Our business involves a real team effort, and it"s important that all employees know their value to the finished product and to customer satisfaction.
据迈点旅游研究院的调查数据显示，有超过一半的酒店(64%)有正式的员工绩效考核制度，而另外36%的酒店则没有该正式制度。可以说酒店的绩效考核制度仍有待进一步落实，大多数酒店由于绩效管理并没有引起高层管理者应有的重视。
根据浙江省统计局统计数据，12年11月，金华市星级饭店平均房价为206.4元/间，同比下降3.2%。12年11月，金华市星级饭店平均出租率为62.6%，同比下降6.9%。
从12年的星级酒店高层人事任命来看，可以说2月和8月达到了人事任命的最高峰，5月则是任命数最低。从任命的地区来看，总体任命活跃的可以说是上海和北京这两个地区，任命品牌比较活跃的则是喜达屋和洲际。
菜单计划完成后，采购便是基本操作活动流程的下一步工作。菜单决定了要采购的配料及其数量。采购的主要目的是从供应商那里以适当的价格购买到质量和数量准确的商品。
如今客房的设计更加注重顾客的感受，比如酒店的照明，既能美化客房环境又能随意调节，以方便客人阅读和工作的需要，插座位置设定更加符合客人充电需要，座椅将更加追求舒适感，客房内的细节设施都尽量做到全面，以满足客人种种需要。
2012年12月，共有27家酒店(集团)任命了29位高管，比上月增加了7位，本月人事变动最频繁的地区是上海、贵州和海南三个地区，各有5位高管任命。
日前，碧桂园公布截至去年9月底止九个月业绩，公司股东应占利润为38.5亿元人民币(下同)，同比增34.4%；碧桂园前三季度营收235.2亿元，相比去年同期的192.4亿元增长了22.3%，主要为房地产开发的收入同期增长22.3%所致。
中国一二线城市高星级酒店已经普遍饱和，而现在深圳市场，不管高星级酒店、中低星级酒店、经济型酒店，还是家庭旅馆、短租等，不同类型酒店市场的市场容量都不同。
年底用工荒，酒店业更荒，大家都在关心一二线城市，孰不知四级城市酒店业更是水深火热身临其境才能感同身受。长年贴着招工不说，年底更是一人难求。追其根问其底，还得慢慢说起。
当前，不可否认，互联网和智能化技术的发展加上政府政策的推动，酒店业的信息化已成必然之势。但是在众酒店向着信息化一路狂奔的时候，切勿盲从，一定要从自身实际情况出发，选择专业的信息化产品，掌握控制权。
北京周边地区和东三省则有乌云浮现。2011年华北地区房价较2010年上升8.3%，但是2012年基本呈持平的态势，入住率也稍有下降，导致每间可出租客房收入下降约1%。
在现今经济不景气、资源有限的情况下，企业无疑会在它们认为有能力引领公司的人才身上投注更多的精力，所以，这项工作的重要性在当下有增无减。
近几年，越来越多的酒店人也意识到用户评价的作用，时刻关注着旅游网、点评网、口碑网.....仔细认真地看着客人对酒店褒贬不一的评价，但是对于评价的回复却甚少。
根据上海市旅游局统计数据，12年11月上海市旅游饭店平均房价660.16元/间天，同比增长1.48%。平均出租率63.33%，同比增长0.17%。
根据国家旅游局统计数据，12年11月我国主要共接待韩国、日本、俄罗斯、美国、马来西亚等18个国家游客。其中接待韩国游客31.35万人，同比增长1.97%；接待日本游客22.61万人，同比下降31.38%。
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![[金华]12年11月星级饭店平均房价和出租率](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/huangfuning/201301/130107003.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[独家]2012年12月酒店高层人事变动统计报告](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201301/131501.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
