《HOTELS》杂志2011年公布了全球酒店排名，排在前十名的是：洲际酒店集团、万豪国际集团、温德姆全球、希尔顿全球、雅高酒店集团、精品国际饭店公司、喜达屋酒店及度假村、最佳西方国际集团、卡尔森环球酒店集团、凯悦酒店集团。
海南国际旅游岛建设蓄势待发，海南酒店业的发展前景良好，受到了各大酒店集团的青睐，截至目前，万豪、洲际、希尔顿、喜达屋全球四大酒店集团旗下顶级酒店均已落户海南。三亚已超越北京、上海、广州等大城市，成为国内高星酒店最密集的城市。但是海南酒店业暴露出的问题也频遭诟病。
可以说，国际顶级品牌在深圳的“圈地运动”已成为一种趋势。无论这背后究竟是哪种力量在支撑，显然深圳已经是各国际顶级酒店品牌的新宠之地了。
根据海南旅游委抽样调查显示，今年春节期间，海南主要酒店接待散客和团队比为61：39，连续5年来散客比例高于团队比例。散客成为酒店和景区点主要客源，假日旅游方式呈现多元化发展。
《HOTELS》杂志2011年公布了全球酒店排名，排在前十名的是：洲际酒店集团、万豪国际集团、温德姆全球、希尔顿全球、雅高酒店集团、精品国际饭店公司、喜达屋酒店及度假村、最佳西方国际集团、卡尔森环球酒店集团、凯悦酒店集团。
《HOTELS》杂志2010年公布了全球酒店排名，排在前十名的是：洲际酒店集团、温德姆全球、万豪国际集团、希尔顿全球、雅高酒店集团、精品国际饭店公司、最佳西方国际集团、喜达屋酒店及度假村、卡尔森环球酒店集团、凯悦酒店集团。
这些在全球酒店业响当当的“大牌”都将落户津城。从旅游部门获悉，到今年年底天津市五星级标准酒店数量将达到30家，到2015年这一数量将达到40家。不过，天津市酒店餐饮业人才却明显不足，预计缺口达10万。
江苏省旅游饭店星级评定委员会日前公告，2011年9月至12月对全省891家星级酒店进行了明察暗访式检查复核，45家星级酒店被“消星”或限改。其中，被取消星级的共有35家，包括四星4家，三星17家，二星14家。另有10家被限期整改，包括四星5家，三星4家，二星1家。
新春伊始，武汉各类人才招聘会遍地开花。据不完全统计，每日市区大大小小的招聘会都会吸引数万名求职者。在制造业、批发零售业等普遍存在的“用工荒”局面并未在武汉酒店业呈现。
近日，到到网发布了《2012中国旅行者之选中国最佳酒店》榜单。最终，澳门威尼斯人度假村酒店、金茂三亚丽思卡尔顿酒店和香港迪士尼乐园酒店成为了2012年中国人眼中最佳酒店的三甲。
2011年，东南亚地区多数国家政治局势安定，经济发展平稳，入境旅游、出境旅游都取得了不同程度的发展，赴华旅游形势总体不错，与上年相比实现一定幅度的增长。其中有些国家公民赴中国旅游增长幅度较大，有些国家增长平稳，但也有部分国家因自然灾害等负面因素的影响，赴华旅游人数出现下降。
2012年春节黄金周结束后，对全国一些重点旅游城市旅游收入情况进行了统计，在已经公布数字的39个城市中，重庆市以54.64亿元列旅游总收入排行榜第一名，同比增长45.33%。重庆也是接待游客总人次最多的城市，总数达2175.38万人次。
与2010年相比，亚太地区酒店的入住率几乎持平，仅上升了0.2%，为66.8%;日均房价则上升了9.5%，为140.44美元;每间可用客房收益上升了9.8%，为93.84美元。
2011年，辽宁省餐饮服务市场运行良好，城镇居民消费需求得到进一步释放，对经济增长的拉动作用显著提升。预计2011年全省餐饮服务业营业额将突破1600亿元，同比增长20%，其中餐饮业、住宿业营业额分别增长26%和21%，实现了“十二五”良好开局。
2011年11月，浙江省星级酒店的平均房价为293.24元，比去年同期下降5.5%，与上月相比下降了15.08%。浙江省星级酒店的平均出租率为63.4%，比去年同期下降了0.9%，与上月相比下降了3.50%。
2011年11月北京市星级酒店的平均房价为512.1元，比去年同期增长了5.3%。与上月相比增长了0.55%。北京市星级酒店的平均出租率为62.8%，比去年同期增长了3.6%，与上月相比下降了2.48%。
经过数年发展，经济型酒店品牌基本在河北完成布局。截至目前，根据门店数情况，“如家、尚客优、7天”前3强品牌以47.14%的份额占据半壁江山，逐步形成龙头品牌控制市场的趋势。
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