典型代表。
当今酒店之间的竞争越来越激烈，酒店服务在很大程度上决定了竞争的胜负。阐述了如何使酒店有形服务与无形服务有效整合，从而进一步提升酒店的市场竞争力。
公关是一门塑造形象的艺术，组织形象是公关的核心概念。作为酒店公关员应该具备哪些意识才能更好地开展工作，更好地为酒店树立良好形象。对此问题进行较为深入的探讨。
华侨城预计2010年未经审计的净利润约为256,000万元-340,000万元，比2009年同期的170,557万元增长50-100%。
根据上海市旅游局统计数据，10年11月上海市旅游饭店平均出租率57.79%，同比减少3.24%；10年1-11月上海市旅游饭店平均出租率68.93%，同比增长16.24%。10年11月上海市旅游饭店平均房价598.19元/间天，同比上升15.25%；10年1-11月上海市旅游饭店平均房价569.07元/间天，同比上升20.93%。
根据上海市旅游局统计数据，10年11月上海市接待日本人107126人次，同比减少4.98%；10年1-11月接待日本人1210153人次，同比增长25.56%；10年11月上海市接待新加坡人13254人次，同比增长11.95%；10年1-11月接待新加坡人159706人次，同比增长25.34%。
宁夏省统计局统计数字显示，2010年11月宁夏省住宿和餐饮业完成135915.00万元，2010年1-11月累计住宿和餐饮业完成1373240.10万元，比上年同月增长8.4%。
中国经济型酒店经历十年快速发展已经达到一定规模，但相对数量还较少。随着中国城市化水平进一步提高，居民可支配收入增加和人们出游观念的转变，中国经济型酒店还将保持快速发展。
饭店评星有6个方面的调整：星级评定的初评和终评合二为一；评定性复核的时间由5年调整为3年；复核不达标的饭店只提出限期整改、取消星级两种处理方式；增加星评监督员；饭店星级标志受《商标法》保护；星评机构可根据实际开展第三方宾客满意度调查。
人力资源管理细节中的人性化管理，作为一种情感化的管理方式，正在被越来越多的企业所推崇，并逐渐成为当今企业管理发展的新趋势。现代酒店的人性化管理，一方面要顾客满意，强调以顾客为中心；另一方面要把员工满意放在重要位置，强调酒店要以员工为本。
1、管理者要在关键的时候，出现在关键的部位，解决关键的问题，这就是管理的技巧。2、没有高素质的管理者就没有高水平的服务质量。3、企业的质量是需要人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对的，无原则地讲人情也是不对的，要处理好人情与管理者的关系。
根据北京市统计局统计数据，10年11月，北京市星级饭店平均房价为486.1元/间，同比增长9.0%；10年1-11月北京市星级饭店平均房价为447.3元/间，同比增长4.4%。10年11月，北京市星级饭店平均出租率为59.2%，同比上升4.7%。10年1-11月北京市星级饭店平均出租率为56.6%，同比增长7.3%。
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![[宁夏]2010年11月社会消费品零售总额](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img2/info/huangxintao/201101/20110110_4.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
