研究报告

关于酒店业顾客抱怨行为的研究
管理研究

关于酒店业顾客抱怨行为的研究

  本文根据酒店企业对顾客抱怨的感知度的独特视角将顾客抱怨行为分为隐性抱怨和显性抱怨,并提出了使隐性抱怨转化为显性抱怨的建议。

2010-12-09 09:15:31
[江苏]2010年10月旅游接待报表
旅游数据

[江苏]2010年10月旅游接待报表

  根据江苏省统计局数据显示,10年10月份共接待入境旅游者人数694009人次,同比增长18.1%;10年1-10月共接待入境旅游者人数5237299人次,同比增长16.7%。

2010-12-09 09:07:01
论酒店企业营销竞争新策略
管理研究

论酒店企业营销竞争新策略

  酒店中的非价格竞争是更广泛层次上的竞争,因此,作为制订非价格竞争策略基础的产品及其促销活动,必须从产品整体的概念出发,从酒店的自身条件出发,结合酒店的有形资产和无形资产,围绕目标市场的促销策略来采取各种非价格竞争。

2010-12-09 09:06:40
[舟山]2010年10月星级饭店平均房价和出租率
行业数据

[舟山]2010年10月星级饭店平均房价和出租率

  根据浙江省统计局统计数据,10年10月,舟山市星级饭店平均房价为297.23元/间,同比下降2.2%;10年1-10月舟山市星级饭店平均房价为280.75元/间,同比增长1.6%。10年10月,舟山市星级饭店平均出租率为69.6%,同比上升15.6%。10年1-10月舟山市星级饭店平均出租率为63.7%,同比增长9.3%。

2010-12-09 09:03:40
从竞争到同盟 中国酒店应借鉴美国经验
迈点研究

从竞争到同盟 中国酒店应借鉴美国经验

  基于美国目前贷款市场的前景不佳,像万豪、喜达屋等国际大型的知名酒店集团都纷纷将今后的发展重点放在了美国境外的一些国家。与此同时,它们也在尝试性地与美国境内一些单体酒店达成合作。

2010-12-08 09:58:32
浅谈饭店质量的管理和控制
管理研究

浅谈饭店质量的管理和控制

  本文首先对饭店的服务质量以及质量的重要性进行了描述,然后对饭店质量体系进行了划分并发现其中存在的问题,最后提出了解决这些问题的对策。

2010-12-08 09:53:39
中国酒店业培训现状与国际连锁酒店比较
管理研究

中国酒店业培训现状与国际连锁酒店比较

  现代酒店的竞争归根结底是人才的竞争,而培训无疑是快速提升人员素质的重要手段。文章从培训机制、培训需求、培训费用、培训技术等方面,将国内酒店与国际连锁酒店集团的培训状况进行比较分析,希望对我国酒店未来的培训发展有所启发。

2010-12-08 09:48:39
[衢州]2010年10月星级饭店平均房价和出租率
行业数据

[衢州]2010年10月星级饭店平均房价和出租率

  根据浙江省统计局统计数据,10年10月,衢州市星级饭店平均房价为161.10元/间,同比下降3.8%;10年1-10月衢州市星级饭店平均房价为138.86元/间,同比下降4.4%。10年10月,衢州市星级饭店平均出租率为68.1%,同比下降3.0%。10年1-10月衢州市星级饭店平均出租率为66.4%,同比增长1.8%。

2010-12-08 09:41:00
[浙江]2010年10月出境旅游市场情况
旅游数据

[浙江]2010年10月出境旅游市场情况

  根据浙江旅游局统计数据,10年10月浙江省出境游总人数62792人次,同比增长27.08%;10年1-10月浙江省出境游总人数累计730216人次,同比累计增加54.85%。

2010-12-08 09:38:04
[杭州]2010年10月份社会消费品零售总额
宏观数据

[杭州]2010年10月份社会消费品零售总额

  杭州市统计局统计数据显示,10年10月杭州市实现社会消费品零售总额192.46亿元;其中,餐饮业10月累计实现零售总额23.35亿元。

2010-12-08 09:35:11
湘鄂情10年3季度净利润1311万 同比下降近4成
行业数据

湘鄂情10年3季度净利润1311万 同比下降近4成

  湘鄂情今年第三季度实现营业收入2.29亿元,同比增加24.13%,净利润1311万元,同比下降39.77%。

2010-12-07 13:50:24
3大特点引领2010年餐饮业走出迷局
迈点研究

3大特点引领2010年餐饮业走出迷局

  2010年的餐饮业彻底走出了2008年的低迷,走出了2009年的阴霾,2010年对餐饮业来说,是值得思考和分析的一年,机遇与挑战并存,成败与否就要看能否在经验中去总结,在问题中走出迷局了。共同推动2011年餐饮业美好明天的到来。

2010-12-07 09:57:08
会议产业对于城市价值与经济拉动性测算
迈点研究

会议产业对于城市价值与经济拉动性测算

  会议、展览、旅游均具有较强的经济拉动性。如果从人均消费额来看,会议代表的人均消费额会大大超过观光旅游者与一般参展商、展览观众。国内外专家普遍认为,会议展览对经济的拉动作用一般可以达到1:5-1:9之间。

