既然五星级酒店收益并不乐观，而为什么又有那么多人进入呢？陈长永分析，这是因为有一些投资商开五星级酒店是为了资产保值和地产升值，获取政府政策支持，看重的是酒店每日大量的现金流，也或许是一种实力的彰显，也有不少是用银行贷款来投资，并获取更多的贷款。
北京旅游市场强劲需求带动平均出租率不断攀升，是饭店涨价的有利支撑。1至3月北京星级饭店平均出租率53%，比去年同期增加1.8个百分点，自2009年跌入谷底后，逐年回升到历史同期最高水平。
随着京津冀商务经济圈的日趋成熟，石家庄的商贸服务业已进入提档升级和加速扩容阶段。业内人士表示，在国际知名酒店的入驻后，省会酒店市场特别是中高端市场将进一步细分。
天津市按照五星级标准建成开业的酒店从2006年的6家增至30家。在中心城区高星级酒店继续增长的同时，滨海新区和各区县的五星级酒店也快速增长，高星级酒店布局将日趋合理。
自今年3月下旬起，客人日趋减少，相比去年同时期而言，居住率明显有所降低。这种现象并不是酒店的原因，是旅游淡季和旅行社的“不给力”、来三亚的航班减少等综合原因导致。
酒店业是旅游业的核心，是对外开放的重要窗口。近年，海南酒店业有了长足的发展。截至去年底，全省旅游饭店共有536家，包括五星级酒店22家。洲际、万豪、希尔顿、喜达屋等国际知名酒店管理品牌纷纷进驻海南，三亚已是我国高档度假酒店最密集、国际品牌管理公司最集中的区域之一。
2012年4月北京市星级酒店的平均房价为523.3元/间，比去年同期增长了10.1%。4月北京市星级酒店的平均出租率为58.1%，比去年同期下降2.01%，与上月相比下降了6.59%。
对于三亚酒店的建设，专业人士给出的建议是不要过分追求高档豪华，应注重突出酒店的特色，避免出现同质化竞争，加强酒店品牌建设。同时注重在酒店管理水平和服务质量上下工夫，这样才能使酒店的各项绩效指标得到有效提升。
至2016年海南省将有68家酒店、合计21000间客房进入五星级酒店市场，其中酒店和客房数量的最大单年增幅预计会出现在2015年。未来5年进入市场的新增酒店中，约2/3的酒店将交由国际酒店管理公司管理。
五一过后前往香港旅游的游客减少，酒店的需求量也大幅度减少，酒店整体价格呈下降的趋势，其中三星、经济型、四星酒店的均价降幅最大，分别为：29%、25%、20%。
北京多家五星级酒店提前迎来了会展旺季，这无形中也说明了北京的高星级酒店会展市场潜力巨大，以及市场对高端酒店会展的强大消费需求。
省市排名均在全国前列，但湖北经济型酒店的价格仍然较低。相比排名第一的上海平均门市价在260元以上，武汉的平均门市价还在100元左右。
综合全国中档商务连锁酒店品牌的客房数和门店数，2011年，全国中档商务连锁酒店品20强排行榜中，前三甲依次为，维也纳酒店、星程酒店和智选假日。
自2008年1月至2009年8月，广州市场需求量呈震荡下跌趋势。其中2008年1月，滚动12个月需求量跌幅最大为5.3%;由此可见，滚动12个月需求量在08年1月-09年8月出现了20个月下跌，之后需求量出现了大幅的回升，其中亚运会的利好因素功不可没。
2011年全球经济稳定增长带来酒店业复苏，酒店价格普遍上涨，而亚洲地区则由于自然及地区性原因出现下跌状况，但长远来看，2012年该地区的酒店价格及入住率将呈现稳定增长。
据统计，目前北京市餐饮企业近4万家，其中餐饮法人单位近1万家。2011年度北京餐饮市场年销售额为772.4亿元，较2010年增加了105.8亿元（2010年为666.6亿元），增幅为15.9%。
业内人士称，上海世博会新建了大量的五星级酒店，现在的入住率都在下降，但三年以后，可能又回到一个供求平衡的状态。酒店行业是有周期的，每七年是一个周期，这个过程对所有的酒店业主、管理公司而言是一个痛苦的过程，对消费者则是一个福音。
综合评估国内经济型酒店品牌的客房数和门店数，2011年4季度，全国快捷连锁酒店20强排行榜中，前三甲依次为，如家、7天和汉庭。其他进入10强的经济型酒店品牌依次是锦江之星、莫泰酒店、格林豪泰、速8、宜必思、尚客优和城市便捷。
迈点旅游研究院数据显示，2012年3月北京市星级酒店的平均房价为536.3元/间，比去年同期增长了8.9%。2012年3月，北京市星级酒店的平均出租率为62.2%，比去年同期增长3.1%，与上月相比增长了24.65%。
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