前厅与客房管理是围绕酒店的核心产品——客房产品的生产与销售而展开的各项事务的管理活动,它是现代酒店运行与管理的重要组成部分。
2012年,既要充分认识到当前国际经济形势对我国旅游市场特别是入境市场带来的挑战,又要清醒地看到,我国旅游业发展良好的基本面没有改变,有利条 件和发展机遇仍然很多,我国旅游业仍处于黄金发展期。
在线旅游一直是技术驱动发展的领域,通过对国外在线旅游出现的新技术和新型在线旅游产品的研究,笔者预测,2012年中国在线旅游可能出现以下新趋势。
这20多年的酒店行业的发展,一路走来可以发现,每年的产业规模都是快速发展着,尤其是旅游酒店的数量,更是以每年10%的惊人成绩在快速成倍地发展中。
2011年中国酒店业市场规模达到2560亿元,同比增长17%,售出间夜数约为6.2亿间夜,电子商务渠道完成的预订量约占6%,约有2000万人次享受到该渠道的便利。根据艺旅咨询的预测,预计2012年酒店业规模将突破3000亿元。
酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、多元化服务企业,几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理。
根据中国经济型酒店网发布的数据显示,2011年第3季度中国经济型酒店品牌市场占有率排名靠前的分别是如家、七天、汉庭和锦江之星。这四家的市场份额已占到经济型连锁酒店总数的一半以上。其中如家以23.59%遥遥领先,其它三家则分列二至四位。
为抵抗强秦的大举进攻,同时也为报“见陵”之仇,太子丹想派刺客去劫持秦王,“使悉反诸侯之地”;或者刺杀秦王赢政,使秦“内有大乱”,“君臣相疑”,然后联合诸侯共同破秦。著名历史小说作家高阳在《荆轲》一书中不仅生动而细腻地展现了“荆轲刺秦王”这一历史事件的整个过程,而且刻画了这个历史项目中几个优秀的HR。
受益于低端消费的升级和高端消费的下移,经济型酒店具有弱周期性。目前经济型酒店的规模增速较成长之初已有所放缓,但增长依然强劲,预计未来三年保持30%左右的增速。
2012年,因为市场供给的趋缓,饭店业的整体收入预计将保持稳定的增长。多数专家通过市场分析,不约而同得出的结论。
员工是企业稳定之基,员工队伍的稳定有助于管理工作的开展、有助于产品质量的跟进、有助于成本消耗的控制、更有助于服务满意度的提升……太多的益处。无论是业主方还是管理方都很清楚,一方面是在制度、文化上下功夫,另一方面还应了解当今员工的心里动态。
2011年12月,中国制造业采购经理指数(PMI)为50.3%,比上月回升1.3个百分点,略高于扩张与收缩的临界点——50%,是2009年3月以来的次低点,并低于历史同期均值2.0个百分点。
根据浙江省旅游局统计数据显示,11年11月,杭州市饭店平均客房出租率63.6%,同比下降了6.5%;杭州市平均房价为364.59元/间,同比上升4.3%。
金无赤足,人无完人。《三国演义》中不少有作为的人,因自身的不足而失利,甚至失去了宝贵的生命。分析他们的缺点,能为企业管理提供借鉴,故列出“三国人物”的“十戒”,供参考。
2011年11月,全市接待入境旅游者133497人次,比去年同期增长16.27%。其中接待外国人87408人次,比去年同期增长21.34%。