酒店培训不到位会遭罚款吗?
专栏

酒店培训不到位会遭罚款吗?

  对员工的培训是留住好员工的重要措施,但是还有更加重要的措施不能忽略。就是要创造能使他发挥所学技能的环境与平台。

2017-06-02 09:37:43
经理的困惑:如何解决婚宴与会议的冲突?
专栏

经理的困惑:如何解决婚宴与会议的冲突?

  为了不长期借用会议场地,又不让会议场地空闲,酒店首先应该加强会议销售,用增量的会议市场把会议场地的潜在空间沾满。

2017-05-23 10:19:44
酒店人的自白:吃喝都混不好 还能怎么混
专栏

酒店人的自白:吃喝都混不好 还能怎么混

  我们出来跟你混,还不就是混吃混喝吗?不让我们吃好喝好,如何跟你做事?

2017-05-21 21:20:53
如家画“圈”合作方填圆 首旅如家顾客生态圈深度解析
专栏

如家画“圈”合作方填圆 首旅如家顾客生态圈深度解析

  首旅如家生态圈未来的发展得益于其闭合性,链接资源需要做甄别,确保生态圈所链接资源均是和酒店住宿有关并且和如家品牌定位相匹配。

2017-05-21 09:59:27
遭遇互联网转型生死劫 传统企业需挥刀自宫
专栏

遭遇互联网转型生死劫 传统企业需挥刀自宫

  验证你是否活着的最好的方式,就是查验你是否喜欢变化。未来属于那些能够挥刀自宫完成互联网化转型的企业家和创业家。

2017-05-15 10:19:26
美联航超售事故反思 酒店该如何处理超售?
专栏

美联航超售事故反思 酒店该如何处理超售?

  每次飞行都有3个客人爽约,干脆多接受3个预定,以抵消未到客人带来的空房或空座位的浪费。这合情合理也会有“撞车”的风险。

2017-04-13 03:21:00
洱海治污:千家商户需饭吃 补偿哪能没措施?
专栏

洱海治污:千家商户需饭吃 补偿哪能没措施?

  当地旅游业的损失是暂时的,相信整改后的洱海水更绿天更蓝。但在这其中为环境保护做出牺牲的上千家商户的利益是不是也应该被关注?

2017-04-11 21:07:05
如家做了15年的经济型酒店 累否?疲否?腻否?
专栏

如家做了15年的经济型酒店 累否?疲否?腻否?

  如家能否在用户、市场需求都在转变的情况下玩转住宿新生态?渡过中年危机并继续持续引领中国酒店市场风向标?

2017-04-07 08:53:01
用IP打通玩教娱3大产业链 乐高的隐忧和挑战
专栏

用IP打通玩教娱3大产业链 乐高的隐忧和挑战

  全球最大的积木玩具生产商乐高用超级IP打通了玩具教育和娱乐三大产业链,并成为一种社会文化现象,这又是如何做到的呢?

2017-04-01 09:12:00
客人永远是对的吗?选择权居然在酒店自己!
专栏

客人永远是对的吗?选择权居然在酒店自己!

  客为上帝奉百年,“烂”客进来也麻烦。若不区分当神供,请神容易送神难。

2017-03-22 10:12:12
酒店案例:客人吃坏肚子要说法 该如何处理?
专栏

酒店案例:客人吃坏肚子要说法 该如何处理?

  多数出门在外的人身边最缺的就是亲人。酒店人不是总说宾至如归吗?那就得会像亲人一样先关心客人的病痛。责任的问题倒是可以后放一下。

2017-03-08 10:32:59
酒店人对OTA应趋利避害 直销联盟或不可取
专栏

酒店人对OTA应趋利避害 直销联盟或不可取

  正确认识OTA的本质和他应该发挥的作用是管理OTA趋利避害的基础,酒店要把OTA纳入到跟其他渠道一样的管理轨道中。

2017-02-21 17:58:26
淡季来袭周边酒店都在降价 怎么办?
专栏

淡季来袭周边酒店都在降价 怎么办?

  淡季了,周围各个酒店的价格都在降价,多的100,少的50,我们该怎么办?如果不降价,怕生意被人抢走,降价吧,又会陷入价格战。

2017-02-21 09:10:38
客人在酒店自杀 我们要担责吗?
专栏

客人在酒店自杀 我们要担责吗?

  酒店在明确了自己的弱者和受害者的身份定位的基础上,应该研拟严密的自我保护措施——事发前的预防措施与事发后的处理措施。

2017-02-17 09:50:01
运营干货:开一家民宿客栈 如何才能一炮而红?
专栏

运营干货:开一家民宿客栈 如何才能一炮而红?

  同质化的酒店成片,同质化的民宿客栈成堆,要想一炮打响就必须要有清晰的品牌顶层设计以及在此基础上的圈层链接和底层运营。

2017-02-09 09:37:50
瑞金为什么没能成为红色旅游第一品牌?
专栏

瑞金为什么没能成为红色旅游第一品牌?

  新时代的瑞金如果能调整城市品牌顶层设计和底层运营,也一定能够在党和国家的支持下带领自己走向更伟大的胜利。

2017-02-03 15:28:52
品类创新如何成为先驱 而不是先烈!
专栏

品类创新如何成为先驱 而不是先烈!

  品类创新的道法术或关乎企业生死存亡!成为品类创新先驱,而不是热火朝天进场终成先烈。

2017-01-16 09:17:22
上海法鸣流体携CIMM进口压力罐参加环博会
合作媒体文章

上海法鸣流体携CIMM进口压力罐参加环博会

  IE Expo2016暨第十七届亚洲环保行业盛会于中国上海新国际博览中心成功举办,该展会是世界上领先的供水、污水、废水、设备和原材料工业展。

2016-05-20 17:46:41
环博会推环境污染第三方治理展区 培育发展市场主体
合作媒体文章

环博会推环境污染第三方治理展区 培育发展市场主体

  “第十六届中国环博会”将于5月6-8日在上海新国际博览中心拉开帷幕。

2015-04-15 14:16:55
饭店勿急于给新员工压担子
管理研究

饭店勿急于给新员工压担子

  对新员工入职,饭店应视为前期投入阶段,在这个阶段,企业切不可重于“索取”或急于“索取”,否则容易导致与优秀的人才失之交臂。

2012-10-18 09:21:11
新员工上岗前应该培训什么?
管理研究

新员工上岗前应该培训什么?

  在现代企业里,培训的重要性可以说是无与伦比,有句流行的话叫做培训是最好的福利,可略见一斑。

2012-10-13 09:26:15
企业新员工培训忽略掉的那些问题
管理研究

企业新员工培训忽略掉的那些问题

  企业仅仅把新员工培训当作一种例行行为,正是很多企业有这种想法才导致新员工无法快速融入企业,甚至使新员工在入职不久后就会离职。那么企业究竟忽视了哪些问题呢?

2012-08-28 09:47:02
新员工入职培训的原则及几个重点
管理研究

新员工入职培训的原则及几个重点

  培训的目的就是通过对员工在服务态度、专业知识和业务技能等方面的训练,提高他们的职业素质,提高饭店企业的管理水平与服务质量,从而实现饭店经营管理的目标。

2012-07-28 09:34:35
[分析]中国餐饮百强企业个体差异加大
迈点研究

[分析]中国餐饮百强企业个体差异加大

  【迈点网】餐饮企业的个体差异加剧,前十强的餐饮企业销售额与后十名相差507.46亿元。从目前百强企业情况来看,13家企业利润下滑,最高...

2009-12-22 09:58:14
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