首届中国特色餐饮论坛于4月23日在北京京西宾馆成功举办，来自全国各地的120余名代表参加此次的论坛。本次论坛以大众化餐饮发展趋势为主题，邀请了实战派企业家做主讲嘉宾。
4月22日，由中国饭店协会主办的第二届中国会议饭店发展论坛暨百家国家级行业协会与会议饭店会议会展差旅项目对接洽谈会在中国饭店文化节期间成功举办。
第三届中国喜宴产业发展论坛4月21日在北京御仙都皇家菜博物馆成功举办，来自全国各地的200余名代表参加。
4月21-22日，按照国家民政部社团管理有关规定和中国饭店协会分支机构登记注册要求，中国饭店协会设计装饰专业委员会在北京京西宾馆举行了换届，来自70多家集团和设计机构负责人参加了换届预备会。
4月23日，由中国饭店协会主办、中国民航信息网络股份有限公司、大中华酒店总工程师协会、酒店职业经理人杂志社、中国智慧酒店联盟、北京威控科技股份有限公司、上海别样红信息技术有限公司、杭州雄伟科技开发有限公司协办的第四届中国饭店业信息化大会暨“互联网+”高峰论坛在北京召开。
4月22日上午，恢弘大气的京西宾馆大礼堂，曾经多次的政府会议举办之地，召开了对饭店业具有重要指导和引导作用的第四届中国饭店产业发展大会。
第四届中国饭店产业发展大会发布《2015中国酒店连锁投资与发展报告》、《2015中国餐饮业年度报告》、《2015中国饭店业网络口碑分析报告》。
4月21日下午，中国饭店协会四届八次常务理事会在北京京西宾馆召开。会议由中国饭店协会常务副会长陈新华主持。会议首先由韩明会长做了2014年工作报告和2015年工作思路。接着，各位副会长和常务理事对今年工作进行了热烈讨论。
本届论坛以“新常态、新趋势、新动力”,致力于打造大众消费时代、互联网时代全国饭店与餐饮业六大平台。
主论坛将紧密结合当前新常态经济的大背景，互联网+的新时代，邀请经济学家、互联网专家分析阐述饭店与餐饮业的新机遇，邀请业界大咖论道新常态下民族品牌提质增效的创新之路。
4月21日，第四届中国饭店产业大会暨中国饭店文化节将在北京京西宾馆正式拉开帷幕，即将为大家呈现一场极具冲击力的思想盛宴。
2015年4月21-23日，在北京举办的第四届中国饭店产业发展大会暨中国饭店文化节期间举行。中国会议接待地标饭店——京西宾馆和御仙都皇家菜博物馆成为主接待企业。
穹顶之下，我们最需要什么?绿色!灰灰穹顶下的我们能做些什么?看这里!绿色基地直供食材、绿色客房用品、绿色餐厨设备、绿色节能环保材料、空调节能及热泵技术与照明……。另，还有让味蕾飞扬的品尝区!
“互联网+”时代来临!电子商务示范案例、电子商务平台应用、酒店智能化示范案例、酒店智能化升级解决方案，餐饮信息化解决方案……，用友、威控、三星、IBM……，黄龙、天伦王朝、皇家菜博物馆、国家核电(北京)科学院……，都在这里，你懂的!
顶级名厨来帝都了，同来的还有：中国吃货最喜欢的10道招牌菜、北京吃货最喜欢的10道招牌菜、10道最古老的中国菜、10道最草根的中国菜、10道最清凉的中国菜、10道最流行的中国菜、10道小食代最喜欢的中国菜、10道小食代最喜欢的小点心。有了这些，还愁没有客人吗?!
六家特色企业，小而美、快时尚、吃健康的最好诠释，既有中西合璧，亦有100%中餐，既有火爆单品，亦有琳琅满目。他们把顾客的“没想到”做成了“理所当然”，把行业的“不可能”做成了“宾客盈门”。了解、满足、引导、培养消费者需求，榜样看他们!
一站式服务、时段承包制、环节合作制……各种婚庆喜宴经营新模式，只有你想不到，没有这里看不到。更有与多家北京最火效益最好的喜宴企业零距离感受，交流打造高效率高利润宴席的机会。
国资委行业协会办公室牵头，中国饭店协会主办，全国百家国家级行业协会会议会展对接洽谈，2000场会议会展采购计划发布。精选全国100家优秀会议会展饭店和场地直接递送全国200家行业协会。
充分领略文化主题饭店的魅力：高端消费低迷的当下，几千元的高房价仍能保持年利润15%的提升;高端餐饮人均消费同比下降40%的情况下，仍能实现营收37.8%、利润23.6%的增长。
2015年度中国“金鼎奖”推选工作已正式启动。颁奖盛典，将于2015年4月21-23日，在北京举办的第四届中国饭店产业发展大会暨中国饭店文化节期间举行。
中国饭店文化节由商务部、浙江省人民政府联合支持，中国饭店协会、杭州市人民政府、浙江商务厅联合每年在杭州主办。文化节以“会议、展览、对接、体验和中国金鼎奖奖项等五大板块”为主要内容，集中展示消费者最为关心的饭店品牌文化、科技文化、绿色文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化等文化产品。
本届饭店文化节将在中央八项规定新形势下，以“品牌文化、服务文化、科技文化、绿色文化、装饰文化”为主要内容推动行业转型升级，建设文明餐桌、节约发展新风尚。
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