酒店管理与经营的十大经验：酒店开业前准备充分、稳定而团结的团队、视服务为酒店的生命、坚持不懈地创新、总经理高度重视培训工作、敬业奉献、广交天下朋友、有效的快速反应机制、保持全员士气高昂、严格控制各类成本。
肯德基母公司百胜餐饮集团公布了第四季度财报，数据显示，由于在中国市场的销售额持续增长以及美国市场销售的改善，公司第四季度的盈利增长了30%，达到了3.56亿美元，而上年同期利润2.74亿美元。
数据表明，国内各类酒店的价格从2月初开始缓慢下降，总体水平仅略高于淡季价格。从2011年10月份至今年2月初，国内酒店平均房价经历了一个缓慢下降再缓慢上升再缓慢下降的过程，价格指数曲线呈一个平放的“S”形状。
春节过后又将进入酒店员工离职的高峰，酒店也将进入新一轮的招工和培训周期。这时候，酒店总是要处理很多突发状况，无暇顾及即将离职的员工，笔者在此呼吁：酒店一定要用心对待即将离职的员工，要像对待客户一样对待他们。
根据上海市旅游局统计数据，11年12月上海市共接待入境旅游者人数610476人，同比增长1.3%；11年1-12月上海市共接待入境旅游者人数8175756人，同比下降3.9%。
根据四川省统计局统计数据显示，11年12月四川省其中五星级饭店平均房价733.87元，同比增加3.88%；11年12月四川省其中五星级饭店出租率56.79%，同比下降12.48%。
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有业内人士认为可以从两种策略中选择一种以赢得竞争优势。要么把成本控制到比竞争对手更低的程度，要么提供与竞争者不同的产品或服务，让顾客感觉提供了比竞争者更高的价值。
说到品牌优势，也正是国内本土餐饮的痛处，在品牌效应上，国内的餐饮似乎难以与洋巨头们媲美。因此可以说洋巨头的涨价潮在影响着消费者外也刺痛了本土餐饮的心。在品牌建设方面，对于国内本土餐饮而言可以说是任重而道远。
Following our recent advent into the first quarter of 2012, individual business owners and brands are undoubtedly reviewing their tactical strategies of the past year and devising innovative methods to increase overall profitability this upcoming season.
根据四川旅游局统计数据显示，11年12月四川省共接待游客232.60万人次，同比增长3.59%；11年1-12月四川省共接待游客累计3060.50万人次，同比增长23.26%。
从旅行花费来说，射手座最爱享受，酒店客栈年人均消费超过3000元;金牛座紧随其后，超过2500元;摩羯座最实惠，不到2000元。
根据国家统计局统计数据，11年12月我国接待入境旅游人数1170.13万人次，同比增长2.1%。11年12月我国入境旅游(外汇)收入39.35亿美元，同比增长8.43%。
以微博的迅速兴起和普及化为代表，一个微时代来临。微成为一种社会现象，微成为一种流行语汇，比如微小说，微故事，微电影，微分析，微评论，微表情，微行为，等等，一切都与微联系。
关于人的积极性的调动，的确是一个复杂而又古老的问题,而要调动员工的积极性，重在激发员工内在的工作动机，这才是员工工作积极性的根本，这也是每一位管理者所追求的，同时也是企业能否实现其价值目标的重要决定因素。
在互联网旅行社大行其道的当下，无论是在欧美，还是在亚太，都出现了传统旅行社成批倒下的现象。传统旅行社该何去何从?传统旅行社的优势何在?
2011年，全省社会消费品零售总额累计完成3000.14亿元，在2010年净增500亿元基础上再增500亿元，同比增长20%，高于全国平均增幅3个百分店。
7天官网可预订的开业酒店数已达1003家。7天连锁酒店CIO林粤舟今日也在其微博上表示，7天开业店数突破1000家;该消息随后得到7天公关部负责人的证实。7天成为中国第二个开业门店数超过1000家的经济型酒店品牌。
酒店业的竞争越来越激烈，“品牌经营”已成为大多数酒店追求的目标。这些年来，酒店之间的竞争已从局部的产品竞争、价格竞争、资金竞争、人才竞争、技术竞争、信息竞争等发展到整体竞争，即企业品牌和企业形象竞争。可以说，21世纪的竞争就是品牌的竞争。
1月份，五星级酒店以84.67%的满意度位居各类型酒店之首，满意度最低的是三星级酒店，满意度仅为70.29%. 与上月相比，国内酒店业各项指标的评分有明显下降。
根据首旅集团此前公布的业绩快报，2011年集团共实现营业收入347亿元，同比增长9.5%;利润总额13.53亿元，同比增长3.1%。与西单友谊集团进行商业板块重组之后，首旅集团又开始梳理旗下酒店业务。
While hotel REITs were the most active buyers of lodging assets in the first half of 2011, they became almost extinct later in the year as their stock prices tumbled and their access to public markets evaporated.
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![[四川]11年12月分星级饭店客房情况表](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201202/2012020502.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[四川]11年12月旅游住宿设施经营情况统计](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201202/2012020501.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