2010-12-07 09:40:35
人力资源与酒店文化发展战略研究
管理研究

人力资源与酒店文化发展战略研究

  本文以企业文化理论和人力资源管理理论为基础,探讨了基于企业人力资源的酒店文化管理和基于企业文化的酒店人力资源管理的模式。

2010-12-07 09:39:33
全球化下的饭店文化营销
管理研究

全球化下的饭店文化营销

  在饭店业的营销活动中,各个环节中都逐渐渗入了浓郁的文化气息,把象征人们特有的价值观念、审美情趣、行为导向的文化内涵融入饭店产品中,以此满足消费者的精神文化需求。文章从经济全球化的背景下分析探讨了饭店企业文化营销的策略与途径。

2010-12-07 09:37:04
[金华]2010年10月星级饭店平均房价和出租率
行业数据

[金华]2010年10月星级饭店平均房价和出租率

  根据浙江省统计局统计数据,10年10月,金华市星级饭店平均房价为184.75元/间,同比下降24.3%;10年1-10月金华市星级饭店平均房价为197.44元/间,同比下降7.7%。10年10月,金华市星级饭店平均出租率为63.3%,同比上升4.6%。10年1-10月金华市星级饭店平均出租率为59.7%,同比增长4.9%。

2010-12-07 09:18:10
[北京]2010年10月入境旅游者情况
旅游数据

[北京]2010年10月入境旅游者情况

  2010年10月,全市接待入境过夜旅游者49.8万人次,比去年同期增长15.9%。其中接待外国人43.8万人次,比去年同期增长22.4%;香港同胞3.7万人次,比去年同期减少17.3%;澳门同胞0.1万人次,比去年同期减少41.6%;台湾同胞2.2万人次,比去年同期减少13.9%。

2010-12-07 09:14:03
[福建]2010年10月全省社会消费品零售情况
宏观数据

[福建]2010年10月全省社会消费品零售情况

  福建省统计局统计数据显示,10年10月福建实现社会消费品零售总额462.20亿元,比去年同月增长18.9%;10年1-10月福建累计实现社会消费品零售总额4205.81亿元,比去年同期增长19.0%。

2010-12-07 09:12:25
图解百胜10年3季度财报 净利润为3.34亿美元
行业数据

图解百胜10年3季度财报 净利润为3.34亿美元

  百胜国际餐饮第三季度财报,百胜国际餐饮第三季度净利润为3.57亿美元,每股收益74美分,2009财年第三季度,百胜国际餐饮集团净利润为3.34亿美元,每股收益69美分,同比增长7%。

2010-12-06 14:05:07
经济型酒店网络营销分析
管理研究

经济型酒店网络营销分析

  酒店开展网络营销,如夸越来越成为进行市场竞争、实现可持续性发展和建立酒店品牌意识的需要。根据Merrill Lynch的数据,2008年至少三分之一的酒店客房预订将通过互联网实现,另外三分之一的酒店预订也将受到互联网的影响,通过脱机完成。到2010年底,将有超过45%的酒店预订通过在线完成。

2010-12-06 10:26:41
现代酒店服务文化的建设思路
管理研究

现代酒店服务文化的建设思路

  酒店产品品牌形象只有通过优质服务才能传递给广大顾客。优质服务是酒店创造服务品牌的重要条件。优质服务可以通过实行差异化、个性化和创新化的服务来完成。改善服务态度、提供微笑服务和提高服务的附加值,都是酒店塑造服务品牌的有利手段。

2010-12-06 10:19:42
消费升级与中西部旅游发展提速
迈点研究

消费升级与中西部旅游发展提速

  未来3-5年中西部旅游发展的提速将是非常重要的主题词。其发展动力是两个方面,一个是中西部城镇居民可支配收入的层面上,我们可以看到未来2-3年超过中国城镇人口50%的中西部的一些省份,进入一个旅游消费的敏感期。

2010-12-06 09:56:14
[绍兴]2010年10月星级饭店平均房价和出租率
行业数据

[绍兴]2010年10月星级饭店平均房价和出租率

  根据浙江省统计局统计数据,10年10月,绍兴市星级饭店平均房价为302.38元/间,同比增长5.4%;10年1-10月绍兴市星级饭店平均房价为268.05元/间,同比下降1.0%。10年10月,绍兴市星级饭店平均出租率为63.4%,同比上升3.8%。10年1-10月绍兴市星级饭店平均出租率为61.0%,同比增长7.4%。

2010-12-06 09:43:11
[浙江]2010年10月各市旅游外汇收入情况
旅游数据

[浙江]2010年10月各市旅游外汇收入情况

  根据浙江旅游局统计数据,10年10月杭州市旅游外汇收入17884.5万美元,同比增长26.4%;10年1-10月杭州市旅游外汇累计收入149395.4万美元,同比增长26.2%。

2010-12-06 09:35:47
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